Entrées

Ingrédients: 1 fenouil 1/2 concombre 5 choux de Bruxelles du jus de citron de l'huile d'olive du sel marin du poivre noir du moulin

Ingrédients: pâte à fataye Pour la farce : une boule de mozzarella (125 g) une cuillère à café de piment d’Alep (ou un mélange de paprika et piment de Cayenne)...

Ingrédients: 1kg de poisson de rivière 1 gousse d'ail des oignons grelots 1 bouteille d'aligoté 1 branche de thym 1 bouquet garni 40g de beurre 40g de farine...

Ingrédients: 400 g de betteraves crues avec leurs feuilles 1 botte de carottes 2 oignons 3 gousses d'ail 1 citron des olives 2 cuillères à soupe d'huile de...

Ingrédients: 1 kg (2.2 lbs) de crevettes cuites 250 g (un paquet) de vermicelles de riz (vermicelles de riz brun) 1 citron vert 1 citron 60 ml (¼ tasse)...

Ingrédients: 1 pâte brisée 200 g de cerneaux de noix 200 g de sucre 3 oeufs 20 cl de crème liquide 30 g 35 g de beurre 100 g 120 g de chocolat à dessert

Ingrédients: 500 gr de pommes de terre. 2 oignons. 2 à 3 boites de thon nature. 1 piment vert. 2 à 3 c.s. de garam massalé. 2 à 3 c.s de sauce soja. 2 yaourts...

Ingrédients: 1 pigeonneau 1 carotte 1 oignon 1 échalote 1 verre de vin rouge 100 g de champignons 5 cl de cognac 80 g de beurre 1 tranche de pain de mie sel...

Ingrédients: 350 gr de farine 50 gr de beurre fondu 1 œuf 2 c.s d'huile 5 c.s de lait tiède 7 gr de sel 1 c.s de levure boulangère 2 c.s de sucre 10 cl d’eau...

Ingrédients: 6 PECHES 1 SACHET DE SUCRE VANILLE 50 G DE SUCRE BLOND 70 G DE POUDRE D'AMANDES 70 G DE FARINE 50 G DE SUCRE BLOND 70 G DE BEURRE

Ingrédients: Pour 8 chaussons : 1 rouleau de pâte brisée 1/2 bûche de fromage de chèvre 100 g de ricotta 100 g d'épinards surgelés 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à...

Ingrédients: 4/5 tomates cerises 1 bout de mozzarella coupé en petits morceaux huile d'olive sel basilic (ou du persil) Pour la tuile au parmesan: du parmesan...

Ingrédients: une botte de fanes de radis 4 cuillères à café de crème épaisse allégée 4 pincées de paprika poivre 1/2 litre d'eau 1 petite pomme de terre 1/2...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 250g de lardons fumés 1 petit pot d'asperges vertes 4 oeufs 20cl de crème liquide 75g de gruyère rapé sel et poivre

Ingrédients: 1 pomme granny smith 20 cl de jus de pommes (bio) 1 aubergine (bio) 4 tomates (bio) Le jus d'un citron 3 cas d'huile d'olive 1/2 cac de piment...

Ingrédients: 2kg de tomates fraîches 2 oignons 2 gousses d'ails roses de Lautrec 4 branches de thym frais du jardin un gros bouquet de persil du jardin 2...

Ingrédients: 400g de saumon frais 400g de filets de lingue (ou cabillaud) 6 oeufs 4 cuillères à soupe de crème fraiche 1 cuillère à café de curry en poudre 1...

Ingrédients: 1 paquet de saumon fumé 1 boîte de miettes de crabe 1 boîte de crevettes 1 citron 3 cuillères à café de mayonnaise 1 petit bouquet de persil 1...

Ingrédients: Pour 1 dizaine de petits pains: 250 g de farine francine pour pain aux céréales - 250 g de farine blanche - 1 cc de sel - 300 ml d'eau. pour la...

Ingrédients: 1 pâte à tarte 1 litre de lait 180 g de sucre 120 g de maïzena 2 oeufs entiers + 1 jaune 1 sachet de sucre vanillé 6 à 8 abricots

Ingrédients: environ 250 g framboises 250 g griottes dénoyautées 2 oeufs, séparés 4 cuillères à soupe sucre (2 + 2) 1 cuillère à soupe farine 200 ml lait...

Ingrédients: 120 g de chocolat noir 3 oeufs 60 g de sucre 60 g de beurre 1 cuillère à soupe de farine 2 rochers Suchard

Ingrédients: 500 g de semoule moyenne 1/2 botte de menthe 1/2 botte de ciboulette 1 botte de persil plat 3 tomates 1 oignon 1 concombre 1 grosse boîte de...

Ingrédients: 250 g (½ lb) de haricots blancs 1 oignon ou 1 botte d'oignons verts 1 demi-bouquet de persil 2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile d'olive 1 c. à...