Cuisine Italienne

Ingrédients: 1 boîte de 12 oz (375 g) de lasagnes 1 cuillère à table d'huile d'olive 4 gousses d'ail, hachées 1 petit oignon, coupé en dés 1 1/2 lb (675 g) de...

Ingrédients: 3 jaunes d’oeufs 40 g de sucre 250 g de mascarpone 2 cuillères à soupe de grenadine 2 gouttes de colorant rouge 2 blancs 6 biscuits roses de Reims...

Ingrédients: 250 g de macaroni 500 g de tomates 2 aubergines 1 carotte 1 branche de céleri 200 g de mozzarella en tranche 100 g de pécorino râpé 6 cuillères à...

Ingrédients: La garniture : 300 g de steack haché de veau 200 g de chèvre frais 2 cuillères à café de ciboulette 1 oignon sel poivre La sauce : 15 cl de crème...

Ingrédients: 400 g de St Morêt 500 g de sauce piperade basquaise 2 courgettes moyennes ou une aubergine 1 boite de lasagne fraîche 50 " env" de gruyère râpé 1...

Ingrédients: 500 gr (1 lb) de tortellini farcis au fromage 12 à 15 tomates séchées tendres ou dans l'huile (au goût, ou selon vos considérations caloriques) 1...

Ingrédients: 500 gr de saucisse italienne 700 gr de passata (purée) de tomates 125 gr d'olives noires dénoyautées 1 petite boîte de filets d'anchois à l'huile...

Ingrédients: 1 petite boîte de concentré de tomates 300 g de pâtes 300 g de mimolette extra vieille (ou vieille, mais elle a moins de goût)

Ingrédients: * 0.020 L d'huile d'olive (ou du beurre) * 0.050 kg d'oignons * 0.240 kg de riz arborio (jusqu'à 0.300 kg pour gros mangeurs) * 0.020 L de vin...

Ingrédients: 1 boîte de lait concentré non sucré (410 g)type Gloria 1 à 2 cuillère à café de café soluble selon goût 4 oeufs 110 g de sucre en poudre 2 pincée...

Ingrédients: Une pâte feuilletée du pesto 4 tranches de mozzarella 2 tomates 2 tranches de jambon sec italien de la fleur de sel de Guérande du site boitissimo...

Ingrédients: 4 cercles de pâte à tarte 1 salade romaine 4 tranches de pancetta 3 oeufs 10 cl de crème liquide Fleur de sel aux épices grillée (facultatif, mais...

Ingrédients: 250 g de lasagnes crues 4 pavés de saumon cru (560 g) une grande plaque de saumon fumé (280 g) 300 g de brousse 2 échalotes 2 citrons 1 bouquet de...

Ingrédients: 400 g de gnocchi frais 100 g de gorgonzola 10 cl de crème liquide allégée parmesan

Ingrédients: 3 boules de mozzarella 1 sachet de roquette mâche (125 g) 6 figues fraîches 8 tranches de jambon cru italien 2 cuillères à soupe de vinaigre...

Ingrédients: tagliatelle maquereau fumé (comptez un demi par personne) citron vert basilic frais olives taggiasca dénoyautées huile des mêmes olives (si...

Ingrédients: La pâte: 400 g farine 200 g beurre ramolli 200 g sucre 1 paquet de levure chimique vanille 6 oeufs zestes de citron eau-de-vie de quetsche prunes...

Ingrédients: 800 g environ de mirabelles dénoyautées Pour la crème d'amande : 100 g de poudre d'amande 100 g de beurre à température ambiante 100 g de sucre 15...

Ingrédients: 150 g de farine 3 oeufs 10 cl de lait 10 cl d'huile d'olive 1/2 sachet de levure 2 cuillères à soupe de pesto 15 pétales de tomates séchées 3...

Ingrédients: 150 g de Bleu de Gex 4 oeufs 1 poignée de cerneaux de noix 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 1 noisette de beurre sel poivre

Ingrédients: 2 kg de tomates Pesto (maison) 3 boules de mozzarella 500 g de champignons frais basilic (frais)

Ingrédients: reste de pot-au-feu QS 4 os à moelle pâte à raviolis: 100 g d'eau 250 g de farine 20 g de saindoux 2 g de sel

Ingrédients: 200 g de farine 2 oeufs 1 pincée de sel 1 cuillère à café d'huile d'olive 200 g de caprice des Anges 1/4 de L de coulis de tomates 5 petits...

Ingrédients: 300 g de rigatonis 1 gousse d'ail 500 g d'épinards frais 3 cuillères à soupe de ricotta sel, poivre et parmesan rappé