Carpaccio d'ananas caramélisé à la canelle
Dessert facile 13 min 186 kcal
Ingrédients: 1 ananas sucre canelle
Cuisine européenne
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Joue de boeuf en gelee
Plat facile 13 min
Ingrédients: ½ litre de bouillon de boeuf dégraissé 2 cuillères à soupe de Porto ½ cuillère à café d'agar agar bouilli 1 minute et refroidi ou de la gelée...
Verrine radis noir, tapenade verte et salade à l'orange
Entrée facile 5 min 321 kcal
Ingrédients: 1/2 radis noir 1 cuillère à soupe de tapenade 2 feuilles de salade 1 orange 4 olives Graines de pavot 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel Poivre
Gateau à la patate douce cuit à la vapeur
Dessert facile 1 h 5 m 1 heure
Ingrédients: 200 g de farine 140 g de sucre 4 oeufs 2 cuillères à soupe de lait concentré non sucré 2 cuillères à soupe de miso (ou de sauce soja) 1 cuillère à...
Filets de lotte gambas et moules, sauce aux amandes
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: * 6 beaux filets de lotte ou 6 belles darnes * 6 grosses gambas ou 200g de crevettes, crues si possible * 30 moules d'Espagne ou des moules...
Pâte à pizza à l'origan ...
Autre facile 1 heure
Ingrédients: 165 ml eau chaude (0) 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra (1) 1 pincée de sel (0) 2 cuillères à soupe d'ail 1 cuillère à café de basilic (0)...
Foie gras de canard en nougatine au balsamique
Plat facile 1 journée 12 h 42 min
Ingrédients: Un foie gras de canard de 500 g préparé : 1 foie gras crus de canard de 500 grammes 1 cuillère à soupe de cognac 1 cuillère à soupe de Porto 1...
Galette des rois poire, chocolat et pistaches
Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 disques de pâte feuilletée 2 poires 2 oeufs 45 g de sucre 25 g de beurre pommade 65 g de poudre de pistaches 1 cuillère à soupe de farine 30 g...
Spaghetti au foie gras et truffes, en souvenir des fêtes
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 500 g de spaghetti 4 belles tranches de foie gras mi-cuit un peu de graisse de canard ou d'oie selon votre foie gras 1 grosse ou 2 petites...
Coussins d'amour à la scarole
Plat facile 10 min 9 min
Ingrédients: 1 scarole 1 gros oignon jaune 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 briquette de crème fraîche sel poivre 1 sachet de 500 g de Coussins d'amour
Bolotatouille - le plat de ratatouille qui voulait un nom plus beau... bo...bolognaise!
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1) Pour la ratatouille: Le coulis de tomates 1 gousse d'ail huile d'olive herbes fraîches ou sèches au choix: basilic, thym, sauge, laurier 2) Pour...
Bricks au saint-marcellin et à la poire
Apéritif facile 22 min 181 kcal
Ingrédients: . 10 feuilles de brick . 1 Saint-Marcellin pas trop fait . 1 grosse poire mûre . 1 cuillère à café d'huile par fournée
Macaronade bolognaise pour dorian
Plat facile 25 min 435 kcal
Ingrédients: 1 boite de tomates concassée 1 petite boites de champignon 300 g de viande hachée à 5 % 1 carotte 1 poivron rouge 1 oignon 1 gousse d'ail 250 g de...
Minis chaussons aux noisettes
Apéritif facile 15 min 781 kcal
Ingrédients: 2 pâte feuilletée Quelques amandes effilées 1 jaune d' oeuf pour dorer et pour la soudure du sucre glacé du chocolat noir pour la crème frangipane...
Polenta crèmeuse à la ratatouille et crème d'avoine
Plat facile 5 min 5 min
Ingrédients: 1 volume de polenta 3 volumes d'eau 1/2 cube de bouillon 5 cuillères à soupe de ratatouille 3 poignées de gruyère râpé sel poivre 60 ml de crème...
Tarte tatin aux oignons et aux raisins
Entrée facile 1 h 20 m 438 kcal
Ingrédients: 1 pâte à tarte feuilletée 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe d'huile d'argan 1 kg d'oignons émincés 1 clou de girofle 1...
Pâtes au saumon fumé
Plat facile 8 min 11 min
Ingrédients: 1 oignon 2 carottes 1 branche de céleri 1 gousse d'ail 120g saumon fumé 1 petite brique de coulis de tomates 12 cuillères à café crème fraîche 3%...
Gratin de bucatini à la florentine - bucatinigratin auf florentinische art
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: des échalotes un peu d'ail des dés de champignons de jambon épinard sel poivre espelette
Envie d'oignons?? spaghetti à la fondue d'oignons et parmesan!
Plat facile 25 min 137 kcal
Ingrédients: des spaghetti 3 oignons 100 ml de vin blanc 100 ml d'eau 6 tranches de bacon un demi cube de bouillon de poule
Crème à l'ylang postée par sonia de "mayotte"
Dessert moyen 1 h 5 m 188 kcal
Ingrédients: 6 oeufs entiers 150 g de sucre roux 2 fleurs d'ylang 1 l de lait 1/2 bâton de vanille
Les bagels au levain
Autre facile 3 heures 20 min
Ingrédients: 400 g de farine de blé 200 ml de lait 1 cuillère à café de sucre en poudre 1 cuillère à café de sel 30 g de beurre fondu 1 oeuf 5 g de levure...
Lapin aux trois moutardes
Plat facile 40 min 1337 kcal
Ingrédients: 3 pattes avant de lapin avec côtelettes (ou tout autre morceau de lapin) 2 cuillerées à soupe de moutarde à l'ail et persil (achetée chez Auchan)...
La charlotte chocolat cerises
Dessert facile 40 min
Ingrédients: 20 boudoirs brossard au chocolat 450g de fromage blanc 0% 3 sticks édulcorant vanille 250g de cerises en bocal 1 peu de gélatine expresse du sirop...