Entrées

Ingrédients: Pour la ganache : 400 g de chocolat pâtissier blanc 1 citron vert (zeste et jus) 100 g de crème fraîche Pour la couverture : 100 g de chocolat...

Ingrédients: Une pâte brisée ou feuilletée selon vos goûts 1 poivron jaune 1 petit maroilles 1 ou 2 fonds d'artichauts 1 briquette de crème fraîche 2 oeufs sel...

Ingrédients: 3 boîtes d'artichauts égouttés et lavés 3 pommes de terre épluchées lait beurre sel poivre 4 tranches de jambon 2 petits oignons 3 cuillères à...

Ingrédients: 1 aubergine 5 tomates 5 tomates séchées 1 oignon 1 gousse d'ail vin blanc 1 cuillère à soupe d'épices italiennes 2 côtes de porc gorgonzola parmesan

Ingrédients: 60 g de beurre 1 cuillère à soupe de miel 100 g de farine 1 cuillère à café de levure 3/4 de cuillères à café de cardamome moulue 50 g de sucre 2...

Ingrédients: 2 endives 20 g de pignons 60 g d'Ossau Iraty 1 petite poignée de raisins secs 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de miel...

Ingrédients: 1 kg de pomme de terre 4 cuillères à soupe de farine 2 jaunes d'oeuf Sel et poivre Fromage blanc Aneth Crème fraîche Saumon

Ingrédients: 1 oeuf 2 cuillères à soupe de surimi rappé 1 cuillère à soupe de pulpe de tomate 1 cuillère à soupe de persil 1 cuillère à soupe de crème liquide...

Ingrédients: 2 blancs d'oeufs 5 g de sucre 2 oeufs avec 1 pincée de sel 30 g de fécule de pomme de terre 15 g d'estragon 30 g de fécule 10 g de beurre 150 g de...

Ingrédients: 1 bol de miettes de macarons 5 cuillères à soupe de fromage blanc 5 cuillères à café de coulis de framboises

Ingrédients: 200 g de fruits rouges surgelés 4 biscuits roses 3 cuillers à soupe de mascarpone 1 cuiller à soupe de sirop d'agave de la chantilly pour la...

Ingrédients: 70 de fromage blanc lisse 1/2 petite cuillère à café de raifort 5 oeufs de caille coupés en quartier sel poivre ciboulette 5 tomates cerises

Ingrédients: 2 panais (environ 300-400 gr de panais) de l'eau du lait 2-3 cuillères à soupe de crème épaisse 2 cuillères à soupe de pâte de spéculoos sel...

Ingrédients: 100 g de germes de soja 150 g de vermicelles de riz 15 petites feuilles de riz quelques champignons noirs 200 g de porc déjà cuit 1/4 de courgette...

Ingrédients: 1 petit bol de Couscous cuit 1 cuillère à soupe de persil haché 100 g de fromage râpé 1 oignon râpé Sel Poivre 1/2 cuillère à café de cumin 1/2...

Ingrédients: 2 gros oeufs 60 g de farine 50 g de beurre demi-sel 1 cuillère à café de levure chimique 4 bâtonnets de surimi 2 cuillères à soupe de boulet de...

Ingrédients: 200 g de noix de Saint-Jacques 1 blanc d’oeuf (30 g) 2 cuillères à soupe de crème épaisse 1.5 L d'eau bouillante 5 cuillères à café de fumet de...

Ingrédients: 1 foie gras cru de canard 5 g de sel 2 g de poivre blanc moulu 1 pincée de noix de muscade râpée 3 cl de cognac du foie gras des pistaches...

Ingrédients: 1 pâte sablée 4 citrons 1 kiwi 25 cl de crème fraîche liquide 25 cl de lait 5 jaunes d’oeufs 125 g de sucre en poudre 6 feuilles de gélatine

Ingrédients: 2 tasses (500 ml) de blé entier ou précuit * 2 grenades 2 tasses (500 ml) de cerneaux de noix concassés en petits morceaux 1 tasse (250 ml) de...

Ingrédients: 2 betteraves cuites moyennes Pousses d'épinard 1 avocat 1/2 paquet de feta 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 2...

Ingrédients: 80 gr de fromage de chèvre, 2 cuillères à soupe de parmesan râpé, 40 gr de beurre fondu, 50 gr de farine, 30 gr de tomates séchées, sel et poivre.

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 petits pavés de cabillaud 20 cl de crème fraîche 3 oeufs une quarantaine de noix de pétoncle 1 petit verre d'armagnac sel...

Ingrédients: 5 cl de bisque de homard (Albert Menès) 1 cuillère à café de fumet de poisson en poudre 25 cl de crème fraîche 1 avocat mûr une ½ tomate un ½...