Moelleux de spéculoos au coeur coulant de foie gras

Ingrédients

Pour 6 moelleux :

• 1 petit bloc de foie gras
• 4 cuillères à soupe de pâte de spéculoos (à défaut mixez des spéculoos avec du lait concentré non sucré)
• 125 g de beurre
• 4 oeufs
• 60 g de farine