Cuisine du monde

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Tartiflette d'endives

Plat facile 10 min 40 min

Ingrédients: 6 belles endives 1 reblochon ou 1 fromage à tartiflette 250 g de lardons fumés 1 gros oignons ou 2

Spaguettis aux couteaux de mer

Plat facile 15 min 940 kcal

Ingrédients: 12 Couteaux de mer 8 Tomates cerises 1 Gousse d'ail hachée Persil haché 1/2 verre de vin blanc Sel Piment Huile d'olive 150g de Spaghettis

Confitures de fraises (sans cuisson)

Autre facile 10 min 706 kcal

Ingrédients: 6 tasses de fraises (1 kg) 4 tasses (800 g) sucre

Humos

Autre facile 5 min 312 kcal

Ingrédients: 500 g de pois chiches en bocal de verre 1 petit citron 2 gousses d'ail pressées 1 cuil à soupe d'huile d'olive

Poussins farcis et haché de veau

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 4 poussins, 300 g de haché de veau fait d'un morceau de tendron, 1 oeuf, 1 échalote hachée, 2 petites branches d'estragon, 2 cuillerées à potage...

Cake aux pralines roses

Autre facile 1 h 5 m 707 kcal

Ingrédients: 180 g de Farine 60 g de Poudre d'amandes 1 sachet de levure chimique 185 g de beurre pommade 185 g de Sucre glace 4 oeufs 2 cuillères à soupe de...

Lapin sauté aux 2 oignons, coriandre et basilic

Plat facile 45 min 342 kcal

Ingrédients: 1 lapin découpé 2 oignons rouges 2 oignons blanc 3 gousses d'ail 1 bouillon de volailles 1 cuillère à soupe de coriandre (picard) 1 cuillère à...

Bûchettes de brick à la plancha.

Apéritif facile 6 min 6 min

Ingrédients: des feuilles de brick du beurre de la ratatouille ou autre un peu de chèvre

Sancocho de pollo / ragoût de poulet

Plat facile 25 min 1 heure

Ingrédients: 1 poulet d'environ 1 kg 200 1 tige de manioc 1 grosse banane plantain de maturité très moyenne 2 cubes bouillon de poule thym frais paprika

Hot dog avec merguez

Autre facile 30 min 1 h 35 m

Ingrédients: 1 sachet de levure de boulangerie ou 10 g de levure fraîche 470 g de farine 20 g de lait en poudre 20 g de sucre 1 cuillère à café de sel 50 g de...

Cornets à la crème pâtissiers.

Autre facile 25 min 438 kcal

Ingrédients: la pâte feuilletée, la crème pâtissière.

Biscuits aux amandes, raisins et cannelle (ghoribas)

Autre facile 25 min 15 min

Ingrédients: Pour environ 50 pièces: 125 g de beurre ramolli 75 g de sucre glace + 50 g pour le glaçage final 1 oeuf 250 g d'amandes hachées g de raisins secs 2...

Le divin rôti de dinde aux epices

Plat facile 20 min 55 min

Ingrédients: un rôti de dinde de 600 g environ de l'huile d'olive 1 cuillère à soupe de curry en poudre 1 cuillère à soupe de cumin en poudre 1 cuillère à café...

Queue de veau dans une sauce au gorgonzola et aux jeunes pousses de brocoli

Plat facile 20 min 3 heures

Ingrédients: queue de veau huile d'olive légumes ( oignons, céleri, carotte, champignons, ail, poireau....) un peu de concentrée de tomate un peu de Porto...

Eclairs crème fraîche et chocolat!!!!!

Autre facile 15 min 25 min

Ingrédients: -125 ml de lait -125 ml d'eau -4 oeufs -125 gr de beurre -1 pincée de sel -140 gr de farine -1 pincée de sel

Sauce aigre-douce (sans jus d'ananas)

Apéritif facile 25 min 125 kcal

Ingrédients: 1/2 Oignon émincé finement 1/2 Gousse d'Ail écrasée Huile d'Arachide 1 Tomate découpée en morceaux 2 cuillères à soupe de Vinaigre Blanc 2...

Gratin de pâtes aux knackis...à l'indienne!!

Plat moyen 45 min 423 kcal

Ingrédients: 100 g de pâtes 6 saucisses knacki 35 g de maïzena 50 cl de lait écrémé 2 cuillères à café de curry

Farcement savoyard

Autre facile 3 h 10 m 361 kcal

Ingrédients: 1,5 kg de pommes de terre une vingtaine de tranches fines de lard 1 poignée de pruneaux d'Agen dénoyautés 1 poignée de raisins secs 2 pommes 2...

Effilochée de canard sur écrasée de pommes de terre

Plat facile 30 min 249 kcal

Ingrédients: 4 cuisses de canard gras 2 aubergines 2 courgettes 1 petite boîte pulpe de tomate 1 poivron rouge 1 gousse d'ail 1 oignon 1/2 verre de vin blanc

Souris d'agneau au miel sauce au vin et ses navets confits

Plat facile 5 min 3 heures

Ingrédients: 4 souris d'agneau 1 bouteille de 75 cl de vin rouge 4 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de miel Romarin 1 cube de bouquet garni Margarine 6 carottes

Cake façon flammekueche

Apéritif facile 15 min 45 min

Ingrédients: 3 cuillères à soupe de fromage blanc 5 cl de crème fraîche liquide 200 g de lardons 1 gros oignon 100 g de gruyère râpé un peu de beurre et de...

Tarte creole ananas coco

Dessert facile 50 min 907 kcal

Ingrédients: pâte sablée 1/4 litre de crème fraîche de mascarpone 3 oeufs 100 g de noix de coco râpée 80 g de sucre 1/2 gousse de vanille extrait de vanille...