Cuisine du monde

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Recette Diplomate à l'abricot

Diplomate à l'abricot

Dessert moyen 50 min 12 min
Ingrédients: Un repos de 24 heures 200 gr de biscuits à la cuillère. 1 grosse boite d'abricots au sirop 1 pot de confiture d'abricots 100 gr de poudre d'amandes...
Recette Chleta (sauce aux poivrons et tomates)

Chleta sauce aux poivrons et tomates

Autre moyen 1 heure 105 kcal
Ingrédients: 6 tomates 3 poivrons rouge 2 poivrons vert 2 piment (pour ceux qui aime le piment) sel huile d'olive ail en poudre (facultatif)
Recette Tarte tatin endives/maroilles

Tarte tatin endives maroilles

Entrée moyen 35 min 550 kcal
Ingrédients: 4 grosses endives 1/4 de Maroilles 1 pâte feuilletée 1 cs de curry doux 100g de lardons Sel/poivre Huile d'olive
Recette Panna cotta de petits pois à la menthe, chips de jambon de bayonne.

Panna cotta de petits pois à la menthe

Entrée moyen 20 min 326 kcal
Ingrédients: ?400g de petits pois frais écossés ou surgelés ?4 feuilles de gélatine ?25cl de bouillon de légumes ?2 tranches de jambon de Bayonne ?1 bouquet de...
Recette Cake aux anchois

Cake aux anchois

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 110 g de farine. 18 filets d'anchois.à l?huile 1 courgette. 8 cl de lait. 7 cl du d?uile d'olive. 2 oeufs. 2 tomates coupées en tranches fines...
Recette Curry de porc lait de coco, bananes

Curry de porc au lait de coco et bananes

Plat moyen 1 h 5 m 588 kcal
Ingrédients: 480 gr de porc(filet mignon) 100gr oignons 2 gousse d'ail 4 bananes 1/2 jus de citron 40 gr de gingembre 2 c à soupe de curry 100 gr de lait de...
Recette Spicy meatloaf : pain de viande à la mexicaine !

Pain de viande mexicain épicé

Plat moyen 1 h 15 m 344 kcal
Ingrédients: 350 g de viande de boeuf haché à 5% MG 2 oeufs 3 blanc de poulet 1/2 boite de tomates concassées 1 oignon 1 tomate huile d'olive sel & poivre 1 cc...
Recette Wok de crevettes sautees

Wok de crevettes sautées

Entrée facile 20 min 225 kcal
Ingrédients: 500g de crevettes 2 echalottes 1 gousse d'ail 15cl de vin blanc sec 1 1/2cs de sauce soja 1 1/2cs de miel quelques gouttes de Piri Piri (sauce...
Recette Tarte poire et pate d'amande

Tarte poire et pâte d'amande

Dessert moyen 20 min 40 min
Ingrédients: Pour la pâte brisée sucrée : 100g de farine 25g de sucre 30g de beurre mou 30ml d?eau + ou ? 125g de pâte d?amande (la mienne est verte) 2 poires...
Recette Choux-choux soja sésame !

Choux-Choux Soja Sésame

Plat facile 25 min 135 kcal
Ingrédients: 1/2 choux blanc 2 cc de graines de sésame 3 cc de sauce soja kikkoman 1 cc d'huile de colza
Recette Féroce d'avocat chez mamigoz.

Féroce d'avocat

Entrée moyen 30 min 20 min
Ingrédients: 400 gr de morue salée 2 avocats (ou 1 gros de pays, si vous trouvez) 100 gr de farine de manioc 1 citron vert 2 ou 3 petits d'oignons blancs avec...
Recette Cheveux d'ange aux légumes et kefta

Cheveux d'ange aux légumes et kefta

Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 1 échalote 1 courgette 1 carotte 1/2 boîte tomates concassées ou deux tomates coupées en petits dés 1 cas de concentré tomates 1 petit bouquet de...
Recette Confiture de carottes, passion vanille

Confiture de carottes passion vanille

Autre moyen 30 min 30 min
Ingrédients: 500 g de aarottes râpées 4 fruits de la passion (maracudjas) (avec ou sans grain selon les goûts) 400 g de sucre (moitié blanc moitié roux) une...
Recette Curry d'agneau au lait de coco.

Curry d'agneau au lait de coco

Plat facile 1 h 15 m 444 kcal
Ingrédients: 1 oignon rouge épluché et émincé 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 250 g d'épaule d'agneau en dés 1 tomate coupée en dés 1 gousse d'ail épluchée...
Recette Tarte au gorgonzola mascarpone.

Tarte au gorgonzola mascarpone

Plat facile 45 min 436 kcal
Ingrédients: pâte brisée recette 170 g de gorgonzola 170 g de mascarpone 2 oeufs 20 cl de crème liquide sel poivre 40 g d'emmental râpé 1 boite de champignons...
Recette Tarte mousseuse au chocolat de christophe felder

Tarte mousseuse au chocolat de Christophe Felder

Dessert facile 32 min 800 kcal
Ingrédients: Pâte sucrée au chocolat : 230 g de farine 150 g de beurre à température ambiante 20 g de cacao en poudre non sucré 40 g de poudre d'amande 90 g de...
Recette Poulet sauce à l'ail des ours

Poulet sauce à l'ail des ours

Plat facile 12 min 15 min
Ingrédients: Un blanc de poulet par pers sel poivre un peu de crème un peu d'eau quelques feuilles d'ail d'ours un peu d'huile d'olive une noisette de beurre 1...
Recette Sauté de porc haché à la chinoise

Sauté de porc haché à la chinoise

Plat facile 21 min 753 kcal
Ingrédients: 2 c. à soupe (30ml) d'huile d'arachide 1 oignon émincé 2 c. à thé (10ml) d'ail haché (moi 2 gousses d'ail) 1 lb (450g) de porc haché 1 1/2 tasse...
Recette Steak de boeuf & jambon au comté coulant

Steak de boeuf et jambon au comté coulant

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 steaks hachés de boeuf (150gr chaque environ) 3 tranches de jambon blanc fines 100 gr de lardons natures 1 petit oignon 1 petite échalote 1 CS de...
Recette Mmmh les ris de veau de ma maman!!!

Ris de veau de maman

Autre moyen 1 h 30 m 314 kcal
Ingrédients: 800gr de ris de veau 800gr de champigons de paris 3 echalottes 20cl de vin blanc 3CS de fond de veau Sel poivre beurre pour la poele 3 CS de crème...
Recette Lasagne aux courgettes et à la ricotta

Lasagne aux courgettes et ricotta

Autre moyen 30 min 40 min
Ingrédients: pour les lasagnes : 6 plaques de lasagnes (fraîches c'est meilleur) 8 petites courgettes 1 pot de ricotta 100 g de lardons fumés 40 g de parmesan...
Recette Souris d'agneau confites a l'huile d'olive, miel, thym et romarin de la garrigue

Souris d'agneau confites à l'huile d'olive

Plat facile 2 h 15 m 576 kcal
Ingrédients: 4 souris d'agneau (fraîches chez votre boucher ou surgelées chez Picard, dans ce cas ne pas oublier de les décongeler la veille dans votre...
Recette Crème brûlée au cointreau

Crème brûlée au cointreau

Dessert facile 1 heure 205 kcal
Ingrédients: 2 cl de cointreau 20 cl de crème liquide 25 g de sucre 2 cuillères à soupe de cassonade 2 jaunes d'oeufs