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AYCH(petits plombs) AUX LENTILLES A L'ALGERIENNE

Entrée
6 parts
35 min
50 min
moyen
213 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 4.04 (0.67€/part)

Préparation

  • 1 dans une marmite sur feu très doux,verser une lampée d'huile d'olive,
    ajouter les oignons,la branche de céleri et l'ail finement hachés,
    le concentré de tomate,le piment vert,le navet en dés et la
    carotte en fine tranches.ajouter les lentilles égouttées et les épices.
    saler et remuer sur feu doux 2mn.
  • 2 ajouter 2 litre d'eau,augmenter le feu pour obtenir
    une première ébullition puis abaisser et laisser mijoter 50mn.
    10 minutes avant la fin de la cuisson,ajouter les pâtes petits plombs
    et remuer souvent pour ne pas les voir attacher au fond de la marmite.
    ensuite éteindre le feu,ajouter le beurre,remuer et servir aussitôt.
  • 3 pour une version moins ""soupe"",refermer la marmite
    et laisser absorber les pâtes petits plombs une demi-heure
    avant de servir.
  • ASTUCE:on peu ajouter une viande,
    telle que des cuisses de poulet ou des
    boulettes de viandes hachées à la préparation.
    il suffit de les faire cuire avec le bouillon.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 213Kcal
  • Glucides: 16g
  • Lipides: 10.2g
  • Gras sat.: 5.2g
  • Protéines: 11.8g
  • Fibres: 4.3g
  • Sucre: 7.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Information nutritionnelle pour 1 portion (185g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge
Arbois rouge Jura, Rouge
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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Commentaires des membres:

10/07/2013

J'ai hate de l' essayer

(0) (0) Signaler
noretta
noretta, 19/03/2013

Mmmm

(0) (0) Signaler
15/03/2013

Tres bonne recette avec le froid de ce mois lol

(0) (0) Signaler

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