Palets bretons
Dessert facile 40 min 198 kcal
Ingrédients: 90 g de beurre salé au sel de guerande 90 g de sucre en poudre 2 jaunes d'oeuf (+1 pour la dorure) 120 g de farine 1/2 sachet de levure
Cuisine du monde
25231 recettes
Tarte poire chocolat à la crème chiboust caramelisée
Dessert Difficile 1 h 30 m 798 kcal
Ingrédients: Poires au sirop vanillé: 570g poires 150g sucre roux 1 gousse de vanille Crème Chiboust caramélisée à la cannelle: 30g de sucre (pour le caramel) 4...
Croissants pur beurre
Autre Difficile 1 h 25 m 575 kcal
Ingrédients: Pâton: 20g de levure fraîche (c'est primordial!) 100g de beurre doux 500g de farine 10g de sel 50g de sucre 15g de poudre de lait entier 240g d'eau...
Tarte normande et carambar
Dessert facile 50 min 463 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée 25cl de crème liquide 8 carambars 1/2 cc de cannelle 4 pommes 4 oeufs 1 cs de farine
Tarte aux poires et comté
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 75g de comté râpé 60 de beurre salé 2 oeufs 1 jaune d'oeuf 1/2 verre de lait 2 poires Thym 100g de farine 40g de poudre de noisettes Noix de...
Financiers à la cerise confite
Dessert facile 20 min 414 kcal
Ingrédients: 50 gr de poudre d'amandes 50gr de beurre 150 gr de sucre en poudre 50 gr de farine 10 cerises confites 4 blancs d'oeufs
Steak haché de canard
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 magrets de canard complètement dégraissés (ou 2 escaloppes de canard) 1/2 botte de persil 1 cc de graines de sésame torréfiés 1 càs de sauce soja...
Mousse au citron vert et fraises pistache
Dessert moyen 30 min 5 min
Ingrédients: 1 citron vert 40 g de sucre + 20 g 1 oeuf 2 gouttes de colorant vert 3 g de gélatine (1 Feuille 1/2) 10 cl de crème fouettée 9 fraises + 4...
Entremets aux Fruits de la Passion individuel
Dessert moyen 20 min 20 min
Ingrédients: Entremets aux Fruits de la Passion Pour 8 cercles (4 de 7 cm de diamètre, et 4 de 6 cm de diamètre) : J'ai fait le biscuit en deux fois, dans le...
Kesari gâteau de semoule Indien
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 mesure de semoule moyenne 1 mesure de sucre 1/2 mesure de ghee 2 mesures d'eau 10 capsules de cardamomes vertes 6 pistils de safran trempé dans...
Boulettes-purée comme à Lisbonne
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre sel et poivre du moulin 600 g de viande de boeuf maigre extra, hachée par le boucher 3 cuillères à soupe de farine 1...
Filet mignon de porc à la moutarde et citron
Plat facile 42 min 446 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon de porc dégraissé 1 citrons 1 gousse d'ail 2 Cuillères à soupe de crème fraîche 1 Cuillère à soupe de moutarde 1 Cuillère à soupe...
Acras de morue
Apéritif facile 42 min 540 kcal
Ingrédients: 300 g de morue séchée et salée 1/2 l de lait entier 300 g de farine 1/2 paquet de levure chimique 1 oignon 4 gousses d'ail 1 piment antillais 4...
Gigot d'Agneau en croûte de Moutarde, Herbes et Parmesan
Plat moyen 2 h 10 m 234 kcal
Ingrédients: 1 gigot d'agneau (penser à demander le temps de cuisson exacte à votre boucher) 40g de parmesan à raper 5 càs généreuse de moutarde fine et forte...
Quiche Tartiflette
Plat facile 50 min 461 kcal
Ingrédients: 350 g de pommes de terre 1 pâte feuilletée 100 g de lardons allumettes 240 g de reblochon 1 oignon 2 oeufs 20 cl de lait poivre
Beignet de Carnaval
Dessert facile 10 min 2 min
Ingrédients: 500 g de farine 20 g de levure fraîche 70 g de sucre 150 ml de lait tiède 60 g de beurre 3 oeufs 1/2 cuillère à café de sel confiture d'abricot,...
Colombo d'agneau à la caribéenne
Plat moyen 2 heures 731 kcal
Ingrédients: 1,5 kg d'agneau (épaule désossée , taillée en cubes), 500 g d'oignons, 500 g de pommes de terre, 2 bananes, 1 branche de celeri, 2 poignées...
Boeuf épicé au sirop d'érable en mijoteuse
Plat facile 30 min 10 heures
Ingrédients: Ce petit mijoté de boeuf subtilement épicé ravira les papilles des amateurs de sucré/salé. La sauce chili relève à merveille la douceur du sirop...
Tartiflette aux merguez
Plat facile 5 min 1 heure
Ingrédients: * 1 kg 200 de pommes de terre * 4 merguez * 1 oignon * 2 cs de crème épaisse * 1 fromage à tartiflette (ou reblochon) * sel et poivre
Crumble mangue et ananas
Dessert facile 52 min 297 kcal
Ingrédients: 70 g de farine 80 g de sucre 75 g de beurre mou 1 ananas entier 1 mangue 50 g d'amandes effilées
Tiramisu au caramel au beurre salé et cannelle
Dessert moyen 10 min
Ingrédients: Un quart-quart 250 gr de mascarpone 4 oeufs 4 c. à s. de lait concentré sucré du caramel au beurre salé 50 gr de chocolat au lait à la cannelle.
Lasagnes au poulet
Plat moyen 20 min 35 min
Ingrédients: Pour 4 à 6 personne : 400g de blancs de poulet coupés en morceaux 1 boîte de champignons 800 g de tomates coupées en quartiers (ou une boîte de...
Berkoukes
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 500 g de berkoukes 500 g d'agneau 2 cuillères à soupe d'huile 2 cubes de bouillon de légumes 2 carottes 1 oignon 1 courgette 1 navet 1 pomme de...
Emincé de boeuf aux champignons noirs
Plat facile 26 min 283 kcal
Ingrédients: 500 g de rumsteck 3 carottes 40 g de champignons noirs séchés 2 gousses d'ail 10 cl de bouillon de volaille 2 cuillères à café de maïzena 4...