Escalopes de Veau au Citron et à la Vanille
Plat facile 17 min 353 kcal
Ingrédients: 4 pièces de veau escalope 1 verre de Porto blanc 1 gousse de Vanille 13 cL Fond de veau 2 cuillères à soupe Huile 40 g de beurre 1 pincée de sucre...
Cuisine du monde
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Omelette aux truffes noires
Autre facile 8 min 240 kcal
Ingrédients: 25 g de truffes noires Morceaux ou Brisures 8 oeufs 50 g de beurre Sel et poivre
Loin Ribs Travers de Porc à la Texane
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 2 pièces de Porc (travers) Jus d'ananas 2 cuillères à soupe de Sauce Worcestershire , 1 cuillère à soupe de Miel 2 cuillères à café de Thym 3...
Café au lait de coco et cardamome
Autre facile 5 min 604 kcal
Ingrédients: Pour 1 personne: 15 cl de café fort de type expresso, 10 cl de lait de coco, 12 capsules de cardamome, 1 c à café de sucre
Irish Coffee
Autre Difficile 20 min 1 min
Ingrédients: 2 cl de whisky 2 cl de baileys 3 sucres 4 cl de café Du lait De la crème chantilly
Salade d'avocats à l'antillaise
Entrée facile 5 min 211 kcal
Ingrédients: 3 avocats citron 1 poivron rouge 2 gousses d’ail 1 oignon Sauce vinaigrette aux herbes
Pâte Brisée
Autre facile 5 min 10 min
Ingrédients: 125 g de beurre froid 250 g de farine 1 cuillère à café de sel fin 40 g de sucre en poudre 125 ml d'eau froide
Tarte aux échalotes confites et chèvre de Chavignol
Entrée facile 1 heure 418 kcal
Ingrédients: 7 échalotes Un peu de sucre 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de moutarde 3 oeufs 25 cl de crème liquide sel et poivre...
Moelleux aux figues et pistaches
Autre facile 35 min 350 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 75 g de farine 80 g de sucre 60 g de pistaches non salées ou poudre d'amande 60 g de beurre doux fondu 1/4 de sachet de levure chimique 4...
Tarte amandine chaude aux abricots et glace au nougat
Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée quelques d'abricots quelques de pistaches 60 g de beurre 60 g de poudre d'amande 60 g de sucre glace glace au nougat (ou à la...
Assiette verrine et tartine
Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: 2 tomates Basilic 8 tranches de baguette 4 tranches de pancetta 4 tranches de fromage de chèvre 8 mini blinis Fromage ail et fines herbes 4 oeufs...
Vermicelles chinois au boeuf sauce aigre douce
Plat facile 30 min 396 kcal
Ingrédients: Poivrons (rouge et vert) Vermicelles chinois Boeuf Oignon Huile Concentré de tomate 1 cuillère à soupe de maïzena diluée dans un demi verre d'eau...
Poulet sauté façon Vallée d'Auge
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 8 morceaux de poulet fond blanc de volaille Pour la sauce : 3 échalottes 2 pommes 50 ml de Calvados 200 ml de cidre 300 ml de crème épaisse 20 g...
Café liégeois comme chez le glacier
Autre facile 20 min 5 min
Ingrédients: 3 jaunes d'oeufs 100 g de sucre glace 25 cl de lait 20 cl de crème fraîche 1 expresso bien serré 1 cuillère à soupe d'arôme café (Alinéa)...
Cuisses de Poulet Rôties à l'Estragon
Plat facile 5 min 30 min
Ingrédients: 10 cuisses de poulet 1/2 botte d'estragon 1/2 citron 10 petits morceaux de beurre salé
Brandade de morue à la Bordelaise
Entrée facile 35 min 245 kcal
Ingrédients: 400 g de morue salée 400 g de pommes de terre ail persil huile d'olive poivre
Brownie chocolat au lait noisettes amandes
Dessert facile 30 min 576 kcal
Ingrédients: 250 g de chocolat ai lait aux noisettes 125 g de beurre 180 g de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de farine 4 oeufs
Kratzede-Kaiserschmarrn
Dessert facile 20 min 769 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 100 g farine 250 ml lait sel une pointe de levure chimique des cerises sucre
Opera Rock à la framboise
Dessert facile 1 h 43 m 577 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit Joconde : 260 g d’oeuf entier (5) 180 g de poudre d'amande 100 g de sucre glace 160 g de blanc d’oeuf ( 5) quelques gouttes...
Brochettes d'abricot
Apéritif facile 5 min
Ingrédients: du pain de mie des abricots du magret fumé du basilic un peu de miel pour coller des graines (ou pas)
Foccacia
Apéritif facile 30 min 30 min
Ingrédients: 1 kg de farine (cela donne la taille du plat en photo) 2 cubes de levure de boulanger à délayer dans 400 ml d'eau 1 verre de vin blanc huile...
Avocats farcis marocains
Entrée facile 6 min
Ingrédients: 2 avocats mûrs 1 branche de céleri 6 feuilles de ciboule 50 g de noix 100 g d’olives noires quelques olives pour la garniture 1 cuillère à café de...
Avocats farcis à la Niçoise
Entrée facile 10 min 391 kcal
Ingrédients: 1/2 avocat par personne thon anchois échalote citron câpres olives oeufs durs sel poivre pomme de terre cuite
Poulet tandori
Plat facile 6 min 10 min
Ingrédients: 3 blanc de poulet 3 cuillères à soupe de poudre tandoori 3 yaourt nature 1 a 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 oignon 1 ail sel et poivre