Entrées

Ingrédients: 20 cl de crème fraîche light 3 tranches de jambon fumé émincées 2 courgettes coupées en dés 1 oignon émincé 3 gousses d'ail sel poivre à...

Ingrédients: 6 saucisses de porc 1 chou vert 1 oignon haché 1/2 poivron rouge + 1/2 poivron vert 1/2 litre de bouillon 50 g de graisse de porc 1 tranche de...

Ingrédients: 4 tortillas 1 petit fromage de chèvre frais 2 grosses poignées d'épinards frais 1 cuillère à café de moutarde verte mélange 5 baies fleur de sel

Ingrédients: 500 g de poisson à chair ferme comme le bar ou le loup de mer Marinade : 4 cuillères à soupe de pâte de curry rouge 230 ml de lait de coco 2...

Ingrédients: 10 asperges 4 carrés de pâte feuilletée ou brisée 2 oeufs 4 cuillères à soupe de crème fraîche 4 cuillères à soupe de lait Fromage râpé Sel poivre

Ingrédients: 12 petites gambas 500 g de petits chipirons sel poivre un peu de piment d'espelette une tomate, 2 gousses d'ail un demi-oignon rouge 200 g de...

Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 3 blancs de poireau noix de Saint-Jacques 40 g de beurre 30 cl de crème fraîche liquide 3 oeufs noix de muscade moulue...

Ingrédients: pour chaque feuille de brick , il vous faut: 1 càs de persil ciselé 1 càs d'oignon haché 2 tranches d'avocat 2 tranches de camembert 1 oeuf

Ingrédients: 50 à 60 gr de saucisse de Toulouse déjà cuite froide Huile d'olive Vinaigre Sel Poivre Moutarde à l'ancienne 1 gousse d'ail rose de Toulouse 2...

Ingrédients: La gelée d'hibiscus : 250 ml d'eau 15 fleurs d'hibiscus séchées 50 g de sucre 2 feuilles de gélatine La panna cotta au lait d'amande : 250 ml de...

Ingrédients: Mini hamburgers : 5 verres de farine 2 verres d'eau tiède 1/2 verre d'huile 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de sel 3 cuillères à...

Ingrédients: 2 poires 100 g de roquefort 2 poignées de noix 4 feuilles de brick Poivre 5 baies

Ingrédients: 100 g de tofu ferme sauce soja 2 carrés frais ail et fines herbes 1 carré frais nature 1 cuillère à soupe de fromage blanc 6 bâtonnets de surimi 1...

Ingrédients: 600 g Palourdes 1 Branche de céleri 1/2 Oignon 1 Carotte 4 Tomates 2 Pommes de terre 15 cl Vin blanc 1 branche Romarin 4 tranches Pain de campagne...

Ingrédients: feuilles de lasagne 1 kg d’épinards frais (ou surgelés) Sauce béchamel 100 g de blanc de poulet 1 oignon 1 boule de mozzarella Fromage râpé

Ingrédients: 1 oeuf 147 g de lait 70 g d’eau 40 g de beurre 500 g de farine t55 2 gr de levure 40 g de sucre 4 g de sel 100 g de LEVAIN

Ingrédients: 1 pâte à tarte feuilletée 150 g de chorizo + 6 tranches fines pour la décoration. 1 bûche de chèvre 6 oeufs 10 cl de crème fraîche épaisse Fromage...

Ingrédients: Gâteau : 80 g de fromage blanc 40 g de maïzena 50 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel Lemon curd : le jus de 2 citrons...

Ingrédients: 1 navette brioché 2 tranches de fromage de chèvre frais 3 feuilles de salade 1/2 moitié de saucisse 10 g de lardons environ 1 échalote

Ingrédients: 2 oeufs 125 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 50 g de beurre fondu 50 g de sucre en poudre 50 g de cacao en poudre non sucré 30 cl de lait...

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée de 240 g 400 g d'épinards surgelés ou frais 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de crème fraîche 1 noisette de beurre...

Ingrédients: 3 pommes 2 oeufs 20 cl de lait 200 g de crème de marrons 1 cuillère à soupe de maïzena 1 cuillère à soupe de liqueur de châtaigne (faclutatif)...

Ingrédients: 1/2 pâte feuilletée 1 petit fenouil 1 boîte de 4 sardines à la tomates 2 oeufs 90 g de fromage blanc 30 g de fromage râpé sel poivre

Ingrédients: 700 g de courgettes 1 oignons 1/2 bouquet de persil plat 1/2 cuillère à café d'origan frais 150 g de fêta 1 oeuf 1 cuillère à soupe d'huile...