Entrées

Ingrédients: 1 pâte feuilletée prête à dérouler 250 gr de mascarpone 2 citrons jaunes non traités 12 spéculoos 50 g de sucre en poudre 4 oeufs

Ingrédients: 1 araignée de mer 1 carotte 1 oignon 1 échalote 1 bouquet garni 200 ml de vin blanc 4 oeufs 3 cas de mayonnaise Persil 1 petite cac de moutarde 1...

Ingrédients: 4 filets de daurade (sans peau ni arrêtes et coupés en lamelles les plus fines possibles, comme du saumon fumé) 3 citrons verts (2+1) si possible...

Ingrédients: 4 artichauts 4 cuillères à soupe d'huile d'olives 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à café de moutarde mi forte 1 cuillère à...

Ingrédients: - 3 oeufs 175 g de sucre 100 g de beurre fondu 300 g de carottes 200 g de noix de coco en poudre 75 g de farine 1 sachet de levure 1 pincée de sel...

Ingrédients: 125g de farine 4 oeufs 60g de beurre 25cl de lait 75g de saint-nectaire 2 càs de cantal râpé sel et poivre

Ingrédients: -1 brocciu ici 460g -2 faisselle de 100g -160 g de biscuit -50g de beurre -3 oeufs -60g de sucre -3 poires conférences -papier sulfurisé

Ingrédients: Pour le roulé: Des pommes de terre pour faire une purée, Pour la farce: 2 boites de thon à l'huile d'olive, 100 g de fromage cheddar, 1 cuillère à...

Ingrédients: 125 g de lentilles corail 1 l de bouillon de légumes 175 g de carottes coupées en rondelles 175 g de potiron coupé en dés 2 oignons finement...

Ingrédients: 5 endives 2 pommes une bûche de chèvre 100 g de morceaux de jambon ou des lardons 1 oignon 2 cuillères à soupe de miel du parmesan de la chapelure...

Ingrédients: La salade: 1 gros concombre 1 belle mangue un peu ferme 8 champignons de Paris frais 2 bananes un peu vertes 1 poivron jaune 1 belle pincée de noix...

Ingrédients: 1 kg de pomme de terre 1 oignon rouge 25 cl de crème liquide lait 150 g de lardons fumés 1/2 mangue noix de muscade râpé 1/2 reblochon beurre sel...

Ingrédients: Pour une tarte de 24 cm : Pâte brisée : 200 g de farine (300 g) 100 g de beurre pommade (150 g) 4 cuillères à soupe d'eau froide (6 cuillères à...

Ingrédients: -5 topinambours -800g langoustines moyennes ou 16 grosses -2 c à s d'huile d'olive -1 c à s de vinaigre de sureau (Vinaigrerie artisanale Laurent...

Ingrédients: les restes d'un poulet ou un blanc 1 pâte feuilletée 5 champignons de paris 1/2 verre de vin blanc 1 cuillère à café de miel doux 1 cuillère à...

Ingrédients: 2 cuisses de lapin 4 râbles de lapin 1/2 verre de vinaigre balsamique du vin blanc 1 cuillère à café rase de sauge ciselée 1 cuillère à café rase...

Ingrédients: 500 g de petits suisses 2 blancs d’oeufs 2 cuillères à soupe de sucre roux 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1 grosse mangue Le jus d'un 1/2...

Ingrédients: 1 pâte brisée 1 camembert 3 oeufs 25 cl de crème fraîche sel poivre

Ingrédients: 1/2 chou frisé sel un peu de beurre 2 échalotes ciselées feuilles de brick 16 noix jaune d’oeuf 2 cuillères à soupe de sauce soja

Ingrédients: 1 bagel par personne 1 belle tranche de saumon fumé par personne 2 cuillères à soupe de St Morêt (ou équivalent) par personne, ou 1 cuillère à...

Ingrédients: 25 cl de crème liquide UHT entière 1 cuillère à soupe d' extrait naturel de vanille bio Arcadie

Ingrédients: 500 g d'échine et d'épaule de porc 250 g de foie de porc 250 g de poitrine fraîche peu grasse 2 feuilles de laurier 1 gousse d'ail émincée 2...

Ingrédients: 150 g de farine 150 g de beurre 150 g de chocolat noir 50 g de sucre en poudre 3 oeufs 2 poires bien mûres

Ingrédients: 500 g de de chou-fleur en fleurettes surgelé 1 oignon 2 gousses d'ail 2 cubes de bouillon de volaille 125 cl d'eau 100 g de mascarpone 1 cuillère...