Cuisine du monde

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Recette Petits délices croustillants chocolat caramel

Petits délices croustillants chocolat caramel

Dessert facile 43 min 1092 kcal
Ingrédients: 225 g farine 75 g sucre 125 g beurre 175 g chocolat à dessert noir 50 g beurre Pour le caramel : 200 g sucre 4 cuillères soupe eau 100 g beurre...
Recette Empañadas ou chaussons à la viande

Empañadas ou chaussons à la viande

Apéritif moyen 50 min 408 kcal
Ingrédients: Pour la farce : 300 g de viande de boeuf (hachée) 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 oignon (petit, haché) 1 gousse d'ail (petite, hachée) 1...
Recette Broudou : soupe de légumes tunisienne

Broudou : soupe de légumes tunisienne

Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 courgette et demi 1 tomate 1 petit bout d'oignon 1 grosse poignée (ou un peu plus ) de poireaux émincés quelques morceaux de choux fleur surgelé...
Recette P'tite lotte et gambas à l'américaine

P'tite lotte et gambas à l'américaine

Plat facile 1 min 33 min
Ingrédients: 1 queue de lotte 15 gambas crues 2 tomates 3 gousses d'ail 1 échalote longue 1 oignon moyen 1 petite boîte de concentré de tomates (70 g) 1 petit...
Recette Curry de poisson au lait de coco

Curry de poisson au lait de coco

Plat facile 20 min 349 kcal
Ingrédients: 600 g de filet de cabillaud 2 échalotes 2 gousses d' ail 4 oignons nouveaux avec leur tiges 2 tomates 1 citron vert 1 petit bouquet de coriandre...
Recette Petits fours moelleux aux amandes

Petits fours moelleux aux amandes

Autre moyen 40 min 1100 kcal
Ingrédients: 45cl d'amandes émondées 45cl de sucre glace 5 blancs d'oeuf Quelques gouttes d'essence d'amande (ou de vanille) Des cerises confites
Recette Brochettes de boeuf mariné

Brochettes de boeuf mariné

Autre facile 2 h 10 m 396 kcal
Ingrédients: 750 g de boeuf tendre (tranche à fondue) 20 cl de vin rouge 10 cl de vinaigre balsamique blanc 2 feuilles de laurier 1 branche de thym 2 cuillères...
Recette Pommes de terre au lard à la bretonne

Pommes de terre au lard à la bretonne

Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre à chair ferme 5 oignons moyens 200 g de lard de poitrine demi sel (ou de lardons) 25 g de beurre 1 verre de cidre brut 1/2...
Recette Petits fours aux amandes

Petits fours aux amandes

Autre facile 30 min 222 kcal
Ingrédients: 250 g d'amandes 150 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe d'eau 3 blancs d'oeuf
Recette Saumon à la sauce au vin blanc

Saumon à la sauce au vin blanc

Plat facile 20 min 807 kcal
Ingrédients: 1 oignon coupé en petits cubes 200 g de crème fraîche Sel et poivre 1 jaune d’oeuf 100 g de vin blanc Un peu d'estragon Des champignons en boite (...
Recette Tarte au potiron (sucrée)

Tarte au potiron (sucrée)

Dessert facile 1 h 20 m 632 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 1.2 kg de potiron 150 g de sucre 2 oeufs 15 cl de jus d'orange 10 cl de crème liquide 1 citron non traité 25 g de pignons...
Recette Quenelles sauce madère

Quenelles sauce madère

Plat facile 35 min 130 kcal
Ingrédients: -un pot de crème fraiche allégée ou non -une petite boite de concentré de tomate -une c a s de madère ou, un autre alcool comme du martini ou du...
Recette L'arayech (gâteaux au glaçage)

L'arayech (gâteaux au glaçage)

Apéritif moyen 25 min 25 min
Ingrédients: la pâte : 3 mesures de farine 1 mesure de beurre fondu 1 pincée de sel eau de fleur d'oranger ou de rose pour ramasser la pâte. farce : amandes...
Recette Soupe de vermicelles de riz aux épinards

Soupe de vermicelles de riz aux épinards

Plat facile 10 min 6 min
Ingrédients: 10 feuilles d'épinard 1 carotte 1 oignon nouveau 2 champignons de Paris quelques pluches de céleri 1 gousse d'ail 1 poignée de vermicelles de riz...
Recette Rouleau de feuille de riz au thon et kiris.

Rouleau de feuille de riz au thon et kiris.

Plat facile 15 min 328 kcal
Ingrédients: 12 petites galettes de riz 1 grosse boite de thon 2 kiris 1 oignon 1 oeuf 1 cuillère à café de coriandre moulue 1 pincée de curry Sauce soja
Recette Cuisine indienne : recette du poulet tandoori

Cuisine indienne : recette du poulet tandoori

Plat facile 30 min 514 kcal
Ingrédients: 300 g de blancs de poulet coupés en dés Coriandre fraîche Épices : coriandre moulue cumin moulu gingembre frais râpé paprika cannelle badiane...
Recette Choucroute alsacienne à ma façon

Choucroute alsacienne "à ma façon"

Plat facile 15 min 3 heures
Ingrédients: 1,5 Kg de choucroute crue environ 300 g de poitrine de porc salée environ 300 g de poitrine de porc fumée environ 500 g de Kassler (palette de...
Recette Quiche lorraine avec des tomates

Quiche lorraine avec des tomates

Entrée facile 55 min 1121 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 oeufs 1 brique de crème liquide entière lardons (200 à 300 g) emmental (50 à 70 g) 1 à 2 tomate(s) sel et poivre
Recette Clafoutis aux pêches

Clafoutis aux pêches

Dessert facile 1 heure 729 kcal
Ingrédients: 700 g de pêches 4 oeufs 100 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 15 cl de crème liquide 10 cl de lait 3 c.à soupe de farine 20 g de...
Recette Charlotte aux fraises façon tiramisu

Charlotte aux fraises façon tiramisu

Dessert facile 15 min
Ingrédients: 1 pot de 250 g de mascarpone 3 oeuf 120 g de sucre en poudre en poudre 500 g de fraises 1 tasse de sirop de fraise délayé dans de l'eau avec 2...
Recette La potée au chou de ma maman

La potée au chou de ma maman

Plat facile 55 min 416 kcal
Ingrédients: 1 beau chou frisé 1 gros oignon 5 grosses pommes de terre une petite barquettes de lardons fumés vin blanc des saucisses de Montbelliard / de Morteau
Recette Soupe aux crevettes

Soupe aux crevettes

Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 2 litres d'eau ou le reste de soupe 1 cube de bouillon de poule 12 crevettes environ 2-3 bâtonnets de crabe 2 gousses d'ail 2 échalotes Quelques...