Gâteau Thé Brun
Dessert facile 20 min 426 kcal
Ingrédients: 1 paquet de biscuits thé brun 200g de chocolat noir (70%) 20cl de crème 1 bol de café fort
Cuisine européenne
19921 recettes
Endives braisées au Maroilles
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 belle endive du beurre 1 pomme coupée en gros morceaux quelques tranches fines de Maroilles
Tatin d'endives aux magret et noix
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: pour 4 à 6 personnes: 4 à 6 belles endives 1 magret de canard fumé qulque de noix concassées beurre ou matière grasse sucre en poudre 1 pâte...
Terrine de carottes à l'oseille
Autre facile 1 h 10 m 139 kcal
Ingrédients: 250 g de carottes 200 g d'oseille surgelé 1 oignon 60 g de poudre de noisettes 4 oeufs 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de poivre 4...
Terrine de saumon fumé aux asperges
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 200g d'asperges 2 feuilles de gélatine 4 tranches de saumon fumé 1 cuillère à soupe de basilic ciselé 10cl de crème fraîche liquide allégée sel,...
Poireaux aux pruneaux
Plat facile 50 min 356 kcal
Ingrédients: 8 poireaux moyens coupés en rondelles 2 pommes de terre coupées en cubes 200 g de pruneaux sans le noyau 2 gros oignons en petits morceaux 240 ml...
Gratin de pâtes super-fromage
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 250 g de pacheri (grosse pâte tubulaire) 300 g de sauce tomate 125 g de mozza 75 g de provolone (ou provola fumée) 50 g de parmesan 125 g de...
Manchons de Canard aux Pruneaux
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 2 Manchons de Canard par personne 200 g de Pruneaux Huile Sel fin 1 Échalote 1/2 Verre de vin rouge
Albondigas de boeuf et porc à la tomate
Plat moyen 50 min 192 kcal
Ingrédients: Albondigas boeuf : 130 g de boeuf haché 130 g de porc maigre 1 oeuf 2 cuillères à soupe de chapelure 1/2 poivron 1 oignon 1 verre de Xeres 1 boîte...
Salade de chou blanc d'Eifel
Apéritif facile 15 min 1237 kcal
Ingrédients: un beau chou 6 cuillères à soupe de vinaigre de Champagne un peu d'eau des grains de cumin du lard des oignons des pommes sel poivre huile
Tiramisu aux éclats de chocolat et noisettes
Autre facile 15 min
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 250 g de mascarpone quelques carrés de chocolat quelques boudoirs quelques noisettes un petit peu...
Génoise fourrée à la crème de fraise
Dessert facile 45 min 458 kcal
Ingrédients: Génoise : 4 oeufs 120 g de sucre 120 g de farine Crème aux fraises : 250 g de mascarpone 4 oeufs (jaunes et blancs séparés) 120 g de sucre 250 g de...
Chou farci et paupiettes de chou
Plat facile 1 h 10 m 375 kcal
Ingrédients: un chou vert de la chair à saucisse (2 grosses poignées) 2 gousses d'ail 2 oeufs entiers 1 bouquet de persil 2 carottes du pain rassis un peu de...
Forêt blanche
Dessert facile 40 min 15 min
Ingrédients: Pour la génoise: 4 oeufs 75 g de sucre glace 100 g de farine 1 pincée de sel Pour la crème : 20 cl de crème liquide froide 200 g de chocolat blanc...
Filet mignon aux tomates séchées à l'italienne
Plat facile 1 h 15 m 339 kcal
Ingrédients: filet mignon de porc 5 tranches de jambons de bayonne poivre Préparation à base de tomates séchées : origan sel, poivre 1 verre de vin blanc
Pain à la farine de kamut cuisson cocotte
Autre facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 100 g de levain 1/2 cuillère à café de levure 200 g d'eau 300 g de farine 1 cuillère à café de sel
Marmelade d'oranges amères
Autre facile 20 min 3 heures
Ingrédients: Pour environ 3 pots de 370 g : oranges amères : 500 g eau de source ou eau filtrée : 1,5 litre sucre blanc : entre 850 g et 1 kg selon votre goût...
Saint-Jacques coulis de corail
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 petite boîte de concentré de tomate 2 sachets de de coquilles St Jacques congélées (avec corail) 1/2 gobelet thermomix de vin blanc sec sel et...
Cassolettes de Saint jacques aux pommes
Apéritif facile 25 min 176 kcal
Ingrédients: 12 petites coquilles saint jacques avec leur corail 1 pomme crème liquide beurre
Terrine de canard aux clémentines
Plat facile 1 h 20 m 1048 kcal
Ingrédients: 700 g de rouelle de porc 450 g de noix de veau à rôtir 450 g de magret de canard fermier 2 oignons 2 échalotes 1 cuillère à café de sel 1 cuillère...
Tartiflette au Pont-Lévêque
Autre facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 Pont Lévêque 1 kg de pommes de terre 150 g d'andouille de Vire 2 oignons sel poivre
Lapin sauté à la Dijonnaise au Délicook
Plat facile 1 h 15 m 1466 kcal
Ingrédients: 4 rables de lapin 5 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe d'huile 85 g de lardons 2 échalotes pelées et...
Tagliatelle au fenouil, poivron, saumon et basilic
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1/2 bulbe de fenouil taillé en juliennes 1 poivron rouge coupé en lanières 2 échalottes grises émincés 1 gousse d'ail hachée 1 botte de basilic...
Chapon farci sauce morille et Tokay
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: Un chapon de 3 kg environ 400 g de veau haché 2 boudins blancs aux truffes 80 g de foie gras frais un petit verre de porto un peu d'Armagnac 2...