Entrées

Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine avec levure incorporée 12 cl de lait tiède 4 cl d'huile d'olive 4 cl d'huile de tournesol 100 g de jambon blanc en...

Ingrédients: 20 cl de crème liquide 90 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 2 cuillères à table de jus de citron 120 g de farine 1/2 sachet de levure...

Ingrédients: ½ chou-fleur en petite fleurettes ½ brocoli en petites fleurettes ½ d'un petit oignon rouge haché 1 cuillère à table de noix de pin 1 cuillère à...

Ingrédients: 1 oeuf d'oie 3 tranches épaisses de magret de canard séché 2 tomates marzounettes huile d'olive vinaigre balsamique parmesan râpé thym sel poivre

Ingrédients: Génoise fine au chocolat: 4 oeufs 1 pincée de sel 100 gr de farine 1 cuillère à café rase de levure chimique 1 cuillère à soupe de cacao amer Van...

Ingrédients: 100 gr de fromage blanc 100 gr de creamcheese ( Philadelphia, St- Morêt, Kiri, fromage à tartiner...) 100 gr de biscuits 50 gr de beurre 60 gr de...

Ingrédients: Les feuilles de bricks... 5 càs de brousse 1 poignée de menthe fraîche (du balcon.. hm, hm) 1 càs de pignons torréfiés et réduits en miettes 3...

Ingrédients: (pour 6 verrines -mini): 410 gr de lait concentré non sucré (1 boite ) 1/2 verre à moutarde de sirop de menthe 1 càc d'agar-agar = 2 gr

Ingrédients: 1 poireau 9 bâtons de surimi quelques crevettes cuites 3 oeufs 20 cl de crème (15 % pour moi) 1 cas de maïzena sel et poivre noix de muscade 1...

Ingrédients: 1 betterave rouge 1 cuillère à soupe de crème fraîche 4 cuillères à soupe de chèvre frais 2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès Basilic 1...

Ingrédients: 4 galettes au sarrasin 2 poireaux 12 bâtonnets de surimi 200g d’emmental râpé 20cl de crème fraîche 1 pincée de muscade râpée 1 c à s de ciboulette...

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 3 oeufs 50 g de parmesan 100 g de jambon 100 g Provolone persil chapelure sel poivre Farine 60 gr beurre huile d' olive...

Ingrédients: 2 filets de saumon 100 g de Croûtons 1 laitue romaine 150 g de fromage Parmesan râpé Pour la vinaigrette César: 1 gousse d'ail écrasée Jus d'un...

Ingrédients: 600 g de morue déssalée (environ 2 morceaux ) 1 kg de pommes de terres 1 oignon huile d'olive 2 cuillères à soupe de farine sel poivre muscade 600...

Ingrédients: Recette pour 2 1 pamplemousse rose 1 pamplemousse jaune Oeufs de saumon 1 grande tranche de saumon fumé 2 pots de gervita un peu de wasabi ou...

Ingrédients: génoise : 3 oeufs entiers 100 g de sucre 100 g de farine 1 pincée de sel 50 g de beurre fondu 3 Cuillères à soupe de liqueur de framboises...

Ingrédients: 1 blanc de poireau 3 navets 1 oignon 3 carottes 1 potiron 4 Diots de Savoie Crème liquide

Ingrédients: 4 tranches de jambon 1/2 litre de lait écrémé 50 g de farine sel, poivre 4 petits poireaux un peu de gruyère râpé

Ingrédients: 24 escargots petits gris 1 œuf entier battu de la chapelure 5 c à soupe de d’huile d’olive 2 gousses d’ail coupées en quatre sel et poivre 300 g de...

Ingrédients: 1 salade verte 2 tomates , 2 citrons 150 GR de saumon fumé 150 GR crevettes décortiquées cuites huile d'olive , sel , poivre basilic ou persil

Ingrédients: 200 g de pavés de saumon cru 50 g de saumon fumé 1/2 botte de ciboulette 30 g de beurre mou Le jus d’un demi citron vert Du sel du poivre...

Ingrédients: 400 g de carottes 25 g de beurre 1 oignon 1 belle pomme de terre 1 jaune d’oeuf 5 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cubes de bouillon de...

Ingrédients: 500 g haricots verts 2 gousses d'ail 1 anis étoilé Pour la sauce salade: 1 cuillère à café d'huile de sésame 1 cuillère à café de sauce de soja...

Ingrédients: 100 g de fromage de chèvre frais 2 poireaux 4 oeufs 40 cl de lait 1 cuillère à soupe bombée de maïzena sel poivre