Cuisine francaise

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Recette Tourte aux pommes

Tourte aux pommes

Goûter facile 1 h 10 m 541 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 1 kg de pommes 50 gr de beurre demi sel 1 c. à café de cannelle 1 jaune d’œuf 2 c. à soupe de lait
Recette Croissants au lait concentré

Croissants au lait concentré

Goûter facile 4 h 12 m 213 kcal
Ingrédients: 300 gr de farine 12 gr de levure fraîche de boulanger 170 gr de lait concentré sucré 12 cl de lait 30 gr de beurre mou
Recette Galette des rois frangipane framboise pistache

Galette des rois frangipane framboise pistache

Dessert facile 1 heure 600 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 250 gr de framboises 150 gr de sucre 3 œufs 60 gr de beurre pommade 125 gr de poudre d'amandes 50 gr de pistaches 1 œuf (pour...
Recette Beignets d'aubergine

Beignets d'aubergine

Entrée facile 1 h 19 m 221 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 100 gr de farine 1 c. à café de piment doux 10 gr de levure boulangère fraîche 10 cl de lait Sel Poivre Pour frire : Farine Huile de...
Recette Asperges à la sauce mousseline

Asperges à la sauce mousseline

Entrée facile 35 min 491 kcal
Ingrédients: 400 gr d'asperges vertes 2 œufs 200 ml d'huile 1 cuillère à café de vinaigre 2 cuillères à soupe de moutarde Du sel Du poivre
Recette Houmous à la betterave

Houmous à la betterave

Apéritif facile 5 min 107 kcal
Ingrédients: 250 gr de pois chiches cuits 1 betterave cuite jus d'1/2 citron Persil Sel Poivre 1 c. à soupe de tahin 1 gousse d'ail
Recette Soufflés au saumon fumé et au fromage frais

Soufflés au saumon fumé et au fromage frais

Entrée facile 45 min 270 kcal
Ingrédients: 80 gr de beurre 70 gr de farine 25 cl de lait Du sel Du poivre 5 œufs 2 tranches de saumon fumé 150 gr de fromage frais De l'aneth ciselée
Recette Churros croustillants et légers

Churros croustillants et légers

Goûter moyen 34 min 185 kcal
Ingrédients: 25 cl d'eau 60 gr de beurre 1 c. à café de sel 225 gr de farine 2 œufs du sucre huile de friture
Recette Comment faire une pâte sablée ?

Comment faire une pâte sablée ?

Autre facile 2 h 20 m 219 kcal
Ingrédients: 120 gr de beurre mou 80 gr de sucre glace 25 gr de poudre d'amande 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 œuf 200 gr de farine
Recette Tarte aux figues maison

Tarte aux figues maison

Dessert facile 50 min 461 kcal
Ingrédients: 13 figues (environ) 1 pâte sablée Pour la crème d'amandes : 2 oeufs 65 gr de sucre roux 65 gr de beurre (pommade) 125 gr de poudre d'amandes
Recette Raclette traditionnelle

Raclette traditionnelle

Plat facile 30 min 1214 kcal
Ingrédients: 1kg de pommes de terre (à chair ferme) 800g de fromage à raclette (200g de fromage par personnes) Charcuterie (comptez 100g de charcuterie par...
Recette Petites ficelles au chorizo

Petites ficelles au chorizo

Apéritif facile 1 h 25 m 271 kcal
Ingrédients: 250 gr de farine 1 sachet de levure de boulanger 1 c. à café de sel 160 ml d'eau tiède quelques tranches de chorizo
Recette Tartes fines aux pommes

Tartes fines aux pommes

Goûter facile 40 min 290 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée rectangulaire 3 pommes 20 gr de beurre 15 gr de sucre roux Topping: Caramel (voir observations ↓)
Recette Salpicão - salade brésilienne

Salpicão - salade brésilienne

Entrée facile 1 h 35 m 319 kcal
Ingrédients: La salade : 300 gr poulet (1 filet) 1 carotte 1/2 pomme 30 gr d'olives vertes 80 gr de petit pois 80 gr de mais 15 gr de persil La sauce : 150 gr...
Recette Tian de légumes provençal très facile

Tian de légumes provençal très facile

Plat facile 55 min 131 kcal
Ingrédients: 3 tomates 1 aubergine 1 courgette 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de thym 1/2 gousse d'ail sel poivre
Recette Fondant au chocolat et au caramel beurre salé

Fondant au chocolat et au caramel beurre salé

Goûter facile 10 h 55 m 541 kcal
Ingrédients: Fondant : 5 œufs 150 gr de sucre (vergeoise) 200 gr de chocolat noir 200 gr de beurre demi sel 20 gr de farine 2 c. à soupe de caramel beurre salé...