Clafoutis aux Saucisses de Toulouse
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 4 saucisses de Toulouse 4 fines tranches de poitrine fumée 80 g de farine 2 oeufs + 1 jaune 30 cl de lait entier 40 g de gruyère râpé 60 g de...
Cuisine européenne
19921 recettes
Viande de veau au chocolat
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 600gr de viande de veau en morceaux 1 oignon sel et poivre 1 feuille de laurier 80gr de chocolat noir ménager (40%) 65gr de crème fraiche 1...
Poires pochées au thym
Dessert facile 45 min 327 kcal
Ingrédients: 4 poires 70 cl d'eau 250 g sucre 1 gousse de vanille le jus d'un citron 5 grains de poivre 2 brins de thym
Pâtes aux courgettes jaunes et fêta
Plat facile 17 min 481 kcal
Ingrédients: 85 gr de pâtes (ici des fusilli) 2 cuillères à café d'huile d'olive (+/-) 1 courgette jaune 1 gousse d'ail sel poivre 1/2 cuillère à café d'herbes...
Pâtes à la sauce tomate au thon IG bas
Plat facile 35 min 1251 kcal
Ingrédients: 1 boîte de thon au naturel 100 g de spaghettis 1 petite boîte de sauce tomate maison ou du commerce (composition OK) ou du concentré de tomate...
Spaghettis aux courgettes et pignons de pin (IG bas)
Plat facile 40 min 642 kcal
Ingrédients: 4 courgettes 2 gousses d'ail 250 g de spaghettis crus Jus de citron Quelques feuilles de basilic Une belle poignée de pignons de pin Sel, poivre
Quiche à la ratatouille et au thon
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) 1 pâte feuilletée 4 œufs 4 c. à soupe de crème fraîche épaisse 1 petite boîte de thon au naturel (140 g égoutté...
Les moules marinières
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1kg500 de moules de Bouchot - 1 oignon - 2 gousses d'ail - environ 1/2 bouquet de persil - 2 branches de céleri (le p'tit truc en plus qui change...
Salade de thon frais à la tahitienne
Plat facile 1 h 30 m 289 kcal
Ingrédients: 600 g de thon frais 1 concombre 1 petite courgette 2 tomates 1/2 poivron vert 1 oignon Jus de citron Lait de coco Ciboulette Gingembre Sel, poivre
Bisteu (recette basque)
Plat moyen 45 min 50 min
Ingrédients: pomme de terre , oignons blanc ou rouge, champignons, poitrine fumé (ou lardons) jaune d'œufs (pour le brillant)
Salade bretonne IG bas
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 350 g de cocos de Paimpol écossés (idéalement sinon des haricots blancs secs que vous aurez fait tremper une douzaine d'heures la veille) 1 petit...
Gnocchi de ricotta au pesto d'asperges vertes
Entrée moyen 1 h 45 m 390 kcal
Ingrédients: 2 bottes d'asperges (soit 1 kilo au total) ou surgelées selon la saison 450 g de ricotta* 280 g de parmesan râpé* 80 g de farine d'orge mondé 1 œuf...
Tarte aux courgettes, citron confit et parmesan
Plat facile 1 h 55 m 322 kcal
Ingrédients: Pâte salée IG bas ou celle de votre choix 6 petites courgettes 2 oignons 6 gousses d'ail 1 petit citron confit 2 cuillères à soupe de crème épaisse...
Galettes de sarrasin aux oignons, cidre et gingembre
Plat facile 1 h 15 m 185 kcal
Ingrédients: 8 galettes de sarrasin 6 oignons 1 morceau de gingembre 1 verre de cidre brut Crème soja Huile d'olive Sel, poivre
Pois chiches sauce chorizo et burrata
Plat facile 30 min 717 kcal
Ingrédients: 1 bocal de pois chiches 1 boîte de tomates 60 g de chorizo fort 2 ou 3 petites burrata 1 échalote 100 g de chorizo doux 1 à 2 oignons Sel Huile...
Spaghettis aux épinards et lardons des Grisons IG bas
Plat facile 1 heure 622 kcal
Ingrédients: 100g environ de pâtes crues Quelques galets d'épinards surgelés Quelques tranches de viande des Grisons Crème soja (facultative - je n'en ai pas...
Fettucce Aglio, Olio e Peperoncino
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 250 g de fettucce (ou spaghetti) 2 piments rouges frais 2 gousses d'ail Huile d'olive extra vierge Poivre noir fraîchement moulu Persil frais...
Galette des rois prestige
Dessert moyen 3 h 45 m 615 kcal
Ingrédients: 250 g poudre d'amande 50 g de farine 250 g de beurre 5 œufs entiers 250 g sucre en poudre Rhum ou Cognac * Pâte feuilletée inversée
Mousse légère poire-chocolat
Dessert facile 2 h 25 m 308 kcal
Ingrédients: 200g de chocolat noir (50 à 70% de cacao) 200g de poires au sirop ou de bonnes poires bien mûres 4 blancs d’œufs Une pincée de sel
Epices pour pitta
Autre moyen 15 min 44 kcal
Ingrédients: Epices pitta 20 gr cumin 10 gr coriandre 2 gr cardamome 1 gr gingembre 10 gr fenouil 5 gr poivre noir
Pizzas à la pâte ultra moelleuse
Plat moyen 4 h 10 m 1100 kcal
Ingrédients: Pour la pâte: 500g Farine 5g Sucre 10h Sel 20ml Huile d’olive 6g Levure boulangère 300ml Eau Pour la garniture: 500ml Coulis de tomates Herbes de...
Champignons farcis à la salade de la mer
Plat facile 1 h 5 m 199 kcal
Ingrédients: 8 gros champignons de Paris (si 2 par personnes) 150g de moules décortiquées 100g de calamar 4 tomates cerise 1 tête d'ail 1 oignon 1 bouquet de...
Velouté au Maroilles
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 500 g d'oignons émincés 500 g de maroilles affiné 50 g de gruyère râpé 1 L de bouillon de volaille 20 cl de crème fraîche épaisse 20 cl de porto...
Gâteau marbré vanille spéculoos
Dessert facile 50 min 366 kcal
Ingrédients: 125g de beurre mou 3 oeufs 6 càs de lait 250g de farine 150g de sucre en poudre 3 grosses càs de pâte à tartiner de spéculoos 1 sachet de levure 1...