Cuisine Italienne

Ingrédients: 1 pâte à pizza 10 cl de coulis de tomates 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse sel et poivre une poignée de pousses d'épinards gruyère...

Ingrédients: 1) Pour la pâte à pizza maison: 1 tasse(250 ml)d'eau tiède 1 cuillère à thé(5 ml)de levure du boulanger(levure pour machine à pain) 1 cuillère à...

Ingrédients: 1/3 tasse (80 ml) de lait tiède à environ 32 C 1/2 tasse (125 ml) de sucre 1 cuillère à soupe(15 ml)de levure sèche active 3 oeufs moyens à la...

Ingrédients: des tortelllini sel huile une courgette à peine cuite des tomates confites Quelques pincées d'Olive Grove Toscane

Ingrédients: . un paquet de petits tortellini au jambon italien (ou autre farce) . 1 petite carotte . 1 petite courgette . 1 cube de bouillon de volaille . 1...

Ingrédients: 100 g de parmesan 200 g de pâtes au blé complet (pour moi des farfalles) 150 g de ricotta de la roquette, sel et poivre

Ingrédients: 1) Pour la pâte à pizza : 500 g de farine T 55 20 g de levure du boulanger 1,5 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2) Pour...

Ingrédients: 500 g d'anneaux d'encornet surgelés 1 Boîte de 400 g de chair de tomate 1 petite boite de double concentré de tomates (70g) 1 oignon ail en poudre...

Ingrédients: 30 g de beurre 1/2 cuillère à café d'ail en poudre 1 cuillère à soupe rase de farine 2 tasses ( 500 ml ) de lait entier + extra au besoin 1/4 à...

Ingrédients: 12 asperges 200 gr de riz italien pour risotto 1 oignon de l'huile d'olive 10 cl de vin blanc 1 cube de bouillon de légumes quelques noisettes...

Ingrédients: 130g de tortellini secs 8 à 10 tranches de jambon cru 1 bocal de pesto parmesan chapelure ou miettes de pains ou biscottes 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: 1/3 de courge butternut rôtie 1 boule de pâte à pizza surgelée décongelée (Picard) 5 tranches de prosciutto (ou autre jambon italien) 30 g de...

Ingrédients: 300 g de saumon sans peau et sans arêtes 350 g de spaghetti 500 g de courgettes 1 citron 10 cl de crème liquide 120 g de gruyère râpé 1 cuillère à...

Ingrédients: 20 conchiglie géantes 100 g de coppa (ou du jambon cru) 1 oignon nouveau (cébette) 200 g de roquette 300 g de ricotta 40 g de parmesan râpé Huile...

Ingrédients: 345 g de farine fermentante 5 g de sel 185 ml d'eau 15 ml d'huile 1 cuillère à soupe de tapenade 300 ml de chair de tomate au basilic 1 bulbe de...

Ingrédients: 400 g de spaghettis 1 boite de concentrée de tomates 2 steaks hachés du basilic 1 gros oignons du fromage râpé et/ ou du parmesan

Ingrédients: 100 g de chapelure 100 g de parmesan fraîchement râpé 25 g de beurre fondu 1 pincée de noix de muscade râpée 3 oeufs légèrement battus 1 l de...

Ingrédients: 1 morceau de suamon frais une quinzaine de crevettes roses 2 tomates sauce tomate cuisiné napolitaine poivre paprika sel curry thym estragon...

Ingrédients: 400 g d'orecchiettes ou toutes autres pâtes 1 mangue pas trop mûre 8 tranches fines de jambon cru (parme, seranno, bayonne..) 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: Pour la farce : 500 g de feuilles d'épinards 500 g de ricotta 1 cuillère à café de noix de muscade en poudre 5 cl de Brandy (pas mis) 100 g de...

Ingrédients: épinard mascarpone f- romage ( pecorino, provelone, mozzarella, parmesan, as you like!) pancetta échalote ail crème liquide mascarpone ragù crêpes...

Ingrédients: oignons ail tomates, mondées et sans pépins carottes sellerie poireaux persil plat haché de boeuf chair à saucisse sel et poivre, espelette un...

Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe d'oignon haché 1 boîte de tomates égouttées et hachées (moi, broyées) 1 cuillère à thé de...

Ingrédients: 250 g de mascarpone 3 oeufs (blancs et jaunes séparés) 40 g de sucre 2 cuillères à soupe de marsala sec 12 amaretti tendres 20 cl de café bien...