Tarte aux pommes au safran et cognac
Dessert Difficile 2 heures 30 min
Ingrédients: Appareil à safran : 250 g de crème liquide 6 à 8 pistils de safran 4 jaunes d'œufs 60 g de sucre en poudre 350 g de pâte sucrée 4 pommes de votre...
Cuisine européenne
19914 recettes
Sauté de veau au saveurs d'espagne
Plat facile 1 h 45 m 585 kcal
Ingrédients: 800 g de sauté de veau 1 poivron rouge 2 oignons 3 gousses d'ail 3 carottes 1 bouquet garni 20 cl de vin blanc 20 tranches de chorizo Pour la sauce...
Mon rôti de porc à la moutarde
Plat facile 1 h 20 m 698 kcal
Ingrédients: 1 rôti (pour 4 pers.) 2 gros oignons blancs 2 C. à soupe de moutarde à l'ancienne 1 C. à soupe de miel 10 cl de vin blanc 10 cl de bouillon de...
Crème au chocolat noir, sans farine et sans oeufs
Dessert facile 40 min 354 kcal
Ingrédients: 500ml de lait entier 30g de maïzena 100g de chocolat noir 50g de sucre fin 5 griottes au kirsch crumble de meringues
Croque monsieur au fromage d'abbaye et sans béchamel!
Plat facile 15 min 367 kcal
Ingrédients: 4 tranches de pain 2 tranches de jambon blanc (jambon cuit) 2 tranches de fromage d'Abbaye un peu de margarine
Pâtes au pesto de tomates, oeuf poché et ail noir
Plat facile 22 min 378 kcal
Ingrédients: 150g de pâtes (anelli) 2cc de pesto rosso 2 oeufs poivre Déco: 2 gousses d'ail noir tomates cerises 6 feuilles de basilic
Tarte à la crème de poireaux et moutarde
Entrée facile 55 min 357 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 tranches de fromage 3 blancs de poireaux 2cs de moutarde douce 20cl de crème fraîche liquide 30% 2 oeufs 100g de lardons fleur...
Pizza gourmandine aux pommes de terre, jambon et parmesan
Plat facile 45 min 836 kcal
Ingrédients: 1 pate feuilleté 4 pommes de terre 125 g de mascarpone 20 cl de crème fraiche épaisse 150 g de dés de jambon blanc 2 tranche de jambon de bayonne...
Sauté de dinde coco-curry
Plat facile 40 min 1008 kcal
Ingrédients: 2 verres de riz basmati 350 g de sauté de dinde 3 champignons de paris 2 C à S de crème de coco 2 C à S de crème fraiche 2 C à C de curry 1...
Gnocchi maison parmesan
Plat facile 50 min 928 kcal
Ingrédients: Pour les gnocchis : 500 g de pomme de terre 125 g de farine 1 œuf 30 g de parmesan 1 C à soupe de basilic 1 C à soupe d'origan sel poivre Pour la...
Feuilleté aux 3 fromages
Plat facile 1 heure 765 kcal
Ingrédients: 2 pomme de terre 1 échalotte 1 gousse d'ail 1 branche de persil 1 c à café de basilic 2 portions de fromage ail et fines herbes 20 g de parmesan 1...
Salade au lard et pissenlit, spécialité ardennaise
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 3 grosses pommes de terre cuites en chemise (à chair ferme) de beaux pissenlits fraîchement cueillis (perso j'ai utilisé 80g) 200g de lardons fumés...
Tarte aux amandes, ricotta et ananas
Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 120g d’amande en poudre 30g de fécule de maïs 1/2 sachet de levure chimique (5g) 2 œufs 1/2cc de poudre d'écorce de combava 100 g de sucre de canne...
Gratin dauphinois (sans précuisson) servi avec des brochettes de scampis et chorizo
Plat facile 1 heure 500 kcal
Ingrédients: 1 gousse d'ail 5 pommes de terre moyenne sel au piment d'Espelette poivre 3dl de crème fraîche liquide 30% lait entier Pour les brochettes: 1cs...
Praline croustillante au chocolat blanc, gavotte et confiture de lait
Dessert facile 1 h 10 m 161 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 15 coeurs: 100g de chocolat blanc 40 gavottes 40g de confiture de lait
Pizza tomate, jambon, fromage
Plat facile 23 min 594 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 1 pizza: 1 pâte à pizza 250g de coulis de tomate fleur de sel herbes de Provence 2 tranches de jambon blanc (jambon cuit pour les...
Panna cotta au café garnie de ganache au chocolat, chantilly et griotte au kirsch
Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: Panna cotta: 4dl de crème fraîche liquide 30% 40g de sucre fin 2cs de café soluble 1,5 feuille de gélatine Ganache au chocolat: 100g de chocolat...
Osso bucco alla milanese
Plat facile 30 min 3 heures
Ingrédients: 6 tranches de jarret de veau 4 carottes moyennes 4 tranches de céleri à côtes 800g de tomates pelées 1 bouquet de persil 1 peu de farine huile...
Riz au lait à la crème de pistache
Dessert facile 5 min 20 min
Ingrédients: 80g de riz à sushi 650g de lait entier 1cs de sucre fin 2cs de crème de pistache 5 Guinettes à l'armagnac crème de caramel au beurre salé
Tarte aux pommes facile
Dessert facile 1 h 20 m 376 kcal
Ingrédients: 6 belles pommes 1 cuillère à soupe de gelée de coings 250 g de farine 125 g de beurre 100 g de sucre glace 4 jaunes d'oeufs 1 sachet de sucre...
Mousse à la crème de pistache et blancs d'oeufs
Dessert facile 8 min 202 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 2 personnes: 2dl de crème fraîche liquide 30% 1cs de mascarpone 1cs de sucre fin 2 blancs d'oeufs 2cs de crème de pistache à...
Taboulé, végétarien!
Plat facile 48 min 67 kcal
Ingrédients: 150g de semoule à cuire huile 50+ persil fraîchement cueilli menthe fraîchement cueillie olives noires à la grecque tomates cerises 1cs d'épices...
Salade de fenouil aux tomates séchées, oeufs durs farcis et filet de pintade
Plat facile 10 min
Ingrédients: 1 bulbe de fenouil 2 tomates séchées 2cs d'huile 50+ 2 oeufs cuits durs 1cs de mayonnaise 1cc de moutarde au curcuma 1cc de rouille sarriette 1...
Filet de cabillaud cuit à basse température à la sauce américaine
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 filet de cabillaud fleur de sel poivre fenouil moulu 1/2 tomate 1 sauce américaine 2 portions de riz noir rouille toast quelques radis