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Gateau moelleux aux mirabelles

Dessert
4 parts
10 min
35 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 KG de mirabelles dénoyautées


100 g de beurre fondu et refroidi

50 g de farine

50 g de maïzena

75 g de poudre d'amandes

1 sachet de levure chimique

120 g de sucre

2 cuillères à soupe d'alcool de mirabelles

10 cl de lait concentré non sucré

1 pincée de sel

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°.
  • Verser les mirabelles dan un moule beurré.
  • Fouettez les œufs et le sucre pour les faire blanchir, puis rajoutez tous les ingrédients.
  • Versez la pâte sur les mirabelles.
  • Enfournez pour 35 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

23/08/2013

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