Ptitchef

Nougat sicilien

Facile et délicieux
Dessert
1 parts
3 min
15 min
facile
220 Kcal

Ingrédients

1
Coût estimé: 0.37 (0.37€/part)

Matériel

  • Plancha

Préparation

  • Etape 1 - Nougat sicilien
    A l'aide d'un pinceau, badigeonnez un plateau avec l'huile d’olive.
  • Etape 2 - Nougat sicilien
    Sur la plancha, déposez vos amandes entières préalablement pelées. Puis, torréfiez-les tout en remuant de temps en temps.
  • Etape 3 - Nougat sicilien
    Lorsque se dégage une odeur d'amandes grillées, versez le sucre sur les amandes et mélangez le tout sans vous arrêter, car vous risquez de brûler le sucre.
  • Etape 4 - Nougat sicilien
    Lorsque vos amandes sont caramélisées, disposez- les ensuite sur le plateau huilé. Puis, à l’aide d’1/2 citron, étalez-les de manière uniforme tout en y pressant son jus. Laissez refroidir.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (80g)
Calories: 220Kcal
  • Glucides: 11.4g
  • Lipides: 17.7g
  • Gras sat.: 2.3g
  • Protéines: 1.4g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 10.9g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Champagne rosé Champagne, Rosé
Sauternes Bordeaux, Blanc

Questions:






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