Soupe de papaye du brésil aux épices
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 1 papaye du Brésil mûre et juteuse 1 coque de cardamome 3 clous de girofle 1/2 bâton de cannelle 1 étoile de badiane 3 verres de jus d'orange ou...
Cuisine européenne
19914 recettes
Poires pôchees a la biere et aux amandes
Dessert facile 30 min 25 min
Ingrédients: 60 cl de bière blanche 310 g de sucre 6 poires le jus d'un citron 25 cl de lait 40 cl de crème liquide 120 g d'amandes en poudre 1 gousse de...
Asperges rôties au jambon de bayonne
Entrée facile 27 min 119 kcal
Ingrédients: 1 kg d'asperges blanches 100 g de jambon de bayonne en tranches fines 50 g de tomme de brebis coupée en lamelles 20 g de graisse d'oie 1 filet de...
Roulades d'aubergine au poulet
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 400 g de blanc de poulet une grosse aubergine 3 tranches de pain de mie un peu de lait de l'huile d'olive une poignée de feuilles de coriandre...
Cuisses de poulet au vin jaune et origan, carottes et petits pois à la crème
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 20 cl de vin jaune 500 g de petits pois 500 g de carottes 10 petits oignons Quelques branches d'origan frais 20 g de margarine...
Gnocchi d'épeautre au basilic
Plat facile 20 min 330 kcal
Ingrédients: 100 g de flocons d’épeautre 15 cl de lait de soja 1 oignon 10 feuilles de basilic 20 g de parmesan râpé Huile d’olive Sel poivre
Tarte fine aubergine, pesto et chèvre
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 3 cuillères à soupe de pesto 2 cuillère à café de thym 3 tomates séchées 1 crottin de chèvre 300 gr d'aubergines 1...
Bavarois meringué à l'ananas, fruit de la passion et noix de coco.
Dessert facile 30 min
Ingrédients: 1 paquet de biscuits à la cuillère 1 boîte d'ananas au sirop 1 fruit de la passion 2 cuillères à soupe de sucre de canne 4 cuillères à soupe de...
Travers de porc à l'orange comme à são miguel
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 kg de travers de porc pas trop gras, coupé en petits morceaux 125 ml d'huile d'olive 125 ml de vin blanc sec 2 feuilles de laurier 3 oranges 1...
Testaroli à la sauce tomate
Plat facile 33 min 680 kcal
Ingrédients: Les pâtes: 600 g de farine 700 g d'eau 1 pincée de sel La sauce: 1 oignon 1 poivron rouge 1 courgette 20 g d'huile d'olive 100 g de lardons fumés 1...
Asperges blanches, vinaigrette tiède aux agrumes et saumon fumé
Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: 20 asperges blanches 2 oranges 1 pamplemousse rose 1 cuillère à café de miel d'acacia Le jus d'un 1/2 vert 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 2...
Tartinade d'escargot avec comme un pesto
Apéritif facile 15 min 5 min
Ingrédients: 2 douzaine d'escargots 3 ou 4 tiges de basilic effeuillées 2 ou 3 cuillères à soupe de pignons légèrement grillés 2 ou 3 cuillères à soupe de...
La tarte aux pommes comme julia child
Dessert facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 500 g de pommes épluchées et vidées 50 g de sucre de canne blond + 2 cuillères à soupe 50 g de sirop d'agave 2 oeufs 200 ml de crème...
Gâteau roulé à la mousse de canard et aux épices
Entrée facile 20 min 712 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 20 g de sucre 2 cuillères à soupe de porto 100 g de farine 1 cuillère à café de 4 épices 30 g de beurre fondu 50 g de noisettes entières...
Recette du kolach: pain bulgare
Autre facile 50 min 454 kcal
Ingrédients: 675 g de farine blanche écrue 10 g de sel 25 g de levure fraîche 120 ml de lait tiède 5 ml de miel 2 oeufs 150 ml de yaourt nature 50 g de beurre...
Soupe aux pois traditionnelle au jambon
Plat facile 15 min 4 heures
Ingrédients: 500 mL de pois secs 1 oignon 227 g de lard salé, en dés 1 carotte pelée, en dés très fins 1 branche de céleri, entière ou en dés fins 1 feuille de...
Recette chilienne : lentilles vertes au riz et saucisse fumée
Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 125 g de lentilles vertes du Puy, rincées 125 g de riz 1 carotte en rondelles 1 oignon grossièrement haché 2 gousses d'ail émincées 1/2 poivron...
Le gâteau au chocolat fondant de nathalie par trish deseine
Dessert facile 32 min 988 kcal
Ingrédients: 200 g de bon chocolat noir 200 g de beurre 5 oeufs 1 cuillère a soupe de farine 250 g de sucre
Langoustines rôties aux artichauts poivrade
Plat facile 15 min 24 min
Ingrédients: 10 langoustines crues 1 bouquet d'artichauts poivrade 1 tranche de lard fumé 2 oignons 1 carotte 1 citron 1 branche de thym romarin branches de...
Paupiette de lapin à l'ail des ours
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 râble de lapin 2 tranches de jambon cru de Savoie feuilles d'ail des ours 10 olives vertes 2 cuillères à soupe de parmesan râpé 1 verre de vin...
Papillotte de lieu jaune à la mangue.
Plat facile 30 min 318 kcal
Ingrédients: 2 pavés de lieu jaune 1 mangue 6 crevettes 1 gousse de vanille 1 cuillère à café de gingembre frais râpé 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Charlotte chocolat-coco
Dessert facile 20 min 10 min
Ingrédients: Biscuits cuillères : 6 blancs d'oeufs 140 g de sucre glace 6 jaunes d'oeufs 70 g de farine 70 g de fécule de pomme de terre Mousse au chocolat : -1...
Petits choux mon fournil a la creme de roquefort, poire et noix
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1 sachet de préparation pour pâte à choux Mon Fournil La moitié d'une belle poire 75 g de Roquefort Quelques cerneaux de noix
Paupiettes de veau au prosciutto et à la mozzarella
Plat facile 45 min 709 kcal
Ingrédients: 6 escalopes de veau assez fines 6 tranches de jambon cru italien 12 tranches de mozzarella 2 gousses d'ail Une douzaine de feuilles de basilic 10...