Cuisine francaise

Ingrédients: 2 Cailles 240g de Champignons de Paris 500g de Tomates pelés (en boite) 1 Oignon 1 ou 2 Gousses d'Ail Persil Huile d'Olive Sel poivre, paprika 1/2...

Ingrédients: 6 belles pêches 100 g de sucre (pour le sirop) Pour la crème pâtissière : 1/2 litre de lait 2 cuillère à soupe de Maïzena 1 jaune d’oeuf 2...

Ingrédients: 2 livres ( 1 kg ) de filet de porc Pour la marinade : 4 cuillères à soupe ( 60 ml ) d'huile d'olive 2 cuillères à soupe ( 30 ml ) de jus de citron...

Ingrédients: 3 blancs de poulet coupés en morceaux 1 oeuf battu 150 ml poudre amandes 10 ml piment doux 1 ml piment fort 2.5 ml curcuma 5 ml sel

Ingrédients: 1 oeuf 2 cuillères à soupe de sucre fin + de quoi saupoudrer dans le moule 2 cuillères à soupe de farine 50 g de chocolat noir (80%) 2 cuillères à...

Ingrédients: Filet Sauce aux champignons de Paris : 300 g de champignons de Paris Hilton 50 g de beurre 1 cuillère a soupe de fond de veau (fait maison et...

Ingrédients: 1/2 L de lait 3 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 25 g de noix de coco râpée 1 pincée d'extrait de gousse de vanille

Ingrédients: 1 pincée de vanille en poudre 2 pâtes feuilletées toute prêtes 200 g de compote de pomme 200 g de poudre d'amandes 100 g de beurre 100 g de sucre...

Ingrédients: chorizo une grosse pomme de terre

Ingrédients: 300g de confiture prunes amandes 300g de farine fermentante 1 oeuf 3 jaunes d'oeufs 150g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel...

Ingrédients: 3 magrets de canard miel mélange 4 épices vinaigre balsamique sel et poivre

Ingrédients: 250 g d'amandes mondées 250 g de noix 1 cuillère à café de cannelle 120 g de sucre 30 ml d'eau de fleur d'oranger 175 g de beurre fondu dans 50 ml...

Ingrédients: 25 cl de crème liquide 20 fraises tagada 1,5 feuille de gélatine

Ingrédients: un bouillon de volaille cèpes séchés raviolis 3 belles cuillères à soupe de maïzena une belle poignée de persil 2 cuillères à soupe de crème fraîche

Ingrédients: 500 g de farine 500 g de semoule de blé dur 1/2 l d'eau tiède 2 sachets de levures de boulanger style BRIOCHIN 1/2 c à café de sel Graines de...

Ingrédients: 1 paquet de 6 quenelles natures Lustucru 6 c. à s. d'eau huile d'olive 40 g de champignons émincés 3 olives vertes 5 c. à c. de fond de veau...

Ingrédients: 7 œufs 1 litre de lait 125 de sucre 1 sachet de sucre vanillée 50 g de noix de coco râpée

Ingrédients: 250 g de mascarpone 3 oeufs 1 paquet de mini biscuits roses 1 boîte de litchis au sirop Poudre de biscuits roses 80 g de sucre 1 pincée de sel

Ingrédients: 2 filets de saumon marinade: 1cc de fenouil moulu 1cc de raifort d'Alsace doux 1cs de miel 2cs de sauce Teriyaki 1cc de jus de citron vert graines...

Ingrédients: 5 kg Fenouils 250 g Oignons hachées 2 càs Thym Cuillère à soupe 1 Citron jus 3 dl Creme ½ càc Safran Cuillère à café Huile d'olive Sel Poivre

Ingrédients: 350 g de fromage blanc en faisselle 2 oeufs un citron 10 cl de limoncello 15 cl de crème liquide 80 g de sucre 3 feuilles de gélatine

Ingrédients: 1.2 kg de pommes de terre (à chair ferme, épluchées et coupées en rondelles) 200 g de tofu fumé (coupé en petits cubes) 20 cl de vin blanc sec (de...

Ingrédients: 125g de poudre d’amandes 200g de sucre glace 60g de noix de coco râpée 3 blancs d’oeufs 40g de sucre en poudre Ganache lemon curd

Ingrédients: 2 c. à soupe (30ml) d'huile végétale 4 tranches épaisses de jarret de veau (moi porc) 1 c. à soupe (15ml) de beurre 2 oignons ciselés 2 gousses...