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Gâteau renversé aux mirabelles

Dessert
4 parts
15 min
45 min
facile
670 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500g de mirabelles dénoyautées surgelées


170g de sucre en poudre

50g de beurre mou

200g de fromage blanc à 40%

75g de farine

75g de poudre d'amande

1 sachet de levure chimique

1 cuillère à soupe de Kirsch

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°.
  • Mélangez au fouet les jaunes d'oeufs avec 85g de sucre puis ajoutez le beurre mou et le fromage blanc .
  • Mélangez ensemble la farine, la levure et la poudre d'amande et réunir les deux mélanges en rajoutant le Kirsch.
  • Montez les blancs en neige ferme en incorporant progressivement les 85g de sucre restant puis incorporez-les délicatement au mélange précédent.
  • Versez sur les mirabelles et enfournez pour 45 minutes environ.
  • Laissez refroidir 10 minutes avant de démoulez.
M mirliton

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (324g)
Calories: 670Kcal
  • Glucides: 73.7g
  • Lipides: 28.9g
  • Gras sat.: 11.2g
  • Protéines: 20.6g
  • Fibres: 6.3g
  • Sucre: 43.3g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 27
VégétarienVégétarien

Photos

Gâteau renversé aux mirabelles, photo 1
Gâteau renversé aux mirabelles, photo 2
Gâteau renversé aux mirabelles, photo 3
Gâteau renversé aux mirabelles, photo 4
Gâteau renversé aux mirabelles, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc



Commentaires des membres:

25/07/2015

Recette parfaite

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25/07/2011

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