Millas ou gâteau à la farine de Millet
Dessert facile 20 min 20 min
Ingrédients: 200 g de sucre 100 g de farine de millet 4 oeufs entiers une cuillerée d'eau de fleurs d'oranger ou le zeste d'un citron haché trois quarts de...
Cuisine européenne
19921 recettes
Aile de raie aux câpres et vinaigre
Plat facile 30 min 589 kcal
Ingrédients: aile de raie vinaigre d'alcool coloré beurre petites câpres au vinaigre poivre/sel bouquet garni oignon clous de girofle
Homard rôti au four, beurre citronné et fenouil confit
Plat facile 50 min 286 kcal
Ingrédients: 1 Homard ( coupé en 2 par votre poissonnier) beurre ail citron persil Beurre 1/2 citron Sel, Poivre fenouil confit 1 bulbe de fenouil Sel, poivre...
Poisson au court-bouillon antillais
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: L'huile de paprika ou roucou : 1/4 tasse d'huile végétale (canola ou colza) (60 ml) 2 cuillères à thé de graines de fenouil 2 cuillères à thé de...
Beignets au roquefort
Entrée facile 35 min 515 kcal
Ingrédients: Pâte : 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 5 oeufs, blancs et jaunes séparés 120 g de roquefort 180 g de fromage blanc bien égoutté 1...
Escargots en croûte
Entrée facile 5 min 20 min
Ingrédients: Une pâte à pain : 80 g par portion de 6/8 escargot de belles tailles Beurre escargot : Escargots maison
Poulet à la moutarde rose au cassis et pâtes
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 3 filets de poulet 1 oignon rouge 4 bonnes cuillères à café de moutarde au cassis (ou plus selon vos goûts) un petit pot de crème liquide entière...
Pavé de bœuf mariné sauce Grand Veneur
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 tournedos ou pavés de 130/150 g chacun 1 carré de chocolat noir 1 cuillère à café de miel (de châtaigne) ou autre 1 cuillère à café de fond de...
Crêpes fourrées tomates, oignons, jambon et mozzarella
Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: Pour la pâte à crêpes : 125 g de farine 1 oeuf 1/4 L de lait 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe d'huile Pour la garniture : 3 oignons 4...
Macarons à la mûre
Autre facile 43 min 449 kcal
Ingrédients: 100 g de blancs d’oeufs (environ 3 oeufs) 210 g de sucre glace 125 g de poudre d'amandes 30 g de sucre en poudre
Tarte au maroilles
Entrée facile 30 min 1277 kcal
Ingrédients: 300 g de farine 180 ml d'eau 1 cuillère à café de levure de boulanger déshydratée (ou 12 g de fraîche) 1 cuillère à café de sel 350 g de maroilles...
Coquelet aux Morilles
Autre facile 15 min 50 min
Ingrédients: 1 Coquelet 150 g de Morilles surgelées 1 Oignon Huile Crème fraîche Sel, Poivre 1 verre de Vin du Jura
Panettone à la MAP
Autre facile 40 min 1133 kcal
Ingrédients: 1 oeufs + lait = 230 ml 75 g de beurre à température ambiante 360 g de farine T65 50 g de sucre 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de...
Homard à la Mayonnaise
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 Homard vivant d'environ 600 g 2 oeufs 1 Oignon 1 Tomate Persil Gros Sel Mayonnaise
Salade crétoise
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 1 concombre 2 belles tomates 1 boîte de féta en cubes 1 poivron Quelques olives noires quelques feuilles de menthe finement ciselées des herbes de...
Poulet à la diable et salade de pois chiches
Plat facile 1 h 10 m 391 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet " env 1 kg 800 " 30 g de beurre 1 gros oignon haché 2 gousses d'ail écrasées 2 cuillères à soupe de coulis de tomates 1...
Spaghettis au ragoût de lapin
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 belle grosse cuisse de lapin (ou 2 petites) 2 petites carottes 1 tomate 1 petit oignon 1 gousse d'ail une branche de thym 15 cl de vin blanc sec...
Palets bretons à la confiture
Dessert facile 45 min 657 kcal
Ingrédients: Les palets bretons : 240 g de farine 140 g de sucre 180 g de beurre mou en dés 4 jaunes d’oeufs 1 sachet de levure chimique 2 sachets de sucre...
Gateau malgaché
Dessert facile 40 min 359 kcal
Ingrédients: 1/2 litre de lait 1 gousse de vanille 4 cuillerées à soupe rases de sucre en poudre 1 pincée de noix de muscade râpée 1 pincée de girofle pilé 5...
Insalata di polpo
Apéritif facile 10 min 1381 kcal
Ingrédients: de poulpe en morceaux un peu d'huile d'olive un peu de jus de citron du poivre de persil
Aioli breton
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: un joli lieu jaune de ligne d'environ 3 Kg 7 oeufs dont 1 pour la mayonnaise 300 g de haricots verts 6 pommes de terre 6 belles carottes 6 tomates...
Crevettes façon catalane
Plat facile 25 min 313 kcal
Ingrédients: 400 g de grosses crevettes cuites 1/2 chorizo 3 oignons 6 tomates 1 gousse d'ail 2 brins de thym 1 dosette de safran huile d'olive sel et poivre
Kugelhopf
Autre facile 30 min 1 h 10 m
Ingrédients: Pour le levain 100 g de farine T45 2 sachets de levure de boulanger déshydratée 60 ml d'eau Pour la pâte: 600 g de farine T45 300 ml de lait 2...
Pâtes au thon et à l'aubergine
Plat facile 30 min 435 kcal
Ingrédients: - 375 g de pâtes - 2 cuillères à soupe de persil ciselé - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 2 petites aubergines - une boîte de thon au naturel