Tian de sardines
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 5 courgettes 6 tomates 1 aubergine 2 oignons 3 gousses d'ail 12 à 15 sardines 12 filets d'anchois à l'huile du thym, du romarin de l'huile...
Cuisine du monde
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Naan big size fourré mozzarella-aubergine
Autre facile 1 h 10 m 442 kcal
Ingrédients: 200 g de farine de blé 1 yaourt nature 1 peu de sel 1/2 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe d'huile
Macarons à la bergamote
Autre facile 45 min 1113 kcal
Ingrédients: 125 g de poudre d'amande blanche 200 g de sucre glace 5 g de blanc cru 100 g de blancs d'oeufs 40 g de sucre en poudre quelques grammes de...
Brioche mousseline et abricots rôtis à la vanille
Autre facile 45 min 25 min
Ingrédients: 400 g de farine 15 g de levure fraîche ou 1 sachet de levure déshydratée 60 g de sucre 6 g de sel 3 oeufs entiers + 1 jaune pour la dorure 50 g de...
Confiture d'abricots vanillée au citron
Autre facile 30 min 2 heures
Ingrédients: des abricots (un peu plus de deux kilos) deux gousses de vanille 1,5 kg de sucre amande zeste d'un gros citron de Sicile citron une bonne...
Tartelettes fines à la tomate, oignons doux et Pélardon
Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: 250 g de pâte feuilletée 6 tomates mûres 3 oignons doux des Cévennes 2 Pélardons 4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge 12 feuilles de...
Risotto aux épices et chorizo
Plat facile 1 h 5 m 730 kcal
Ingrédients: 150 g de riz arborio -1 l de bouillon de légumes (obtenu en diluant un bouillon cube) 2 petites échalotes coupées finement 10 cl de vin blanc sec...
Tian de feuilles de blettes
Autre facile 40 min 651 kcal
Ingrédients: 500 g de feuilles de blettes 40 g de beurre 10 cl de crème 8 filets d’anchois 2 tomates 100 g de parmesan râpé
Nems croustillants à la ricotta et pignons
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 8 feuilles de filo 225 g de ricotta de brebis 40 g de pignons 60 g de parmesan râpé 1 pincée de macis en poudre 1 cuillère à soupe de persil plat...
Salade de lentilles, noix et vinaigre balsamique
Apéritif facile 25 min
Ingrédients: Salade de lentilles, de noix et vinaigre Balsamique: 380 g ( 1 1/2 tasse) de lentilles du Puy 1 1/4 Litres d'eau 30 g ou une boîte de lentilles de...
Aubergines presque confites à la tomate
Entrée facile 2 h 15 m 122 kcal
Ingrédients: 3 petites aubergines une sauce tomate "maison" 2 cuillères à soupe d'huile d'olive herbes aromatiques de votre choix (origan, basilic, thym,...
Blette aux herbes
Entrée facile 15 min 8 min
Ingrédients: 1 botte de blettes 1 livre d’épinards 1 poignée d’oseille 3 cuillerées à soupe de persil et cerfeuil hachés 60 g de beurre sel poivre 3 cuillerées...
Chausson aux feuilles de blette
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: feuilles de blette 2 oignons 1 cuillère à soupe de persil haché une pincée de romarin en poudre sel et poivre
Salade de pâtes, tomates cerises et tapenade
Entrée facile 5 min 6 min
Ingrédients: 100 g de farfalle 1 petite barquette de tomates cerises (250 g) ou celles du jardin c'est encore meilleur! 1/2 bouquet de basilic 1 grosse...
Champignons farcis à l'Orval
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: des champignons un hachis d'ai échalote persil pied de champi sel poivre de l'Orval autre fromage à pâte
Mafaldine forestière
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 100 g de Mafaldine Barilla 1 cube de bouillon aux funghis porcini Sauce 1/4 de cube de bouillon aux funghis porcini 1.5 cuillères à soupe de...
Mousse au Moscato
Dessert facile 10 min 2 min
Ingrédients: 400 g de chantilly 250 g de Moscato 80 g de sucre 10 g de gélatine alimentaire quelques mûres menthe fraîche sucre glace
Tartines piquantes au fromage de chèvre et salami
Entrée facile 5 min 8 min
Ingrédients: des tranches de pain de la bûche de chèvre, coupée en tranches du salami, coupé en petits morceaux du piment d'Espelette (ou tout autre piment en...
Poulet créole
Plat facile 15 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 poulet ou 4 cuisses 1 oignon 1 tomate bouillon de poule (ou 1/2 tablette délayée dans 1/2 verre d'eau) 1/2 verre de lait de coco raisins secs...
Bavarois abricot passion
Dessert facile 40 min 22 min
Ingrédients: Le biscuit : 2 oeufs 65 g de sucre glace 50 g de farine 15 g de maïzena Le gélifié abricot : 6 gros abricots 2 cuillères à soupe de sucre 6...
Torta Margherita
Autre facile 15 min 740 kcal
Ingrédients: 250 g beurre 250 g sucre 8 oeufs 1 citron ( le jus) 3 cuillères à soupe de Limoncello 250 g farine 1 cuillère à café de levure chimique
Feuilleté de bison
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 250 g de viande un peu d’échalote persil estragon sel poivre 1 oeuf armagnac un peu de porto poireaux carottes oignons
Pavé de bison
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 4 tranches de bison sel poivre bourbon SAUCE ARIZONA: 1 poivron (rouge ou vert) 3 gousses d’ail 3 oignons 6 tomates huile d’olive cactus en...
Caviar de poivron aux noix et tuile parmesan sésame noir
Autre facile 45 min 206 kcal
Ingrédients: 2 poivrons rouges Quelques noix 2 gousses d'ail ½ cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de curcuma sel et poivre Tuile : 1 beau morceau de...