Panna Cotta de parmesan, oeuf mollet et asperges
Entrée facile 18 min 325 kcal
Ingrédients: 16 asperges vertes 20cl de crème fraîche 20cl de lait 3 feuilles de gélatine 30g de parmesan 1 tomate vinaigrette ciboulette échalote coppa...
Cuisine européenne
19921 recettes
Timbales de courgettes, pommes de terre et camembert
Autre facile 40 min 142 kcal
Ingrédients: Ingrédients (pour 3 ramequins) : 1 petite courgettes 3 pommes de terre moyennes 1 morceau de camembert 1 peu de lait, de muscade et de beurre sel
Les oeufs cocotte ou Pizzaïolo
Plat facile 30 min 161 kcal
Ingrédients: 2 poireaux 2 oeufs 1 reste de coulis pour pizza
Fraises poêlées au vinaigre balsamique
Dessert facile 10 min 33 kcal
Ingrédients: Quelques fraises 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café de vinaigre balsamique
Entremet chocolat noisette
Dessert facile 1 h 42 m 838 kcal
Ingrédients: POUR LA GENOISE AU CHOCOLAT : 4 oeufs 125 g de sucre en poudre 125 g de farine avec levure incorporée type francine 15 cl de lait 60 g de cacao en...
Gratin de queues de langoustines au Bourbon
Plat facile 15 min 6 min
Ingrédients: 500 g de queues de langoustines fraîches 2 petits oignons 6 cuillères à soupe de sauces tomate cuisinée à la provençale 1 dl de vin blanc 1 verre...
Coquilles de poisson
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 200 g de cabillaud 1 boîte de crevettes 1 boîte de saumon 1 boîte de crabe 1 oignon, ail champignons sauce Béchamel gruyère râpé chapelure
Gâteau de communion à la fraise et au citron
Dessert facile 30 min 40 min
Ingrédients: Dacquoise à la noix de coco : 180 g de blancs d’oeufs 80 g de sucre 80 g de poudre d'amandes 80 g de noix de coco râpée 125 g de sucre glace 30 g...
Gâteau breton aux abricots
Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: 600 g d'abricots 6 jaunes d’oeufs 320 g de beurre+20 g pour le moule 220 g de sucre 300 g de farine+ 10 g pour le moule 1 sachet de levure...
Boeuf braisé à la bière et oignons caramélisés
Plat facile 30 min 4 heures
Ingrédients: 1 morceau de boeuf à braiser tel que les côtes croisées, la croupe ou la pointe de poitrine 1/4 tasse (50 ml) de farine tout usage 2 cuillères à...
Navarin d'agneau
Plat facile 20 min 1 h 15 m
Ingrédients: 1 kg d'agneau coupé en dés 1 botte de carottes nouvelles 1 botte d'oignons nouveaux 1 bottes de navets nouveaux 500 g de pois mange-tout 3 pommes...
Crêpes à la farine de maïs
Entrée facile 25 min 415 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à crêpes : 40 g de farine de blé 40 g de farine de maïs 1 oeuf 160 ml de lait persil Pour la garniture : 1 oignon 5 belles tomates 1/2...
Pyramide au massepain
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: Biscuit: 3 oeufs 3 cuillères à soupe d'eau chaude 100g de sucre en poudre 125g de farine 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique...
Salade d'asperges au Parmesan et Jambon Serrano
Entrée facile 1 heure 387 kcal
Ingrédients: Quelques feuilles de laitue Iceberg Une douzaine d'asperges vertes 4 tranches très fines de jambon Serrano 2 gousses d'ail 1 échalote 1 cuillère à...
Poulet à la papaye
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1 papaye bien mure 8 cuisses de poulet 5 grosses gousses d'ail 4 gousses de cardamone verte 2 cuillères a soupe gingembre 1 Citron Du thym 1 gros...
Verrines artichauts curcuma saumon fumé
Entrée facile 30 min 296 kcal
Ingrédients: 3 fonds d'artichauts 10cl de crème 2 cuillères à soupe de curcuma sel poivre saumon fumé pour servir
Crêpes à l'oseille, menthe et curcuma
Apéritif facile 20 min 168 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 20 cl de crème d'avoine 20 cl de lait d'avoine 120 g de farine de froment 450 g d'oseille cuite égouttée de la menthe du curcuma du sel de...
Lapin rôti aux cinq parfums
Plat facile 50 min 386 kcal
Ingrédients: Un demi lapin 2 gousses d'ail Une pincée de poivre de Sichuan Marinade avec : 4 cuillères à soupe de sauce de soja claire 3 cuillères à soupe de...
Épaule d'agneau roulée farcie d'herbes
Plat facile 50 min 107 kcal
Ingrédients: 1 selle d'agneau désossée 1 bote d'oignons nouveaux 1 bouquet de coriandre 1 bouquet de persil plat 300g de roquette 3 cuillères à d'huile d'olive
Tarte fondante à la compote de poire et chocolat craquant
Dessert facile 1 h 5 m 754 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 750 g de poires au sirop égouttées 2 oeufs 1 cuillère à soupe de farine 2 cuillères à soupe de crème fraîche 60 g de sucre en poudre...
Madeleines St Môret et ciboulette
Autre facile 20 min 25 min
Ingrédients: 25 g de beurre mou 100 g de St Môret 2 oeufs 1 cuillère à café de sucre 100 g de farine 1/4 de sachet de levure 1 grosse poignée de brins de...
Lasagnes de poireaux, bacon et gouda
Plat facile 40 min 339 kcal
Ingrédients: 3 feuilles de lasagnes 2 poireaux 1 verre de fond de veau dilué 2 tranches de bacon 2 cuillère à soupe de mascarpone 4 tranches de gouda une...
Ravioles de foie gras, crème ciboulette
Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1 cube de foie gras cru feuille de ravioli 1 pincée de 4 épices un jaune d’oeuf 1 cuillère à café d'eau de la crème liquide 1 pincée de fond de...
Pruneaux fourrés au Bleu Causses
Entrée facile 25 min 177 kcal
Ingrédients: une vingtaine de pruneaux d'Agen -150 g de Bleu des Causses une vingtaine de noisettes 2 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de Porto