Entrées

Ingrédients: 2 petits suisses 1 litre de lait entier UHT 1 cuillère à café de présure 2 cuillères à soupe de crème à 30% de MG pour lisser le fromage blanc

Ingrédients: 1 melon 1 chèvre frais petit Billy 3 cuillère à soupe de miel sel poivre baies roses

Ingrédients: 140g de thon 45 g de St Moret 1 cuillère à café de moutarde 1/2 citron 10 brins de ciboulette pain de mie

Ingrédients: 500 g d'amande émondées séchées et finement moulues 750 g de sucre glace tamisé 350 g de beurre ramolli vanille

Ingrédients: 500 g fraises 200 g beurre mou 180 g sucre 240 g farine avec poudre levante incorporée 4 oeufs 200 g pâte d'amande 1/2 cuillère à café de vanille...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 tranches de jambon du gruyère râpé 1 jaune d'oeuf

Ingrédients: 120 g de beurre coupé en dés 60 g de poudre d'amande 60 g de cassonade 120 g de farine 1 grosse pincée de fleur de sel Pour la crème aux éclats de...

Ingrédients: 3 tomates 6 tomates cerises 125 g de ricotta 2 blancs d'oeuf pesto 12 feuilles de basilic 1 Cuillère à soupe huile d'olive sel poivre

Ingrédients: La pâte sablée de Pierre Hermé: 250 gr de farine 150 gr de beurre 100 gr de sucre glace 1 oeuf 30 gr de poudre d'amandes Une gousse de vanille Une...

Ingrédients: Pour le fond au spéculoos : 200 g de spéculoos 60 g de beurre mou 200 g de fraises Pour la mousse fraises et mascarpone : 300 g de fraises 80 g de...

Ingrédients: 125 g de rhubarbe 100 g de fraises 3 oeufs 100 g de lait concentré non sucré demi-écrémé 40 g de miel 1 à 2 cc d'edulcorant liquide (suivant votre...

Ingrédients: 4 belles tomates 2 oignons 1 oeuf 100 g de fromage blanc 1/2 cuillère à soupe de maïzena Basilic sel poivre

Ingrédients: 1 kg de pomme de terre à gratin 1 petite poignée de Trompette 2 gousses d'ail 1 échalote 1 beau bouquet de persil noix de muscade set et poivre 50...

Ingrédients: 60 g de blanc d'oeufs (environ 2 blancs) 75 g de poudre d'amande 75 g de sucre glace 25 g d'eau 75g de sucre Quelques gouttes de colorant rouge 10...

Ingrédients: 250 g de rhubarbe 250 g de fraises 1 citron 250 g de sucre 1 gousse de vanille

Ingrédients: 200 g de chevaquines 2 oignons 5/6 tomates 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol 2 gousses d'ail Piments oiseau Piment confit Curcuma Pays...

Ingrédients: 500 g de boeuf haché 1 blanc de poulet 3 tranches de pain rassis trempées,ou 6biscottes 1 oignon 200 g d'olives vertes dénoyautées dessalées et...

Ingrédients: 200g de chocolat noir 200g de beurre 4 œufs 60g de farine 180g de sucre

Ingrédients: 100 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs 100 g de fromage blanc 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 100 g d'allumettes de lardons 70...

Ingrédients: 200 g de thon en conserve 1 pomme de terre (moyenne râpée crue) 1 carotte (moyenne râpée) 1 oignon (moyen finement râpé) 1/2 poivron rouge (ou vert...

Ingrédients: 3 verres de gruau de blé 3 tomates 1/2 concombre 1 bocal de féta 1 poivron vert huile d'olive citron

Ingrédients: 900 g de poires (6 petites ou 3 grosses) 150 g de très fine semoule de blé dur 150 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 250 g de crème...

Ingrédients: 100 g de beurre demi-sel à température ambiante, coupé en morceaux 1 cuillère à café de concentré de tomate 120 g de sardines à l'huile d'olive,...

Ingrédients: 200 g d'asperges cuites 3 cuillères à soupe de fromage blanc à 0% 3 cuillères à soupe de crème à 3% 1 blanc d'oeuf monté en neige 5 cl de lait...