Entrées

Ingrédients: 35 g de poudre d'amande 20 g de farine 15 g de sucre 1 oeuf 5 cL de crème fleurette 2 cuillères à café bombées de crème de nougat

Ingrédients: -20 grosses crevettes roses crues -2 aubergines -huile d'olive -2 càc de mélange des indiens Mapuche ( terre exotique) à base piment local séché et...

Ingrédients: Coques : 150 g de chocolat noir corsé ( Nestlé Dessert ) Mousse pistache : 1 boîte de mascarpone 100 g de sucre 1 cuillère à soupe de pâte de...

Ingrédients: 250 g de purée de pommes de terre 2 Cuillères à Soupe de lait 1 tranche de jambon blancres 25 g de gruyère râpé 1 oeuf sel, poivre quelques...

Ingrédients: 250 mL d'eau salée, poivrée, muscadée 75 g de beurre 3 gros oeufs ou 4 moyens 150 g de farine 50 g de ROQUEFORT 50 g de CHEDDAR 50 g de Gruyère râpé

Ingrédients: 500 g de blettes 200 g de lardons 1/2 l de béchamel 150 g de fromage râpé

Ingrédients: 1 chou pointu 3 carottes 1 courgette épices (cumin, ras el hanout) Vermicelles de riz

Ingrédients: une botte de blettes 30 g de beurre 30 g de farine 30 cL de lait quelques copeaux de parmesan

Ingrédients: Quelques cuillères de sirop de cerises amarena 1 litre de lait bio 1 yaourt bio entier 15 cl de lait concentré sucré 2 cuillères à soupe de cassonade

Ingrédients: 1 gros citron bio, 3 feuilles de gélatine, 2 oeufs, 60 g de sucre, 250 g de fromage blanc, 2 cuillères à soupe de sucre glace, 250 g de fraises,...

Ingrédients: 150 ml de lait 50 g de beurre 4 g de sel 250 g de farine 1 cuillère à café de levure de boulanger déshydratée

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 800 g de pommes de terre 20 cl de lait 1 cuillère à café de moutarde 4 saucisses de strasbourg 50 g de gruyère râpé un peu de...

Ingrédients: 25 cl de lait de coco 30 cl de lait 55 g de sucre 4 jaunes d'oeufs 5 ou 6 pistils de safran 10 gousses de cardamome bio de cassonade pour le...

Ingrédients: 6 feuilles de lasagne 6 petites tranches de saumon fumé 200 g de haricots verts cuits 150 g de fèves cuites et pelée 1 oignon nouveau 1 cuillère à...

Ingrédients: 1 concombre Pépino, 250 g d'épinards, des feuilles de salade, 4 poires conférence, des feuilles de menthe, des tomates séchées, 2 oranges, 2...

Ingrédients: 1 gros oignon finement haché 100 g de blanc de poireau coupé en fines demi-lunes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 400 g de pommes de terre...

Ingrédients: 300 g de jambon blanc 2 oeufs 200 g de germes de soja 2 échalotes hachées 1 bouquet de coriandre 1 bouquet de menthe galettes de riz

Ingrédients: 1 gros oeuf 100 g de fromage blanc 60 g de petit Suisse 2 cuillères à soupe de lait 165 g de farine 60 g de fromage râpé 80 g de fèves pelées et...

Ingrédients: 30 cl de crème liquide 20 cl de lait 50 g de sucre 1 gousse de vanille 2 g d’agar-agar Coulis : des fraises du sucre et du jus de citron

Ingrédients: 2 blancs d’oeufs 120 g de ricotta 2 cuillères à soupe bombées de Maïzena du chèvre du miel des pignons de pin poivre

Ingrédients: 500 G de dattes 4 oeufs 200 g de farine 150 g de sucre 75 cl de lait 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger 2 cuillères à café soupe de rhum un...

Ingrédients: 1 Rouleau de Pâte feuilletée Différents Fromages (par exemple : Chaource, Chèvre, Comté, Gruyère râpé) 4 tranches de Jambon de Bayonne Poivre

Ingrédients: 50 ml de lait écrémé 200 ml de crème liquide 3% 1 petite boite de lait concentré demi-écrémé non sucré (75 ml/ 80 g) 200 g de fraises environ +...

Ingrédients: 1 poivron rouge 100 g de fromage de chèvre frais Huile d'olive 1 jus de citron Ciboulette fraîche Sel et poivre