Coulant au chocolat de gordon ramsay
Dessert facile 10 min 12 min
Ingrédients: 50 g de bon chocolat noir 50 g de beurre+ un peu pour les moules 50 g de sucre (normalement, 60 g) 1 oeuf + 1 jaune 50 g de farine 2 cuillères de...
Cuisine du monde
7823 recettes
Escalope de poulet milanaise
Plat facile 30 min 411 kcal
Ingrédients: 600 g de poulets farine chapelure 4 oeufs Huiler d'olive 1 noisette de beurre Sel -1 citron
Tarte ananas-nutella
Autre facile 50 min 452 kcal
Ingrédients: Pour 6 tartelettes ou 1 grande tarte: 1 pâte feuilletée 3 oeufs 50 g de sucre 20 cl de crème liquide 7 tranches d'ananas 5 cuillères à soupe de...
Creme brulee aux asperges et au parmesan
Entrée facile 1 h 34 m 523 kcal
Ingrédients: 1 kg d'asperges blanches moyennes 150 g de parmesan 25 cl de lait 50 cl de crème fraîche liquide 2 pincée de coriandre en poudre 2 pincées de noix...
Tiramisu aux smarties
Dessert facile 15 min
Ingrédients: Crème chantilly 500 g de mascarpone 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 8 cookies chocolat aux pépites de chocolat 250 g de fraises 200g de...
Petites carottes et asperges au miel et à la moutarde
Autre facile 19 min 210 kcal
Ingrédients: 4 tasses de carottes miniatures 2 livres d'asperges parées, coupées en tronçons 5 cuillères à soupe (75 ml) de beurre fondu 2 gousses d'ail...
Blanc de dinde au curry et son riz
Plat moyen 5 min 32 min
Ingrédients: 4 blancs de dinde 2 gros oignons 2 poivrons rouges 200 g de riz 300 ml de bouillon de volaille 3 cuillères à soupe d'huile d'olive curry sel poivre
Suprême de chocolat
Dessert facile 55 min 555 kcal
Ingrédients: 300 g de chocolat noir 250 g de beurre 1 cuillère à café de café soluble 10 oeufs 250 g de sucre en poudre 125 g de crème fraîche
Carbonade de boeuf
Plat facile 3 h 20 m 1040 kcal
Ingrédients: 800 grammes de boeuf à braiser 4 beaux oignons 1/2 litre de bière ambrée (Jeanlain) 2 cuillères à soupe de Vergeoise bombées 2 cuillères à soupe...
Harcha farcie
Autre facile 25 min 15 min
Ingrédients: * 500 g de semoule fine * 350 ml d'eau * un peu de levure fraiche * 1/2 sachet de levure chimique * 100 ml l'huile d'olive * 1 cuillère à soupe de...
Soupe à l'aubergine à la mode brésilienne
Plat facile 10 min 1 h 6 m
Ingrédients: 1 aubergine de grosseur moyenne, pelée et coupée en cubes de 1 cm ou 1/2 po sel 30 ml ou 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 50 ml ou 1/4 de tasse...
Gâteau aux myrtilles et mascarpone
Dessert facile 45 min 1329 kcal
Ingrédients: Pâte: 6 oeufs 180 g de sucre 150 g de farine 40 g de fécule de pomme de terre Crème: confiture de myrtilles noix de coco en poudre 400 g de...
Salade d'orange et d'oignon rouge
Entrée facile 14 min 145 kcal
Ingrédients: 3 belles oranges à croquer (Navel) 2 oignons rouges 1 cuillère à café de miel de Forêt 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 10 ml de vinaigre...
Lasagnes de saint jacques aux poireaux et au garam massala
Plat facile 45 min 278 kcal
Ingrédients: 10 feuilles de lasagnes précuites 20 noix de Saint Jacques 5 blancs de poireaux 2 échalotes émincées 2 belles cuillères à soupe de crème fraîche 2...
Sardines marinées a la marocaine
Plat facile 30 min 418 kcal
Ingrédients: 1 verre d'huile neutre + Friture ou beurre 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de...
Mousse mangue & lait de coco
Dessert facile 10 min
Ingrédients: une mangue bien mûre 15 cl de lait de coco 1 briquette de 20 cl de crème liquide (entière) 4 sachets de sucre vanillé 3 feuilles de gelatine
Acras de morue (recette babette fuzellier )
Entrée facile 40 min 365 kcal
Ingrédients: 1 morceau de morue salée 1 oignon 4 gousses d'ail 1 brin de persil quelques brin de ciboulette 1 pointe de piment 300 g de farine tamisée 1/2...
Crêpes turques
Autre facile 10 min 25 min
Ingrédients: Pour les crêpes: 500 g de farine du lben pour ramasser la pâte (babeurre) 1 cuillère à café de sel 22 g de levure de boulanger Pour la farce:...
Roulés au saumon et aux graines de pavot
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de moutarde 2 tranches de saumon du pain de mie sans la croûte
Curry de pois chiches au raz el hanout fassi
Autre facile 5 min 8 min
Ingrédients: 350 g de pois chiches en boîte égouttés 1 gros oignon haché finement 1 morceau de gingembre haché ( équivalent d'1 morceau de sucre) 2 gousses...
Aumonières au herve doux et poires caramélisées
Apéritif facile 15 min 25 min
Ingrédients: 4 feuilles de brick 2 grosses poires pas trop mûres 1 noix de beurre ou margarine 2 cuillères à soupe de cassonade 2 cuillères à soupe de vinaigre...
Escalope milanaise
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 2 escalopes de veau 1 oeuf un peu de farine un peu de mélange : 1/3 parmesan, 2/3 chapelure
Poulet rôti aux champignons cuisiné à la marocaine + potatoes
Plat facile 1 h 15 m 106 kcal
Ingrédients: Pour la marinade : la pulpe d'un demi citron confit 4 gousses d'ail 1 petit bouquet (6 brins) de coriandre haché (si vous en avez pas, vous pouvez...
Clafoutis alsacien : bettelmann aux mirabelles
Autre facile 1 h 20 m 402 kcal
Ingrédients: 100g de pain d'épices 100g de brioche sèche 3/4 de litre de lait 100g de sucre 4 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1kg de mirabelles dénoyautées 3...