Cuisine Italienne

Ingrédients: tranches de pain sec sans la croûte câpres* hachées olives noires hachées anchois hachées (facultatif) tomates séchées hachées zestes de citron...

Ingrédients: 250 g de farine 125 ml de lait 60 ml d’eau 3 pincées de sel 1 cuillère à café de levure de boulanger 1 cuillère à soupe d’herbe de Provence 1...

Ingrédients: 1 chèvre long type Sainte-maure pas trop affiné 300 g de pommes de terre 150 g de crème double 1 petit bouquet de ciboulette sel poivre du moulin...

Ingrédients: Pour les pâtes : 200 g de farine 15 cl d'huile d'olive 2 oeufs Pour la farce : 1 boite de tomates séchées 1 boite de ricotta sel poivre Pour la...

Ingrédients: 1 paquet de lasagnes 1 kg de carottes 1 oignon 250 ml de lait 250 ml de crème fraîche 400 g d’escalopes de poulet 200 g de lardons allumettes 100...

Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive des anellettis 1 poireau émincé 1 carotte râpée 1 cube de bouillon de volaille 2 cuillères à soupe de vin blanc...

Ingrédients: 250 g de pâtes fraîches farcies, type tortellini au jambon cru ou ravioli au boeuf 125 g de fines tranches de bacon (lard fumé), coupées en...

Ingrédients: 1 barquette de lardons allumettes fumés 1 sachet de parmesan râpé (environ 160 g) 3 oeufs 160 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 3...

Ingrédients: 400 g de pâtes fraîches 4 tomates 1 louche de Sauce tomate 1 oignon frais 16 Amendes 400 g Moules 300 g de Coques 16 Crevettes 400 g Asperges...

Ingrédients: 1 lb de boeuf haché, cuit et égoutté 1 tasse d'oignon en dés 1 tasse de céleri en dés -1 tasse de carottes tranchées 2 tasses de chou haché 1...

Ingrédients: 3 Poires 50 cl de lait de soja vanille 25 cl de crème de soja épices à pain d’épice (ou cannelle) 3 g d’Agar-agar

Ingrédients: ingrédient pour le lit de chamonix 2 biscuits chamonix à l'orange 1 cuillère à soupe de jus de citron ingrédients pour la mousse de bananes 1...

Ingrédients: 210 ml d'eau 1 cuillère à café de sel 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 360 g de farine blanche 1 1/2 cuillère à café de levure déshydratée

Ingrédients: 200 g de pâtes linguines 5 bonnes cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 6 gros champignons de paris frais 2 tranches de jambon cru San Daniel...

Ingrédients: 1/4 tasse(60 ml)de beurre 1/4 tasse(60 ml)de farine 5 tasses(1,25 L)de lait (moi 4 tasses) 1 paquet de 500 g(1 lb)de fusillis ou autres pâtes 3...

Ingrédients: 1 tablette de chocolat Nestlé dessert chocolat/caramel 185 g de spéculos 400 g de fromage blanc battu à 20% de MG 1 sachet de sucre vanillé 3...

Ingrédients: mousse: 4 oeufs 100 g de sucre 125 g de beurre 100 g de chocolat noir ganache: 90 g de pralinoise 30 g de chocolat noir 15 cl de crème liquide 20 g...

Ingrédients: 2 queues de langouste 2 oignons 1 grosse boîte de pulpe de tomate 2 cuillère à soupe de concentré de tomate 12 cl de cognac 20 cl de vin blanc sec...

Ingrédients: 1 paquet de pâte à raviole 1 gros pavé de saumon 1 oignon 3 poireaux 3 cuillères à café de pâte de curry 1 cuillère à café de curry en poudre 3...

Ingrédients: 4 feuilles de lasagnes 1 pot de sauce tomate toute prête 1 boîte de champignons 1/2 oignon Râpé ou parmesan Côté béchamel 20 g de beurre 20 g de...

Ingrédients: 200 g de pâtes 1 botte de blette 1 gousse d'ail 1 paquet de poitrine fumée (7-10 tranches fines) 1 boite de pulpe de tomate du tabasco

Ingrédients: 2 aubergines 6 gousses d'ail 1 petit bouquet de persil (10 à 15 brins) sel poivre huile d'olive

Ingrédients: 300 g de champignons 2 cuillères à soupe d'huile d'olive au citron et à la menthe 2 gousses d'ail pilées 1 chorizo 125 ml de vin blanc sec 250 ml...

Ingrédients: Le biscuit pour une plaque de 30cmx40cm : 4 oeufs 110 g de sucre 235 g de farine un demi sachet de levure chimique 115 g de sucre glace 75 ml de...