Cuisine Italienne

Ingrédients: 250 g de mascarpone 2 oeufs 50 g de sucre 12 palets breton au chocolat 3 poires copeaux de chocolat 1 bol de café 2 cuillères à soupe de marsala

Ingrédients: 2 filets de porc 1 tasse (250 ml) de fromage mozzarella, râpé 1 cuillère table (15 ml) de thym frais, finement haché ½ cuillère thé (2 ml)...

Ingrédients: 6 grosses pommes de terre pelées et coupés en tranches moyennes 6 tomates moyennes 1 oignon émincé ail en poudre 4 cuillerées d’huile d’olive 1...

Ingrédients: 2 cartons (900 ml chacun) de bouillon de poulet 1 1/2 cuillère à thé d'assaisonnement à l'italienne, ou 1/2 cuillère à thé de chacun des...

Ingrédients: - 400 g d'aubergines - 2 cuillère à soupe d'huile d'olive - 2 oignons - 10 feuilles de basilic 250 g de pipe rigate (environ) - 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: Un gigot d'agneau Herbes (thym, romarin) Huile d'olive Ail persil sel poivre Pour la garniture : Courgettes jaunes et vertes Tomates Aubergine...

Ingrédients: 1 lb de pâtes longues au choix : spaghettini, spaghetti, linguine ou bucatini 1/2 tasse d'huile d'olive extra vierge 2 gousses d'ail hachées...

Ingrédients: 1 poutargue Pennes ou spaghettis 2 gousses d'ail hachées 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 pot de crème fraîche liquide 1 sachet de safran en...

Ingrédients: pâte à pizza 1 poivron 1 gros oignon 2 tomates 3 gousses d'ail chorizo en tranches ossau iraty

Ingrédients: 100 g de rôti de veau en tranches fines et dégraissées 2 tranches fines de Bresaola 2 jaunes d’oeufs durs 1 petite boîte de thon au naturel...

Ingrédients: Pour la pâte a pizza en map : huile d'olive 3 cuillères a soupe eau 330 ml farine 630 g sucre 2 cuillères a soupe sel 1 cuillère a café 1 sachet de...

Ingrédients: Pour la pâte: 375 g de semoule de blé dur 15 g de levure de boulanger 20 cl d'au tiède Huile d'olive 1 cuillère à café de sel Pour la sauce tomate:...

Ingrédients: Pour la pâte pour 2 grandes pizza : 450 g de farine T 65 250 g d'eau 4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge 1 cuillère à café de sucre 1...

Ingrédients: Gâteau à l'érable : 1/2 t (125 ml) de sirop d'érable 4 oeufs 1 tasse (250 ml) de farine à gâteau tamisée 1 pincée de sel Mousse à l'érable : 1/3 t...

Ingrédients: 600 g de Prunes noires (ou rouges) 1 Rouleau de Pâte feuilletée

Ingrédients: 1 carotte 1 cuillère à café ras de bouillon de volaille en poudre Une 1/4 de betterave cuite (30 g environ) 3 g d'estragon 2 aubergines 180 g de...

Ingrédients: pour la pâte d’Eryn: 200 g de farine 50 g d’huile d’olive 75 g d’eau froide 5 g de sel 15 g de basilic surgelé pour la garniture : 6 belles tomates...

Ingrédients: 500 g de farine 20 g de levure fraîche 25 cl d'eau tiède 5 cl d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre Pour la...

Ingrédients: 1 tasse (250 ml) de crème à fouetter 35% Un yogourt nature Poudre à Jello à l'orange

Ingrédients: 20 cl de crème liquide 1 feuille de gélatine 50 g de sucre + 3 cuillères à café pour le caramel 2 grosses cuillères à soupe de Nutella 50 g...

Ingrédients: Pour la panna cotta : 25 cl de crème allégée à 5% 2 sachets de sucre vanillé 3 feuilles de gélatine 2 bâtons de cannelle Pour la compotée de...

Ingrédients: 1 pâte brisée 200 g de pâte d'amande 5 cl de lait 1 petit suisse 8 abricots amandes effilées lait + sucre glace pour la dorure

Ingrédients: une pâte à pizza pan 50 g de ricotta 4 cuillères à soupe de coulis de tomate 4 tranches de viande des grisons 1/2 piment tendre 5 petits...

Ingrédients: 2 plaques de ravioles chèvre frais salade verte persil frais huile Chéri bière