Cuisine du monde

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Recette Pain de thon, sauce aïoli

Pain de thon, sauce aïoli

Entrée facile 1 h 15 m 302 kcal
Ingrédients: Pour le pain de thon : 500 g de thon au naturel en boîte 8 oeufs 100 g de crème fraîche 80 g de farine un peu de ciboulette ciselée sel poivre Pour...
Recette Scampi au paprika et à la crème

Scampi au paprika et à la crème

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 échalote 500 g de scampi congelées ou fraîches Une noix de beurre 25 cl de crème fraîche ½ cuillère à café de paprika 1 gousse d'ail 1 cuillère...
Recette Lasagne à la mexicaine

Lasagne à la mexicaine

Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 1-1/2 lb de boeuf haché extra-maigre 2 tasses de mélange 3 fromages râpé, divisées 1 tasse de salsa 6 tortillas au blé 1 cuillère à soupe de...
Recette Pannacotta au foie gras

Pannacotta au foie gras

Entrée facile 10 min 515 kcal
Ingrédients: 80 g de foie gras mi-cuit 25 cl de crème fraîche entière 1 feuille de gélatine sel poivre noir crème balsamique et graines germées pour la décoration
Recette Mloukhiyé

Mloukhiyé

Plat facile 35 min 552 kcal
Ingrédients: 3 tasses de mloukhiyé hachée 5 gousses d’ail 1 cuillère à café de coriandre sèche moulue 3 cuillères à soupe de beurre clarifié 700 g de viande de...
Recette Ratatouille maghrébine

Ratatouille maghrébine

Plat moyen 40 min 94 kcal
Ingrédients: 4 beaux oignons 1 poivron jaune 1 poivron vert 4 belles tomates huile d'olive sel poivre ail en poudre poivrons piquants moulus (La Chinata –...
Recette Pate a pizza en map garnie au lardons et fromage de chevre

Pâte à pizza garnie lardons et chèvre

Autre facile 35 min 387 kcal
Ingrédients: 200 ml d'eau 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 8 gouttes d'huile essentielle"GARRIGUE"en vente sur"Délice et sens" 2 cuillères à café de sel 350...
Recette Glace au lait meringué, cannelle et citron

Glace au lait meringué, cannelle et citron

Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: 400 g de lait 150 g de crème fraiche 125 g de sucre zeste d'un demi-citron 3 blancs d'oeuf environ 90 g 2 bâtons de cannelle une demi-gousse de...
Recette Poitrine de porc façon h. darroze ...

Poitrine de Porc façon H. Darroze

Plat facile 15 min 6 heures
Ingrédients: 450g de Poitrine de Porc fraiche 1 branche de Thym 1 petite branche de Romarin 1 petite branche de Sauge 1 gousse d'Ail pelée, dégermée, écrasée 1...
Recette Gratin d'épinards au saumon

Gratin d'épinards au saumon

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 kg 200 d'épinards en branches surgelés bio 1 ou 2 échalotes 1 noix de beurre 1/2 litre de lait 1/2 écrémé (ou écrémé) 2 cuillère à soupe de...
Recette Pizza express au roquefort

Pizza express au roquefort

Autre facile 25 min 493 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte à pizza 1 petite boîte de champignons de Paris émincés 150 g de roquefort 120 g de crème fraîche épaisse 1 oeuf 2 tranches de...
Recette Scottish whisky cake, orange icing - l'ecosse en gâteau au whisky, beurre a l'orange

Scottish Whisky Cake au glaçage orange

Dessert facile 35 min 1097 kcal
Ingrédients: 180 g de farine une demie cuillère à café de levure chimique 180 g de beurre mou 180 g de sucre brun 3 oeufs 4 cuillères à soupe de whisky le...
Recette Lebkuchen : sous la glace, la douceur du miel et la chaleur des épices

Lebkuchen au miel et épices

Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: 2 oeufs 100 g de sucre 25 g de miel 70 g d'écorce d'orange et de citron hachées 45 g d'amandes non mondées concassées 45 g d'amandes en poudre 1...
Recette Croissants feuilletés au saumon

Croissants feuilletés au saumon

Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée (1 rond) 4 tranches de saumon fumé (150 g) un peu de crème fraîche
Recette Brioche de julia child

Brioche de Julia Child

Dessert facile 2 h 40 m 563 kcal
Ingrédients: Pour 17 briochettes de 60-65 g : Pour l'éponge (le levain) : 85 ml de lait entier tiède ou de lait de soja 20 g de levure fraîche ou un sachet de...
Recette Colombo d'agneau à la moi

Colombo d'agneau

Plat moyen 40 min 545 kcal
Ingrédients: 1 kg d'épaule d'agneau en cube (sans os) 2 belles gousses d'ail finement émincées huile sel poivre Colombo curry curcuma 200ml de crème liquide...
Recette Pizza blanche au saumon fumé

Pizza blanche au saumon fumé

Plat facile 30 min 25 min
Ingrédients: Pour la pâte à Pizza : 500 g de farine tamisée 1/2 verre d'huile d'olive 1 oeuf 1/2 cube de levure boulangère 1 cuillère à café de sel eau minérale...
Recette Boulettes de boeuf-mouton en sauce curry

Boulettes de boeuf-mouton en sauce curry

Plat facile 15 min 8 min
Ingrédients: 150 g de boeuf haché 150 g de mouton haché 1 oignon 3 gousses d'ail 25 cl de crème fraîche 1 bouquet de feuilles de coriandre 1 cuillère à café de...
Recette Les yoyos de tunisie ou le retour aux sources

Les Yoyos de Tunisie

Autre facile 40 min 24 min
Ingrédients: Pour une trentaine de yoyos : Pour le sirop d'enrobage : 400 ml d'eau 500 g de sucre 1-2 cuillère à soupe de jus de citron franchement pressé 1/4...