Cuisine du monde

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Recette Tarte à la rhubarbe vanillée

Tarte à la rhubarbe vanillé

Dessert moyen 1 h 10 m 442 kcal
Ingrédients: Pour la pâte sablée : 160 g de farine 75 g de beurre mou 1 cuillère à soupe bombée de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf Pour la rhubarbe : 300...
Recette Confiture de tomate verte aux écorces d'agrumes

Confiture de tomate verte aux écorces d'agrumes

Autre facile 1 h 5 m 91 kcal
Ingrédients: Les tomates vertes restant au jardin L'équivalent de leur poids "préparé" en sucre en sucre cristallisé 1 orange non traitée 1 citron non traité
Recette Mini burger à la tomate et au fromage de chèvre

Mini burger à la tomate et fromage de chèvre

Entrée facile 1 heure 593 kcal
Ingrédients: Sablés : 110g de farine 110g de beurre salé mou 70 g de parmesan 60 g de gruyère râpé 50g d'olives coupées en petits morceaux 20g de coulis de...
Recette L'attiéké

L'Attiéké

Plat facile 14 min 227 kcal
Ingrédients: Semoule de manioc poisson aïl Sel Poivre huile cube Maggi tomate oignons
Recette Pâtes aux courgettes façon carbonara à la Jamie Oliver

Pâtes aux courgettes façon carbonara

Plat facile 35 min 802 kcal
Ingrédients: 500 g de penne 3 courgettes du thym 4 oeufs 100 g de crème fraîche du lard coupé en morceaux beaucoup de parmesan
Recette Gratin de bœuf à la tunisienne

Gratin de boeuf à la tunisienne

Plat facile 1 h 10 m 860 kcal
Ingrédients: Que faites-vous de votre pain rassi? Voici une belle variante salée autre que le pain perdu à la française 3 poivrons 400gr de tomates concassées (...
Recette Terrine de thon à la macédoine

Terrine de thon à la macédoine

Entrée facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 4 oeufs 20 cl de crème fraîche épaisse 400 g de macédoine en boîte une boîte moyenne de thon (140 g égoutté) une boîte moyenne de saumon (140 g...
Recette Challah (Halla) : pain juif à symboles & gourmandise - BBA#6

Challah Pain Juif à Symboles

Autre moyen 3 h 25 m 428 kcal
Ingrédients: 520 g de farine T6511 3 cuillères à café de levure sèche instantanée (4-5 g) 30 g de sucre 1 cuillère à café de sel fin 2 oeufs 2 jaunes d’oeufs...
Recette Nouilles au bœuf mariné au miel, sauce soja, citron vert & coriandre

Nouilles au boeuf mariné au miel et soja

Plat facile 25 min 288 kcal
Ingrédients: 2 tranches de bavette de boeuf (détaillées en fines lamelles) 100 g de nouilles chinoises aux oeufs Pour la marinade: le jus d'un citron vert 2...
Recette Glace banane pépites de chocolat

Glace banane pépites de chocolat

Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 4 bananes bien mûres Le jus d'un demi citron (ou un peu de pulco ça va rès bien) 100 gr de sucre en poudre 20 cl de crème entière liquide rès...
Recette Poulet poireau massala, sans gluten

Poulet Poireau Massala sans gluten

Plat moyen 40 min 30 min
Ingrédients: 1 poireau 1 escalope de poulet 1 cac de curry (Massala) 2 cac de crème de soja 1 cac de nuoc-mam (ou de tamari) 1 cac d’estragon
Recette Vermicelles de soja sautés aux crevettes

Vermicelles de soja sautés aux crevettes

Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: 100 g de vermicelles de soja 4 champignons parfumés séchés soit 25 g à réhydrater 30 minutes dans de l'eau 120 g de crevettes décortiquées 100 g...
Recette Ain sbaniouria (œil de l'Espagnole)

Ain sbaniouria (oeil de l'espagnole)

Plat facile 1 h 15 m 280 kcal
Ingrédients: 250 g de viande hachée à 5% 1 oignon moyen émincé 3 branches de persil haché ½ cuillère à café de coriandre moulue 1 oeuf cru 1 oeuf dur Chapelure...
Recette Pâtés de goyave (chaussons créoles)

Pâtés de goyave

Entrée facile 55 min 360 kcal
Ingrédients: Pâte de goyave 1 jaune d'oeuf pour la dorure Pâte brisée : 250 g de farine 125 g de beurre 1 cuillère à soupe de sucre 1 jaune d'oeuf 1 pincée de...

Pâte à bottereaux

Dessert moyen 33 min 415 kcal
Ingrédients: 250g de farine 2 oeufs 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre 1 sachet de levure 1/2 cuillerée à café de sel fin 1 noix de beurre un peu de lait...
Recette Tourte aux noix d'engadine

Tourte aux noix d'Engadine

Dessert facile 1 h 20 m 798 kcal
Ingrédients: Pâte sablée: 275 g de farine 175 g de beurre coupé en morceaux 125 g de sucre 1 oeuf battu en omelette Garniture aux noix: 120 g de sucre 150 g de...
Recette Gâteau à la patate douce

Gâteau à la patate douce

Dessert facile 20 min 50 min
Ingrédients: 1 kg 200 de patates douces 4 oeufs 150 g de sucre en poudre 10 cl de crème liquide 75 g de fécule de maïs type maïzena 1/2 cuillère à café de...

Paupiettes de veau

Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: 4 paupiettes 3 belles échalottes 1 gousse d'ail (ou en poudre) 1 boîte (petit format) de champignons de Paris Huile d'olive 20 cl de vin blanc 2...
Recette Lasagnes ricotta-poireaux-jambon

Lasagnes ricotta poireaux jambon

Plat facile 30 min 304 kcal
Ingrédients: 3 poireaux 6 tranches de jambon 8 plaques à lasagnes 1 pot de ricotta (250 g) 20 cl de crème fraiche liquide parmesan
Recette Mung massala - haricot mungos épicés

Mung massala - Haricot mungos épicés

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de ghee 1 pincée d'asafoetida 1 cuillère à café de graines de moutarde noire 1 cuillère à café de graines de cumin 1 piment...