Poulet a la tfaya
Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 1 poulet coupé en morceaux 1 kilo d'oignons 200 g de raisins secs 1 cuillère à café de gingembre -1/2 cuillère à café de poivre 1 bâton de cannelle...
Cuisine européenne
19914 recettes
Biscuits du jul ( recette du danemark
Dessert moyen 30 min 10 min
Ingrédients: 200 g de beurre 125 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1/2 cc rase de sel 1 oeuf 225 g de farine 75 g d'épifin 2 cc rases de poudre à lever pour...
Risotto à l'orge perlé, tomates et lardons
Plat moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 400 g d'orge perlé 1 oignon 1 gousse d'ail 200 g de lardons maigres 400 g de tomates fraîches 1 càc de sucre en poudre 1/2 càc de paprika 40 g de...
Boudin pane a l'emiette de pain d'epices.
Plat moyen 40 min 40 min
Ingrédients: 6 boudins noirs. 2 cuillères à soupe de moutarde. 20 cl de bouillon de volaille. 5 cl de crème fraîche. pour la panure: 100 gr de semoule. 50 gr de...
Biscuits orientaux aux pistaches et au sésame
Dessert moyen 30 min 15 min
Ingrédients: Pour les biscuits: 115 g de beurrre, à température ambiante 100 g de sucre 300 g de farine Pour le glaçage: 2 cuillères à soupe de pistaches en...
Mahlabia
Dessert facile 5 min 20 min
Ingrédients: * Temps supplémentaire : 3 heures, pour refroidir Pour le mahlabia : 40 g de de fécule de pommes de terre ou de Maïzena 50 cl de lait 45 g de sucre...
Dôme d'aubergines farci au riz
Plat moyen 50 min 15 min
Ingrédients: 230 g de riz non cuit (j’ai utilisé du riz thaï) 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire (sauf si végétarien) 1/2 cuillère à café de cannelle...
Douce marguerite, meringue et miel
Dessert moyen 2 h 15 m 417 kcal
Ingrédients: 1 blanc d'oeuf sucre en poudre 6 cl de crème fleurette 1 c à soupe de miel crémeux quelques amandes effilées
Sauté de veau au madère, épicé au ras el hanout
Plat facile 1 h 10 m 431 kcal
Ingrédients: 400 g de sauté de veau 1 grand verre à whisky de madère 2 cuillerées à café de ras el hanout 2 oignons 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive sel...
Gnocchis à la ricotta et beurre noisette
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 95 g de farine 30 g de parmesan râpé + quelque copeaux pour servir le zeste d’1/2 citron 250 g de ricotta 1 oeuf 30 g de beurre 1 gousse d’ail,...
Mille-feuille croustillant à la chantilly
Dessert moyen 22 min 605 kcal
Ingrédients: Pour 2 personnes : Pour le millefeuille : 4 feuilles de brick un peu de sucre glace 40g de beurre fondu Pour la chantilly : 100 g de crème entière...
Aubergine vinaigrette
Autre facile 1 h 5 m 137 kcal
Ingrédients: 2 aubergines sel/poivre vinaigre blanc ail persil huile d'olive pain grillé frotté à l'ail
Foie de veau au proscuito, sauce marsala, tagliatelles aux champignons
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 4 fines tranches de foie 4 belles tranches de proscuito 4 tranches de fromage Fontina sele et poivre un peu de farine 3 càs d'huile d'olive 60 ml...
Rognons de lapin à la bière malheur
Plat moyen 17 min 473 kcal
Ingrédients: 400 g de rognons de lapin 2 c à s d’huile 2 gousses d’ail écrasées le jus d’un demi-citron de la ciboulette sel et poivre
Macaron chocolat blanc-verveine
Dessert moyen 1 h 15 m 716 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour les coques : 150 grammes de poudre d’amande 150 grammes de sucre glace 40 grammes de sucre en poudre 105 gr de blancs d’oeuf,...
Entrée poire espuma de roquefort et magret de canard
Entrée moyen 25 min 368 kcal
Ingrédients: 4 poires (pas trop mures) 80g de roquefort 10cl de crème liquide noix magret de canard miel et sésame
Soupe à l'oignon et toast à la moelle.
Entrée moyen 20 min 30 min
Ingrédients: Ingrédients pour 8 personnes 2 k d’oignons émincés 1 bouteille de cidre 8 tranches de pain blanc 8 morceaux d’os à moelle du gros sel et poivre 750...
Veau aux artichauts et aux petit pois.
Plat moyen 2 h 30 m 1061 kcal
Ingrédients: 1 kg de viande de veau en morceaux. 1 gousses d'ail. 1 kg d'artichauts. 2 kg de petits pois frais. 1 citron confit. 100 gr d'olives vertes. 2...
Joues de cabillaud, fèves, pesto livèche, menthe.
Plat moyen 15 min 45 min
Ingrédients: 2 joues de cabillaud 1 carotte 1 oignon 1 branche de céleri 3 tiges de persil thym et laurier sel et poivre en grains 400 g de fèves congelées ou...
Pied de veau aux épinards
Plat moyen 30 min 2 heures
Ingrédients: 2 pieds de veau lavés et nettoyés 3 gousses d’ail 1 c à s de menthe hachée 1 k 500 d’épinards 150 g de haricots secs 125 ml d’huile 1 c à c de...
Pizza barcecue aux pêches et prosciutto
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: Huile d'olive, au goût 1 pêche fraîche, coupée en quartiers 375 ml (1 1/2 tasse) de fromage Mozzarellissima Saputo, râpé 6 tranches de prosciutto 1...
Quiche lorraine carnivore !
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 15 cl de crème fraiche épaisse 4 oeufs 100 g de comté vieux 2 tranches de jambon blanc coupé en lamelles 1 boite de lardons nature 1...