Entrées

Ingrédients: 200 g de choux fleur cuit 1/2 oignon émincé 1/4 de poivron vert en petits dés 100 ml de crème soja 1 petite cuillère à café de moutarde 1 pincée...

Ingrédients: 200 gr escalope de poulet 1 gousse d’ail 1 echalote sel et poivre, estragon 30 g de boursin

Ingrédients: 8 pétoncles, 3 tranches de chorizo, Huile d'olive, poivre et piment d’Espelette.

Ingrédients: 2 oignons piqués de clous de girofle. 2 tiges de persil 2 branches de céleri 6 carottes 4 navets 6 pommes de terre 1 feuille de laurier 1 banche...

Ingrédients: 375 g de beurre doux, - 150 g de farine - 350 g de farine, - 15 g de fleur de sel - 110 g de beurre fondu - 1,5 dl d'eau - 1/2 cuillère à café de...

Ingrédients: 2 feuilles de brick 1 échalote hachée 4 langoustines décortiquées 1 cuiller à soupe d'huile d'olive 1 grappe de tomates cerises Sel poivre

Ingrédients: 10 coquilles saint-Jacques 2 blancs de poireaux 25 g de beurre 2 cuillères à soupe de crème 10 cl de vin blanc 1 citron 6 oranges 1 cuillère à...

Ingrédients: 1 céleri rave en cubes 1 oignon haché 1 gousse d’ail 2 pommes-de-terre en cube 2 litres de bouillon de légumes 100 grammes de gorgonzola sel...

Ingrédients: un beau magret de canard 1 à 2 kg de gros sel 2 à 4 cuillères à soupe de 4 épices

Ingrédients: 1 magret de canard de 250 g environ 4 feuilles de brick 1 cuillère à soupe d'échalote hachée 2 cuillères à soupe de marmelade d'oranges 1 cuillère...

Ingrédients: 2 ailes de raie sans peau Beurre blanc : 3 échalotes 100 g de beurre 10 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc Sel et poivre

Ingrédients: ½ tasse (90 g) de cassonade ¼ tasse (60 ml) de sauce soya 1 cuillère à thé (5 ml) de moutarde sèche 3 gousses d'ail hachées finement ½ tasse (125...

Ingrédients: 1 pâte brisée toute prête ou 80 g de beurre, 150 g de farine, ½ cuillère à café de sel, 50 g d'eau 400 g de courgettes 1 oignon 2 oeufs 120 g de...

Ingrédients: 1 kg d'oignons 120 g de beurre 100 g de sucre 25 cl de vin rouge 10 cl de vinaigre balsamique

Ingrédients: 250 g de farine 10 g de levure fraîche 140 ml d'eau tiède 1 cuillère à soupe d'huile 1 cuillère à café de sel

Ingrédients: 1 paquet de saucisses cocktail ou saucisses à hot-dog coupées en 3 1/3 tasse de sauce à spare ribs 1/3 tasse de cassonade 1 cuillère à thé de...

Ingrédients: ½ tasse de concombre, coupé en petits morceaux ½ tasse de carottes tranchées 1 tasse de jus de tomate 1 tasse de glace

Ingrédients: 250 g de farine 30 g de beurre 125 ml de lait tiède 1 sachet de levure de boulanger 1 oeuf 1 cuillère à café de sel 100 g de lardons cuits 100 g...

Ingrédients: 200 g de filet de cabillaud 150 g de miettes de surimi 2 cuillères à café de maïzena 20 cl de lait de coco 2 oeufs 2 cuillères à café de gingembre...

Ingrédients: * 10-12 bâtonnets de surimi-crabe * 250 g de pâtes * 1 petite courgette * 2-3 oignons verts * 4-5 feuilles de salade * 2 cuillères à café de...

Ingrédients: 1 paquet de sablés breton 40 g de beurre salé environ 4 fruits de la passion 1 feuille et demi de gélatine alimentaire une demi-grenade 100 g de...

Ingrédients: 1 pâte brisée 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 2 petites courgettes 1 échalote 1 andouillette 3 oeufs 20 cl de fromage blanc 3...

Ingrédients: 2 gousses d’aïl, pelées et coupées en deux Beurre non salé, pour le plat 240 ml de lait entier 240 ml de crème liquide 1 brin de thym 700 g de...

Ingrédients: 200 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 1 dl de lait 1 dl d'huile sel et poivre une poignée de fromage râpé 150 g d'olives noires une dizaine...