Tajine de poulet aux coings

Ingrédients

• 4 (ou 2 suivant l'appétit) cuisses de poulet
• 4 coings
• 2 oignons
• 2 gousses d'ail
• 1 tablette de bouillon de poulet
• du sel
• du poivre
• un peu d'huile d'olive
• épices: fenouil, citron...