Émincé de poulet aux cacahuètes et mangue
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: -1.200 kg de poulet 2 citrons verts 2 cuillères à soupe de sucre de canne complet non raffiné (ou mieux sucre de palme que l'on trouve dans les...
Cuisine du monde
25308 recettes
Clafoutis aux cerises et miel
Dessert facile 1 h 5 m 295 kcal
Ingrédients: 700 g de cerises ( pot en grande surface) 100 g de sucre en poudre 80 g de farine 4 oeufs 100 g de poudre d'amande 30 cl de lait 1 sachet de sucre...
Ragoût de poulet aux arachides
Plat facile 48 min 608 kcal
Ingrédients: 4 cuisses (avec contre-cuisse) de poulet 2 gros oignons 150 g d'arachides fraîches (non grillées) décortiquées et émondées 4 cuillères à soupe...
Compote de poire à la badiane
Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: 4 poires 2 badianes 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à soupe d'arôme de vanille 1/2 citron un tout petit peu d'eau
Gâteau vanillé à la faisselle
Dessert facile 1 h 35 m 302 kcal
Ingrédients: 40 g de farine de blé 375 g de fromage blanc en faisselle 25 cl de lait 4 oeufs 75 g de sucre 1 cuillère à café bombé de vanille en poudre non...
Crevettes miel et sésame
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 30 crevettes crues décortiquées 2 échalotes vertes hachées 1/4 de tasse de miel le jus d'une lime 1 gousse d?ail émincée 4 cuillères à soupe de...
Anticuchos
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 400 g de coeur de boeuf en tranches 2 cuillerées à soupe de vinaigre de vin rouge 3 gousses d'ail pressées 5 gouttes de Basque Ardent (sauce au...
Pêches pochées au safran et fève tonka
Dessert facile 25 min 241 kcal
Ingrédients: 6 pêches (pas trop mûres) 35 cl d'eau 100 g de sucre 2 cuillères à soupe de gelée de groseilles 1 dose de safran 1 fève tonka de petite taille
Bouchées thaïlandaises au poisson à la vapeur
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 300 g de filets de poisson blanc 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge 1 cuillère à soupe de nuoc mam 1 cuillère à café de jus de citron vert...
Filet de saumon BBQ au sirop d'érable et soya
Plat facile 42 min 481 kcal
Ingrédients: 800 g (1 ½ lb) de filet de saumon 150 ml (2/3 tasse) de sirop d?érable 150 ml (2/3 tasse) de sauce soya (légère) Poivre concassé
Dorade en croute au barbecue et sauce aux agrumes
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: dorade de graines de fenouils de brins d'aneth de la farine un peu d'eau de la sauce aux agrumes un peu de vin le jus d'orange et de citron beurre
Fricassée d'oignon et champignons en papillotte
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 poivron rouge coupé en juliennes (un orangé) 1 oignon rouge coupé en quartiers 1 tasse (250 ml) de champignons de paris coupés en quatre 4...
Verrines de courgettes au chèvre frais
Entrée facile 20 min
Ingrédients: Pour la mousse de courgettes : 2 courgettes((pas trop grandes) une poignée de feuilles de basilic 30 g de pignons de pin 2 cuillère a soupe de...
Rognons blancs au miel épicé et chips de patate douce
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 8 rognons blancs 2 cuillères à café de cumin 1 cuillère à café de curcuma 2 cuillères à café de curry madras 1/2 cuillère à café de cannelle 1/3...
Carottes et Choux Chinois au Cumin
Apéritif facile 25 min 330 kcal
Ingrédients: Carottes (500 grammes) Chou chinois (1 demi) Cumin en poudre (1 cuillère à soupe) Paprika doux (1 cuillère à soupe) Huile d'olive (2 cuillères à...
Poulet aux abricots et chouchen
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 filets de poulet 1 petit verre de chouchen 6 abricots sel et poivrec
Maquereau faux teriyaki
Apéritif facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1 maquereau de taille moyenne Sauce soja japonaise Sucre en poudre Poivre noir Décors divers, graines de sésame
Accras de crevette aux gambas
Apéritif facile 20 min 10 min
Ingrédients: 500 g de gambas crues entières (surgelées) 120 g de farine complète 80 g de farine de riz 1 cuillère à café de bicarbonate 2 oeufs 150 ml de (50%...
Sauté de veau aux girolles façon Stroganoff
Plat facile 20 min 644 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de veau 400 g de girolles 4 oignons frais 2 gousses d'ail 20 cl de crème aigre 2 cuillères à café de moutarde 1 cuillère à café de...
Liqueur de Café
Autre facile 5 min
Ingrédients: Liqueur de Café : 200 g de grains de café 1 l d'eau-de-vie à 28° 300 g de sucre 20 cl d'eau "Creamy Marylou" : 30 cl de liqueur de café 15 cl de...
Profiteroles au Curé Nantais et aux Pommes
Plat facile 20 min 55 min
Ingrédients: 400 g de Curé Nantais 1 pomme 2 cuillères à soupe de Cidre 60 g de Maïzena 50 g de beurre salé 2 oeufs 6 cl d'eau
Verrine de saumon fumé au lait de coco
Entrée facile 15 min 501 kcal
Ingrédients: Saumon (fumé) (400 grammes) Citron vert (1 pièce) Lait de coco (20 centilitres) Laitue (1 pièce) Tomates (cerises) (8 pièces) Oignon nouveau (4...
Mini mille feuille vanille et chocolat
Dessert facile 30 min 20 min
Ingrédients: Pour la crème pâtissière : 2 x 2 oeufs 2 x 50 g de sucre 2 x 25 g de farine 2 x 25 cl de lait 1 tablette de choco noir (100 g) 1 gousse de vanille...
Mini mille feuille vanille et chocolat
Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: Pour la crème pâtissière aérienne: 2 x 2 oeufs 2 x 50 g de sucre 2 x 25 g de farine 2 x 25 cl de lait 1 tablette de choco noir 1 gousse de vanille...