Cuisine francaise

Ingrédients: 4 feuilles de brick 1 orange 8 dattes 20 g de noix hachées 20 g d'amandes en poudre 1 cuillère à soupe d'oranges confites 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 250 g de farine de blé 150 g de farine de campagne 200 ml d'eau tiède 5 g de levure fraîche 120 g de levain liquide Kayser 2 cuill à café (cac) de...

Ingrédients: 1 abaisse de pâte feuilletée rectangulaire 3 poires 200 grammes de Fourme d'Ambert 1 oeuf battu quelques baies roses huile d'olive sel et poivre

Ingrédients: 1 poulet coupé en morceaux 3 oignons 1 citron jaune non traité 200 g d'abricots secs 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café de...

Ingrédients: 1 rôti de porc 1,5 kg 2 bananes 2 grosses patates douces 100 g de raisins secs 2 citrons vert 2 gousses d'ail 2 oignons émincés 1 cuillère à café...

Ingrédients: une cuisse de pintade sel poivre des échalotes des pommes du vinaigre de cidre du safran de la crème fraîche

Ingrédients: 1 grande couenne 1,2 kg de choucroute 1 oignon 2 gousses d'ail thym laurier ciboulette sel poivre 1/2 litre de riesling 6 pommes de terre 3...

Ingrédients: Pour la pâte d'amande: 650 g d'amande. 300 g de sucre glace. un peu de gomme arabic moulue une pincée de sel 100 gr de sucre glace une cuillère à...

Ingrédients: 1 pâte à pizza crème fraiche épaisse 1 paquet de lardons 1 oignon 100 g de gorgonzola gruyère rappé

Ingrédients: 600g de boeuf (viande pour boeuf bourguignon par exemple) 2 gros oignons 1L de bière ambrée ou brune 3 tranches de pain d'épices 1 cuillère à café...

Ingrédients: 8 tranches de pain d'épices 100 g de cassonade 1 cuillère à café de sucre blanc 2 rasades de rhum 250 g de mascarpone 3 oeufs 1 pincée de sel 1...

Ingrédients: 3 oeufs 1/4 de litre de lait 10 cl de crème fraîche 2 grosses cuillères à soupe de farine 100 g de gruyère râpé 100 g d'allumettes de jambon sel...

Ingrédients: 2 oeufs + 1 pour la dorure 100 grammes de sucre 0,5 dl de jus d'orange 0,5 dl d'huile végétale 360 grammes de farine 1 sachet de levure chimique 1...

Ingrédients: 2 pommes 75 g de beurre 115 g de sucre en poudre (fin) 2 cuillères à soupe de rhum 4 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 100 g de...

Ingrédients: Génoise à la noix de coco : 2 oeufs 60 g de sucre 30 g de farine 30 g de noix de coco râpée La chantilly nature : 25 cl de crème liquide 15g de...

Ingrédients: Pâte : 250g de farine de froment 1 sachet de levure de boulangerie 12cl de lait de soja sucré une pincée de sel 1 cuillère à soupe de sucre 90g de...

Ingrédients: 250 grammes de farine 30 grammes de sucre 5 grammes de sel 125 grammes d'oeufs entiers 25 grammes de lait 10 grammes de levure fraîche (1/4 de...

Ingrédients: sel et poivre quasi de veau Espelette un peu de l'huile d'olive quelques gousses d'ail. une noisette de beurre des grenailles et grelots -

Ingrédients: 300 g d'épaule de veau 200 g de jambon blanc 150 g d'haricots vert 3 belles carottes 3 petites courgettes 2 oeufs 25 cl de crème fraîche 1 citron...

Ingrédients: * 6 morceaux de poulets * 3 gousses d'ail * 400 g de pois chiches (boîte) * 4 tomates * 2 carottes * 2 petits oignons * 400 ml de bouillon de poule...

Ingrédients: La farce: 1 boite de sardine 200 g de féta 1 cuillère à café de curry 1 petite pincée de piment 1 jaune d'oeuf Le croustillant: 4 feuilles de pâte...

Ingrédients: 1) Pour la mousse mandarine : 350 g de purée de mandarine (ravifruit) 50 g de sucre 300 g de crème fleurette 7 g de gélatine en feuille 2) Pour le...

Ingrédients: 1 pâte brisée 150 g de pua'a rôti coupé en petits dés 3 oeufs 15 cl de crème fraîche ou crème liquide 15 cl de lait 1 oignon émincé 100 g de...

Ingrédients: Une grosse pomme de terre Du boudin 30 g de beurre 1/2 sel