Dacquoise pistache, mousse au chocolat blanc et framboises
Dessert facile 30 min 30 min
Ingrédients: Pour la dacquoise : 30 g de pistaches non salées 5 blancs d’oeuf 50 g de sucre 125 g de poudre d'amande 135 g de sucre glace 25 g de pâte à...
Cuisine européenne
19914 recettes
^^gâteau au brocciu, aux amandes et farine de châtaigne et son caramel à l'orange^^
Dessert facile 1 h 5 m 449 kcal
Ingrédients: Côté marché : 200 g de brocciu 3 oeufs 10 cl de lait 250 g de farine de châtaigne 125 g d'amandes en poudre 100 g de sucre en poudre 1 sachet de...
Conchiglioni à la crème de courgettes
Plat facile 42 min 769 kcal
Ingrédients: 250 g de conchiglioni 2 courgettes quelques olives noires dénoyautées persil crème fraîche à 15 % huile d'olive
Bestilla, remède pour soigner une profonde nostalgie
Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: 4 à 5 pigeons ou un gros poulet 2 bottes de persil mélangez à de la coriandre 5 à 8 oeufs 2 gros oignons 1 filet d'huile 1 grand verre d'eau...
Daurade à l'oseille
Plat facile 20 min 490 kcal
Ingrédients: 2 pièces Daurade 200g Oseille 2 pièces Tomates 1 pièce Oignon 6 feuilles Basilic 10cl Crème fraîche
Charlotte à la rhubarbe
Dessert facile 10 min
Ingrédients: des biscuits de cuillère chutes des biscuits chocolat noire fondu mousse de rhubarbe demi noix ou de pistaches
Poulet braisé au vin blanc et gingembre
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 poulet coupé en 4 morceaux sans peau 2 cuillères soupe d'huile 1 oignon haché 3 cuillères soupe de gingembre frais haché 1/2 tasse de vin blanc...
Boulettes apéritives et leur petite sauce piquante
Apéritif facile 30 min 258 kcal
Ingrédients: 1 lb (454 g) de boeuf haché maigre 1 lb (454 g) de porc haché maigre 2 gousses d'ail écrasées 1 petit oignon jaune haché 4 cuillères à table de...
Crème chocolat au beurre salé
Dessert facile 12 min 872 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat noir 100 g de sucre 100 g de beurre salé 6 oeufs
Macarons ganache pistache
Apéritif facile 37 min 944 kcal
Ingrédients: Dans votre caddie pour la coque des macarons : 4 blancs d’oeufs 125 g d'amande en poudre 50 g de sucre en poudre 230 g de sucre glace 30 g de...
Creme brûlée au vin du jura
Dessert facile 1 h 23 m 473 kcal
Ingrédients: 8 noix 3 jaunes d'oeufs 3 cuillères à soupe de cassonade 50 grammes de sucre en poudre 30 cl de crème liquide 5 cl de vin du Jura (cépage...
Tajine de lotte et crevettes aux légumes de printemps
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 belle queue de lotte coupée en 4 troncons 250 g de crevettes décortiquées (congelées) 200 g de fèves congelées 200 g de petits pois congelés 1...
Ile flottante au poivron jaune et caramel de vinaigre de cidre
Apéritif facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1 oignon blanc 1 échalote 1 poivron jaune 1 bonne pincée de piment d’Espelette 10 cl de crème de soja 4 oeufs 1 cuillère à soupe d'amandes...
Bourghoul à l'agneau
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 kilo et demi de viande d'agneau 600 g de bourghoul 200 g de pois chiches trempés 4 oignons moyens 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 1/2...
Saumon mariné et fumé au sel viking
Autre facile 10 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de sel gros 1 cuillère à soupe de Sel Viking 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de savora 1 cuillère à soupe de...
Lapin au saupiquet
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 cuisses de lapin 1 ou 2 foies de volaille 1 tomate des herbes (thym et laurier) du vin blanc 1 gousse d'ail de la moutarde
Tarte à la mangue et au rhum
Dessert facile 1 h 20 m 406 kcal
Ingrédients: 3 mangues, épluchées et coupées en petits morceaux 6 cuillères à soupe de tapioca le jus d'un citron le jus de deux oranges 150 g de sucre 1...
Tourte de saumon a la brivadoise et découverte du village de lavaudieu
Entrée facile 45 min 30 min
Ingrédients: 300 g de pâte feuilletée ou 2 rouleaux de pâte prête à cuire 60 g de champignons (mousserons, chanterelles..) 1 échalote hachée 10 g de beurre 500...
Bouchées de frangipane à la pistache
Autre facile 35 min 292 kcal
Ingrédients: 100 g de sucre en poudre 1 oeuf 100 g de poudre d'amande 30 g de yaourt nature, ou fromage blanc 1 bonne cuillère à soupe de pâte à pistache deux...
Salade de melon et sa vinaigrette chaude au porto
Entrée facile 15 min 120 kcal
Ingrédients: 1/4 melon mûr Quelques feuilles de salade verte 1 belle rondelle de chèvre 1/2 tomate 2 tranches de jambon de Bayonne 1 cuillère à soupe de sésame...
Crumble d'aubergines
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 aubergines 4 tomates 1 oignon 1 grosse g d'ail 1 cuillère à café d'origan poivre + tabel karwiya pour le crumble: 50 g de farine 50 g de poudre...
Mini-ratatouille
Plat facile 50 min 93 kcal
Ingrédients: 3 courgettes 1 aubergine 1 poivron 6 tomates 2 oignons 2 gousses d'ail 1 cuillère à café purée de tomates 5 cl d'huile d'olive 1 bouquet garni sel...
Crème patissière au lait de riz et farine de chataigne - variations autour de l'abricot
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 500 mL de lait de riz 2 oeufs entiers 50 g de farine de chataigne tamisée 2 cuillères à soupe de sirop d'agave Compote et coulis d'abricot :...
Pain turc
Autre facile 50 min 567 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 2 cuillères à café de levure de boulanger déshydratée 1/2 cuillère à café de sucre 32,5 cl d'eau tiède 1 cuillère à soupe de sel 2...