Cuisine francaise

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Recette Cupcake au champagne

Cupcake au champagne

Dessert moyen 40 min 15 min
Ingrédients: Pour 6 cupcakes : 50g de beurre mou 75g de sucre 1 oeuf 30ml de champagne (à consommer avec modération) 80g de farine 1/2 sachet de levure chimique...
Recette Tiramisu spéculos, caramel au beurre salé avec son batonnet spéculos-chocolat blanc

Tiramisu Spéculos caramel beurre salé

Dessert moyen 4 heures 10 min
Ingrédients: 215g de sucre de canne 150g de beurre demi sel 450g de mascarpone 300g de ricotta 350g de spéculoos 1 paquet de spéculoos longs (les lotus) 100g de...
Recette Financiers chocolat blond dulcey & nougatine

Financiers chocolat blond Dulcey et nougatine

Dessert moyen 38 min 208 kcal
Ingrédients: 85 g de chocolat blond (dulcey de valrhona) 60 g de crème fraiche liquide 20 g de poudre d’amandes 25 g de sucre glace 15 g de beurre 2 blancs...
Recette Cake au vin rouge

Cake au vin rouge

Dessert moyen 1 h 20 m 502 kcal
Ingrédients: 350 gr de farine 1 sachet de levure chimique 30 gr de sucre 1 c à c de cannelle en poudre 1 c à c de cacao en poudre 1 c à a de vanille liquide (ou...
Recette Macarons passion-curd

Macarons Passion-Curd

Dessert moyen 2 heures 13 min
Ingrédients: Pour la réalisation des coques : 40 gr de Poudre d’amande 65 gr de Sucre glace 15 gr de Sucre semoule 1 blanc d’oeuf 1 pointe de couteau de...
Recette Moelleux à la vanille et son coeur au nutella©

Moelleux à la vanille et Nutella

Dessert facile 20 min 316 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 1 sachet de sucre vanillée 2 CC de levure 1 CS d'arôme vanille 50 gr de beurre 80 gr de sucre 2 CS de farine 4 cc bombées de nutella©
Recette Risotto à l'orge perlé, tomates et lardons

Risotto à l'orge perlé, tomates et lardons

Plat moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 400 g d'orge perlé 1 oignon 1 gousse d'ail 200 g de lardons maigres 400 g de tomates fraîches 1 càc de sucre en poudre 1/2 càc de paprika 40 g de...

Omelette de saumon

Entrée facile 7 min 187 kcal
Ingrédients: 20 g de saumon 2 oeufs du sel du poivre

Boudin pané à la chapelure de pain d'épices

Plat moyen 40 min 40 min
Ingrédients: 6 boudins noirs. 2 cuillères à soupe de moutarde. 20 cl de bouillon de volaille. 5 cl de crème fraîche. pour la panure: 100 gr de semoule. 50 gr de...
Recette Douce marguerite, meringue et miel

Douce marguerite meringue et miel

Dessert moyen 2 h 15 m 417 kcal
Ingrédients: 1 blanc d'oeuf sucre en poudre 6 cl de crème fleurette 1 c à soupe de miel crémeux quelques amandes effilées
Recette Sauté de veau au madère, épicé au ras el hanout

Sauté de veau au madère et ras el hanout

Plat facile 1 h 10 m 431 kcal
Ingrédients: 400 g de sauté de veau 1 grand verre à whisky de madère 2 cuillerées à café de ras el hanout 2 oignons 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive sel...

Flétan sauce cidre

Plat moyen 10 min 30 min
Ingrédients: Echalottes Cidre 1 bouteille Crème fraiche
Recette Mille-feuille croustillant à la chantilly

Mille-feuille croustillant à la chantilly

Dessert moyen 22 min 605 kcal
Ingrédients: Pour 2 personnes : Pour le millefeuille : 4 feuilles de brick un peu de sucre glace 40g de beurre fondu Pour la chantilly : 100 g de crème entière...
Recette Rognons de lapin à la bière malheur

Rognons de lapin à la bière Malheur

Plat moyen 17 min 473 kcal
Ingrédients: 400 g de rognons de lapin 2 c à s d’huile 2 gousses d’ail écrasées le jus d’un demi-citron de la ciboulette sel et poivre
Recette Macaron chocolat blanc-verveine

Macaron chocolat blanc-verveine

Dessert moyen 1 h 15 m 716 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour les coques : 150 grammes de poudre d’amande 150 grammes de sucre glace 40 grammes de sucre en poudre 105 gr de blancs d’oeuf,...
Recette Soupe à l'oignon et toast à la moelle.

Soupe à l'oignon et toast à la moelle

Entrée moyen 20 min 30 min
Ingrédients: Ingrédients pour 8 personnes 2 k d’oignons émincés 1 bouteille de cidre 8 tranches de pain blanc 8 morceaux d’os à moelle du gros sel et poivre 750...
Recette Pied de veau aux épinards

Pied de veau aux épinards

Plat moyen 30 min 2 heures
Ingrédients: 2 pieds de veau lavés et nettoyés 3 gousses d’ail 1 c à s de menthe hachée 1 k 500 d’épinards 150 g de haricots secs 125 ml d’huile 1 c à c de...
Recette Quiche lorraine carnivore !

Quiche lorraine

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 15 cl de crème fraiche épaisse 4 oeufs 100 g de comté vieux 2 tranches de jambon blanc coupé en lamelles 1 boite de lardons nature 1...
Recette Mousse aux dattes et au jus d'orange

Mousse aux dattes et jus d'orange

Dessert facile 20 min 4 heures
Ingrédients: moule : 4 cercles 300g de dattes (220g dénoyautées) 12cl de jus d'orange frais 250 g de crème fleurette 30g de sucre en poudre 2 sachets de sucre...