Cuisine francaise

Ingrédients: 1 radis noir bio 100 g de pousses de mâche bio ½ citron ou 1 cuillère à soupe de vinaigre 50 cl de fromage blanc ½ bûche de fromage de chèvre 2...

Ingrédients: 400 g de viande de veau avec os 2 oignons 3 gousses d'ail 1 boîte de tomate concassée une quinzaine d'olives vertes, noires ou violacées huile...

Ingrédients: Des vol-au-vent Des petites quenelles natures Des olives vertes dénoyautées ½ oignon émincé Des tomates émondées pour faire une belle sauce...

Ingrédients: 3 oeufs 140 g de sucre de canne 3 citrons 100 ml d'huile d'olive 200 g de farine de blé t65 1 cuillère à café bombée de poudre à lever 40 g de...

Ingrédients: 1 lapin 2 cuillères à soupe de l'huile 2 feuilles de cannelier 3 clous de girofle 3 gousses de cardamome 1 gousse de cardamome noire 3 cm de...

Ingrédients: 2 beaux Magrets de Canard 1 beau Potimarron QS Fond de Canard QS Huile de Noisette 250g de Fraises 10 cl de Vinaigre Balsamique 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: 2 filets de sandre Bouillon de légumes Vin blanc 4 à 5 tomates séchées à l'huile 1 cuillère à soupe de pignons de pins, grillés Huile d'olive...

Ingrédients: Un rouleau de pâte brisée Environ 200 g de feuilles de blettes 4 oeufs 6 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 50 g d'olives niçoises 1 filet...

Ingrédients: 1/3 tasse(80 ml)d'huile d'olive 1/4 tasse(60 ml)de vinaigre de vin blanc 2 cuillères à soupe (30 ml) de sauce Worcestershire 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: 400 g de riz arborio 20 cl de vin blanc sec 1,5 litre de bouillon 2 oignons émincés 250 g de tomates en petits dés Huile d'olive 50 g de beurre 2...

Ingrédients: 130 G DE BEURRE FONDU+ 30 G POUR LE MOULE 250 G DE SUCRE BLOND OU BLANC 280 G DE FARINE TAMISÉE 1/2 PETIT VERRE D'EXTRAIT DE VANILLE 1 SACHET DE...

Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, au total 900 g de veau à ragoût, paré et coupé en morceaux de 2.5 cm 2 oignons finement hachés 4 gousses...

Ingrédients: 4 belles aubergines épluchées et coupées en dés 1 grosse tomate épluchée et évidée coupée en dés 2 boîtes de thon entier à l'huile de 160 gr...

Ingrédients: 2 aubergines 1 belle courgette 3 tomates 750 g de veau 250 g de faisselle de brebis 1 Cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de cumin...

Ingrédients: 50 cl de crème épaisse à 30% de MG 4 oeufs sel poivre une pâte brisée

Ingrédients: 1 kg de jambon à l'os 1/2 litre d'eau 3 cuillères à soupe de fond de veau 2 sachets de gélatine en poudre (équivalence 6 feuilles) 3 échalotes 1...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée - 4/5 pêches coupées en quartier - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 80 gr de sucre roux - de l'eau

Ingrédients: ½ oignon, 2 courgettes, 30 g de parmesan, 2 oeufs, 10 cl de crème, 12 gambas crues décongelées, 1 échalote, 5 cl de vin blanc sec, 1 cuillère à...

Ingrédients: 400 g de dés de courgettes cuites= 2 courgettes quelque olives du midi une cuillère à café de miel de thym ou de romarin 225 g de bruccio 90 g de...

Ingrédients: 140 g de pur jus d'orange 130 g d'eau 30 g de beurre fondu 40 g de miel 450 g de farine blanche 1 cuillère à café de sel 1 paquet de levure...

Ingrédients: 1 filet mignon de porc 4 cuillères à soupe de moutarde de Dijon 6/8 fines tranches de speck sel et poivre

Ingrédients: 4 escalopes de veau, petites et fines 8 feuilles de sauge 4 fines tranches de jambon cru 1 gros oeuf, battu 1 assiette de farine 1 assiette de...

Ingrédients: Coques: 95 g de blancs d'oeufs 125 g de sucre glace 125 g de poudre d'amande colorant 60 g de sucre en poudre 1/2 cuillère à café de colorant jaune...

Ingrédients: Pour les röstis : 4 grosses pommes de terre 2 oeufs 1 oignon 1 cuillère à soupe de farine Huile Sel poivre Sauce au fromage blanc : 200 g de...