Cuisine du monde

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Paupiettes de veau

Plat facile 20 min 35 min

Ingrédients: 4 paupiettes 3 belles échalottes 1 gousse d'ail (ou en poudre) 1 boîte (petit format) de champignons de Paris Huile d'olive 20 cl de vin blanc 2...

Lasagnes ricotta poireaux jambon

Plat facile 30 min 304 kcal

Ingrédients: 3 poireaux 6 tranches de jambon 8 plaques à lasagnes 1 pot de ricotta (250 g) 20 cl de crème fraiche liquide parmesan

Nouilles chinoises sautées aux 3 poivrons et crevettes

Plat facile 13 min 256 kcal

Ingrédients: 150 g de nouilles chinoises 1/4 de poivron rouge 1/4 de poivron vert 1/4 de poivron jaune 150 g de crevettes décortiquées 3 cuillères à soupe de...

Mung massala - Haricot mungos épicés

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 2 cuillères à soupe de ghee 1 pincée d'asafoetida 1 cuillère à café de graines de moutarde noire 1 cuillère à café de graines de cumin 1 piment...

Perche du Nil aux 3 épices

Entrée facile 10 min 5 min

Ingrédients: un filet de Perche du Nil farine gingembre moulu curry tandori huile d’olive sel poivre du moulin 25cl de crème fraîche liquide

Recette De retour, avec des nems de brick aux thon et saumon

Nems de brick au thon et saumon

Entrée facile 15 min 20 min

Ingrédients: 5 feuilles de brick 1 boite de thon en conserve 1 boite de saumon en conserve 2 cuillères à soupe de purée (ou pomme de terre écrasée) 2 blancs de...

Bottereaux

Dessert facile 25 min 959 kcal

Ingrédients: 1 kg de farine à levure incorporé 250 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 4 oeufs 125 g de beurre 1 verre de lait 1/2 verre d’ eau de vie 1...

Confiture de poire vanillée

Dessert facile 1 h 5 m 505 kcal

Ingrédients: 800g de poires épluchées 400g de sucre 1 gousse de vanille

Filet mignon de veau au roquefort

Plat facile 46 min 793 kcal

Ingrédients: 1 kg de filet mignon de veau - 150 g de roquefort 100 g de lardons très fins - 50 cl de crème liquide - 2 cuillères à soupe de moutarde 10 g de...

Huîtres chaudes à la fondue de poireau

Plat facile 40 min 442 kcal

Ingrédients: 1 kg d’huîtres mal fichues 1 poireau émincé 20 cl de Chardonnay blanc 3 échalotes émincées Beurre salé Le jus d’un citron vert 2 cuillères à soupe...

Beignets de crevettes aux vermicelles de soja

Autre facile 6 min 4 min

Ingrédients: Une vingtaine de crevettes crus la moitié d'un paquet de vermicelles de soja, soit 50 g

Tourte au confit de canard et aux deux pommes

Autre facile 30 min 45 min

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées du commerce 2 pommes 2 grosses pommes de terre 2 cuisses de canard confit Persil Moutarde (2 cuillère à café) Sel Poivre1...

Cime di Rape et pâtes

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: Une botte de « cime di rape » 2 gousses d'ail coupées en lamelles

Civet de faisan aux figues

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 1 faisan de 1,2 Kd coupé en morceaux 8 figues sèches 1 carotte coupée en morceaux 1 oignon 2 gousses d'ail 1 bouquet garni 35 cl de vin rouge 3...

Recette Les délices de l'aid # ekbeb ( kebab à la tunisienne)

Ekbeb kebab tunisien

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 8 à 10 morceaux choisis de viande d'agneau de l'huile d'olive des pistils de safran sel et poivre un bottillon de persil plat des oignons...

Gratin de chou romanesco au gorgonzola

Entrée facile 40 min 401 kcal

Ingrédients: 1 chou romanesco 60 g de gorgonzola 2 oeufs 100 ml de lait 2 cuillères à soupe de crème à sel et poivre du moulin

Aspics de Saint-Jacques

Entrée moyen 3 heures 5 min

Ingrédients: 1 sachet de gelée au madère-4 noix de Saint-Jacques-1CS de câpres-2cc de ciboulette-2cc d'aneth-2CS de jus de citron vert-4 fines tranches de...

Porc asiatique sauce aigre-douce

Plat facile 10 min 3 heures

Ingrédients: Vous aimez les plats goûtant les épices?!? Voilà de quoi plaire aux curieux. Tentez ce mets car il est absolument exquis et très savoureux!! J'ai...

Confiture de pommes

Autre facile 1 h 10 m 1088 kcal

Ingrédients: 1 kg de pommes 650 g de sucre 1 orange non traitée 1 citron non traité 25 cl d'eau de la cannelle

Rougail salée

Plat facile 35 min 419 kcal

Ingrédients: 600 g de poitrine salée en tranche 2 tomates assez grosse 1 oignons 1 piment sel thym

Recette Poelee alsacienne au munster et cumin

Poêlée alsacienne au munster et cumin

Plat facile 20 min 689 kcal

Ingrédients: 6 belles pommes de terre Charlotte 1 petite barquette d'allumettes de lardons 1/2 Munster de petit format 3 cuillères à soupe de crème fraîche...

Tarte à la mandarine et mascarpone

Dessert facile 1 heure 270 kcal

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 5 à 6 mandarines 1 dizaine de boudoirs écrasés 500 g de mascarpone 3 oeufs entiers 100 g de sucre 2 sachets de sucre...