Entrées

Ingrédients: 4 filets d'eglefin 600 g de pommes de terre nouvelles huile d'olive 100 g de chorizo 1 gousse d'ail 150 g de tomates cerises

Ingrédients: La dacquoise aux amandes : 5 blancs d'oeufs 50 g de sucre de canne blond 100 g de sucre glace 150 g d'amandes moulues Pour les bavarois aux...

Ingrédients: 125 ml (1/2 tasse) mayonnaise 1 oignon vert émincé 30 ml ( 2 cuillères à soupe) persil haché 10 ml ( 2 cuillères à thé) de vinaigre blanc 30 ml (...

Ingrédients: -400g de châtaignes au naturel (surgelées ou bocal) -2 poires épluchées et coupées en dés -1 oignon épluché et émincé -25cl de crème fraîche -1...

Ingrédients: 3 magrets de canard 300 g de miel Cannelle une pincée Cumin Coriandre Sauce soja Cognac 200 g de pomme de terre Bintje 300 g de patate douce 3...

Ingrédients: Une pâte sablée 200 g de chocolat blanc 10 cl de crème liquide Pâte de spéculoos 4 Spéculoos

Ingrédients: 400 g de gnocchis ou une boite de gnocchis frais sous vide 2 oeufs 10 cl de crème fraîche 20 cl de lait 1 ou 2 boules de mozzarella du gruyère sel...

Ingrédients: 1 beau chou fleur 2 tranches de jambon blanc 15 cl de crème allégé 30 g d'emmental allégé sel poivre

Ingrédients: Environ la moitié d'une laitue romaine déchiquetée 1 paquet (227 g) de goberge, hachée 2-3 carottes passées à la mandoline en fins filaments ou...

Ingrédients: 150 g de crème liquide allégée à 3% 2 jaunes d’oeufs 60 g de roquefort 160 g de crème liquide entière 100 ml de nectar de poire 1 poire bien mûre

Ingrédients: 2 tranches de jambon blanc 1 gros poireau ou deux petits 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse 1 cuillère à soupe de parmesan

Ingrédients: 1 camembert ou 1 coulommiers 200 g de lardons allumettes fumés 1 pomme épluchée, épépinée et coupée en 8 4 échalotes pelées et coupées en deux...

Ingrédients: 4 grosses pommes de terre 4 cuillères à soupe de crème + 20 cl 4 cuillères à soupe de lait entier Sel poivre du moulin muscade 350 g de chou fleur...

Ingrédients: 1 sachet de purée 1 oignon 4 pavés de cabillaud panés gruyère râpé

Ingrédients: 12 beaux champignons de Paris 1 pavé de saumon frais 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de Noilly Prat sel,poivre

Ingrédients: Pâte (comme une génoise améliorée) 150g farine 3 œufs Cognac 3 sachets sucre vanillé light (Canderel) Poudre de vanille non sucrée 1/2 sachet...

Ingrédients: 500g d’aubergines 1 oignon 1 gousse d’ail 2 yaourts nature ½ cc de graine de cumin ½ cc de graine de coriandre 3 clous de girofle 5 grains de...

Ingrédients: LA FONDUE DE TOMATES : 2 oignons 1 carotte 2 tomates 1 petite boîte de tomates pelée 1 c à c de concentré de tomates 100 g de champignons...

Ingrédients: 2 oeufs 1 boite de thon 1 poivron une petite poignée de gruyère râpé 2 grosses cuillères à soupe de boursin ail et fines herbes thym

Ingrédients: Ingrédient : 1 bol de fèves sèches épluchées 1 bol de pois chiches 3 cs de persil fraîche haché finement 3 cs de coriandre fraîche haché finement...

Ingrédients: 160 g de farine 110 g de beurre mou 110 g de parmesan fraîchement râpé 5 abricots secs moelleux 1 jaune d’oeuf 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Ingrédients: 460 g de St Môret (ou Philadelphia) 2 oeuf + 2 jaune d’oeuf 80 g de cassonade ½ cuillère à café de vanille liquide 1 banane 70 g de framboise 2...

Ingrédients: -12 coquilles -1 verre à liqueur de rhum -1 c à c de citronnelle fraîche finement coupée -4 c à s d'huile d'olive -2 poignée de pousses d'épinard...

Ingrédients: 8 champignons de Paris 1 cuillère à soupe huile végétale neutre 1 blanc de poireau 1 branche de céleri 1 gros oignon botte 1 carotte 1 verre de...