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Gâteau aux mirabelles et épices de noël

Dessert
4 parts
10 min
45 min
facile
380 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200 g de farine

1 cuillère à café de levure chimique

40 g de cassonade

3 cuillères à soupe de sirop d'agave


1 yaourt nature

7 cl de lait 1/2 écrémé

300 g de mirabelles

1 cuillère à café de mélange pour pain d'épices

sucre perlé

Préparation

  • Préchauffer le four à 185°.
  • Dans un récipient, battre les oeufs avec les épices, la cassonade et le sirop d'agave.
  • Ajouter la farine et la levure, bien mélanger jusqu'à obtention d'une texture lisse.
  • Incorporer alors le yaourt nature et le lait, mélanger doucement.
  • Verser la pâte dans un moule à manqué ou un moule à cake et répartir les mirabelles dans la pâte.
  • Saupoudrer le tout de sucre perlé et enfourner 45 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (236g)
Calories: 380Kcal
  • Glucides: 66.9g
  • Lipides: 4.9g
  • Gras sat.: 1.5g
  • Protéines: 13.5g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 22.8g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13
VégétarienVégétarien

Photos

Gâteau aux mirabelles et épices de Noël, photo 1Gâteau aux mirabelles et épices de Noël, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
Macvin du JuraJura, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

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