Gratin de chouchoux aux crevettes
Plat facile 1 h 40 m 281 kcal
Ingrédients: 4 chouchous 250 g de crevettes roses 2 cm de gingembre frais 3 oignons rouges 3 à 4 gousses d'ail 200 g de gruyère râpé
Cuisine du monde
25308 recettes
Ravioli crémeux aux Fruits de Mer
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: Pâte : 250 g de farine 3 oeufs + 1 jaune supplémentaire 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Farce : 50 g de beurre ramolli 2 à 3 gousse d'ail,...
Limoncello maison
Boisson Difficile 40 min 341 kcal
Ingrédients: 6 citrons bio 50 cl Alcool à 90° 500 g Sucre en poudre 75 cl eau minérale
Sablé pur beurre comme un Roudor
Goûter facile 40 min 601 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 160 g de beurre salé 75 g de sucre 1 oeuf un soupçon de vanille
Magret de canard sauce miel et pain d'épices
Plat facile 5 min 5 min
Ingrédients: 2 magrets de canard 2 cuillères à soupe de miel 1 poignée de cranberries 2 cuillères à café de fond de veau déshydraté 3/4 tranches de pain...
Rôti de porc à la moutarde, miel et romarin
Plat facile 25 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 rôti de longe de porc d'environ 1 kg 2-3 cuillères à table de moutarde de Dijon 2-3 cuillères à table de miel 3 branches de romarin Sel et...
Soupe de nouilles udon au poulet et shiitake
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: un paquet de nouilles udon (250 grammes) ou des fraîches deux cubes de bouillon de volaille ou du fond de volaille en poudre une carotte un demi...
Gâteau au fromage blanc russe
Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pâte: 1,5 de verre de farine 1/2 verre de sucre un peu de levure chimique 100 g de beurre Crème: 1/2 de verre de sucre 2 oeufs 250-300 g de fromage...
Wok de filet mignon aux petits légumes
Plat facile 30 min 245 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 2 petites courgettes 1 poivron rouge 1 oignon 2 carottes 5 gros champignons de Paris huile de sésame sauce de soja sel...
Couscous de boulgour, quinoa et lentilles vertes
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: une poignée de lentilles vertes du Puy une poignée de boulgour une poignée de quinoa un poireau une carotte un oignon deux gousses d'ail huile...
Chutney de kaki
Dessert facile 27 min 696 kcal
Ingrédients: 8 kakis (grosso modo) 400g de sucre 30 cl de vinaigre de balsamique 2 cuillères à café de gingembre en poudre (ou frais ) 2 pincées de sel
Tarte à la tomate et pâte brisée minute
Entrée facile 20 min 30 min
Ingrédients: Pâte brisée: 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 cuillère à thé de sel 100 ml d'huile (1/2 tasse) 80 ml d'eau chaude 1 Tupperware rond...
Sellou ou sfouf
Autre facile 30 min 1216 kcal
Ingrédients: 250g de farine torréfiée 250g d'amandes mondées torréfiées et moulues 150g de graines de sésame dorées et moulues 1 cuillère à café bombée...
Mini verrines figues foie gras
Apéritif facile 6 min 373 kcal
Ingrédients: FOIE GRAS QUELQUES FIGUES 1 Cuillère à Soupe DE MIEL (bien parfumé) FLEUR DE SEL POIVRE DU MOULIN
Tarte fine aux prunes
Autre facile 40 min 101 kcal
Ingrédients: 6 feuilles de brick des fruits aux choix (prunes....)
Salade de concombre façon Joël Robuchon
Entrée facile 1 h 10 m 34 kcal
Ingrédients: 1 concombre sel 2 cuillères à soupe de crème épaisse 2 cuillères à soupe de yaourt nature au lait entier 1 cuillère à soupe de curry quelques glaçons
Fondant au chocolat blanc et noix de coco
Dessert moyen 40 min 654 kcal
Ingrédients: 100 g de beurre 70 g de noix de coco râpée 200 g de chocolat blanc 30 g de sucre en poudre 3 oeufs 50g de farine
Base de pipérade en conserves-maison
Autre moyen 40 min 287 kcal
Ingrédients: 16 lbs (7, 3 kg) de tomates italiennes, pelées, épépinées et bien égouttées 1 cuillère à soupe de sel (pas plus, car je mange pratiquement...
Tartine croquante artichaut radis courgette
Entrée facile 5 min 5 min
Ingrédients: Artichaut Radis Courgette Huile l'olive (parfumée à la truffe blanche) Fleur de sel Parmesan Feuilles de basilic Poivre
Poulet à la citronnelle et au gingembre
Plat facile 20 min 232 kcal
Ingrédients: 4 filets (blancs) de poulets 4 gousses d'ail hâchées 2 cuillères à soupe de gingembre frais râpé 1 oignon émincé 1 cuillère à soupe de sucre 2...
Carpaccio de Mangue aux Kiwis
Dessert facile 10 min 204 kcal
Ingrédients: 2 mangues ( ou kakis persimon) 2 kiwis un bouquet de menthe fraîche 20 cl de coulis de framboise quelques framboises fraîches (et 4 piques en bois)
Gratin de crabe flambé au cognac
Plat moyen 10 min 5 min
Ingrédients: 200 g de chair de crabe frais ou surgelé 2 échalotes, 5 cl de cognac, 20 cl de vin blanc sec, 20 cl de crème liquide, 25 g de beurre et 20 g pour...
Gâteau Tiramisu aux framboises
Dessert moyen 7 h 8 m 333 kcal
Ingrédients: 1) Réalisation du biscuit: 4 oeufs 100 g de sucre en poudre 100 g de farine tamisée 30 g de beurre 2) Préparation du sirop: 1 dose de sirop de...
Crème de Corossol
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 1 corossol 4 c à soupe de lait concentré sucré 1 zeste de CAMBAVA (facultatif) 1 pincée de cannelle