Entrées

Ingrédients: 100 g de pois cassés 50 g de lardons fumés 1 litre d’eau 1/2 cube de bouillon de boeuf ou volaille 5 g de gélatine 15 cl de crème fraîche entière...

Ingrédients: une ou deux tranches d'ananas au sirop ( selon vos restes ou goût) 100 g de bacon coupé finement 100 g de comté râpé 1 rouleau de pâte feuilletée

Ingrédients: 12 petites coquilles saint jacques avec leur corail 1 pomme crème liquide beurre

Ingrédients: 1 grande tranche de pain complet 1 tranche de jambon blanc quelques tomates cerises 2 rondelles de chèvre 1 cuillère à café de miel

Ingrédients: 60 g de sucre en poudre 200 g de chocolat blanc 75 g de beurre 75 g de purée d'amandes blanche 50 g de farine 1/2 cuillères à café de levure 15...

Ingrédients: 2 boîtes de thon au naturel (boîte de 140 g égouttés) 3 oeufs 1 cuillère à soupe de moutarde 200 ml de crème liquide 25 ml de maïzena 200 g de...

Ingrédients: 2 petites têtes de brocoli 1 petite patate 1 litre d'eau 2 KubOr 1 pincée de curry en poudre 1 demi carré frais

Ingrédients: 110 g de beurre fondu 110 g de sucre 2 oeufs 110 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 oranges une quantité suffisante de sucre glace

Ingrédients: 3 petites aubergines 1 paquet de pousse de radis blanc (ou autres jeunes pousses) 1/2 petite carotte une dizaine de chips 1 petit poireau 3...

Ingrédients: Le boulgour au sumac: 1 mesure de boulgour 2 mesures d'eau un cube bouillon une petite cuillère de sumac La poêlée de champignons de Paris aux...

Ingrédients: 3 tasses de jus de canneberges blanches froid 2 cuillères à soupe de jus de lime Le zeste d'une lime 1 sachet de sucre brut 1 pincée de vanille en...

Ingrédients: 10 tranches de viande des Grisons Fromage ail & fines herbes (ici Rondelé) ciboulette

Ingrédients: 150 g de sucre 4 oeufs 60 g de farine 50 g de maïzena 10 cl de thé Earl Grey 1 pot de lemon curd 200 g de mascarpone 2 cuillères à soupe de crème...

Ingrédients: 3 oeufs 3 Petits Suisse 125 g de sucre 50 g de farine un cuillère à café de beurre 1 tablette de chocolat en morceaux

Ingrédients: 8 feuilles de brick 1 poireau détaillé en fines rondelles 1 oignon en petits dés 1/2 boite de champignon de paris 8 cuillères à soupe de crème...

Ingrédients: La tartelette au mont des cats: une pâte feuilletée beurre 2 oeufs 5 cuillères à soupe de crème fraîche une cuillère à soupe de bière Les queues...

Ingrédients: 24 noix de Saint Jacques 6 clémentines 250 g de topinambours 1 oignon 20 cl de crème liquide

Ingrédients: quinoa courgettes huile d'olive crème liquide menthe 2 oeufs chèvre

Ingrédients: Pour la pâte : 3 mesures de farine 1 mesure de beurre fondu 1 pincée de sel Eau de fleur d'oranger Pour la farce : 3 mesures de noix en poudre 1...

Ingrédients: 100g de farine type 55 100ml d'eau une pincée de levure 200g de farine type 55 50g de farine de seigle 110ml d'eau 1/2 cuillère à café de levureure

Ingrédients: 2 oeufs 80 g de farine 1/2 sachet de levure 5 cl d'huile de tournesol 6 cl de lait 50 g de râpé 1/2 pomme Golden 100 g de boudin noir 1 pincée de...

Ingrédients: 1 bulbe de fenouil 1 carotte 1 c.s. de persil plat frais du jus de citron frais de l'huile d'olive du sel et du poivre noir du moulin

Ingrédients: 3/4 tomates ail huile d'olives thym une demi-boîte de thon de 140 g égoutté 1 concombre 25 cl de crème fraîche liquide très froide salicornes au...

Ingrédients: 120 g de Gouda jeune 160 g de farine 3 oeufs 50 g de huile d'olive 25 g de noisettes concassées 1 tomate séchée marinée à l'huile d'olive 25 g...