Entrées

Ingrédients: 1/ Pour la pâte 250 g de farine 6 cl de lait 6 cl de crème liquide 1 cuillère à café de sel rase 10 g de levure de boulanger 1 oeuf 50 g de beurre...

Ingrédients: 50 g de beurre 2 oranges 3 oeufs 150 g de sucre 150 g de farine 1/2 sachet de levure 2 cuillères à soupe de cointreau 2 oeufs 200 g de chocolat...

Ingrédients: deux courgettes une cuillère à soupe d'huile d'olive thym,basilic 100 g de polenta Un coulis de tomate

Ingrédients: 1/2 petit reblochon 200 gr de farine 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 2 yaourts 4 cuillères à soupe d'huile 2 tranches de jambon poivre, herbes...

Ingrédients: 75 g de Fraises Tagada Roses 75 g de Pulpe de Framboises 2 feuilles de Gélatine réhydratées 2 blancs d’oeufs 65 g de Sucre cuit à 121°C 150 g de...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou brisée pur beurre 5 à 6 belles pommes 2 cuillères à soupe de sucre brun (cassonade) 2 cuillères à soupe de miel ou de gelée...

Ingrédients: 1 pâte sablée 1 tablette de chocolat à cuire 100 gr de céréales 50 gr de beurre 20 cl de lait 10 cl de crème liquide 1 demi cuillère à café de...

Ingrédients: compote de pêches compote de pommes Pour la pâte : 250 g de farine 150 g de fromage blanc ou de yaourt nature 100 g de beurre ramolli

Ingrédients: 2 tomates italiennes épépinées et coupées en dés 1 avocat pelé et coupé en dés 4 onces fromage feta émietté grossièrement ( 125 g) 1/4 t oignon...

Ingrédients: 2 grosses tomates à farcir 4 champignons de paris 1 oignon 1 boites de sauce tomate bolognaise 2 steaks hachés 1 fond de mélange riz / légumes...

Ingrédients: 4 galettes de blé noir maison ou industrielles (rayon crêpes et pâtes toutes prêtes) 4 grandes tranches de saumon fumé (ou 8 petites) 4 vaches qui...

Ingrédients: 1 camembert dés de jambon salade 1 oeuf farine chapelure

Ingrédients: 300 g de pommes de terre 500 g de brocolis surgelés 3 à 4 filets de poisson blanc selon leur taille 1 sachet de court bouillon noix de muscade...

Ingrédients: pour le parfait au chocolat: * 1 génoise de 20 cm de diamètre * 400 g de chocolat noir à pâtissier * 25 cl de lait entier pasteurisé * 6 jaunes...

Ingrédients: 900 g de julienne de légumes 60 g de beurre 1 rouleau de pâte brisée sel et poivre

Ingrédients: 250 gr de petits pois frais écossés 1 grosse gousse d'ail pilée 50 gr de ricotta le jus d'un demi-citron jaune 1 cuillère à soupe de menthe...

Ingrédients: 150 g de farine 60 g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure chimique 10 cl de lait 1 oeuf 35 g de beurre fondu 75 g de pralinoise 1 pincée de sel

Ingrédients: 1 cuillère à soupe de tapenade noire 4 petites portions de pâtes cuites 4 tomates 1 poivron vert 1 cébette 2 branches de persil 6 feuilles de...

Ingrédients: 1 carotte 1 courgette 1 oignon 1 pomme de terre 1 gousse de d'ail 2 tomates 1 poireau 80 g de coppa 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel poivre...

Ingrédients: 4 filets de rougets 25 cl de lait 15 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe d'anis vert 2 bulbes de fenouil un fond d'huile d'olive 2 cuillères à...

Ingrédients: Filets de saumon et de sole Epinards à la crème 30 g de beurre avec 10cl de crème fraîche épaisse Fumet de poisson 1 dose de safran et de la...

Ingrédients: 6 tranches de saumon fumé 10 cl de crème fleurette 1 bouquet de ciboulette fraîche 1 jus de citron sel poivre du moulin

Ingrédients: 4 pommes de terre Charlotte (variété idéale pour la cuisson vapeur) 4 grandes tranches de truite fumée 4 cuillères à soupe de crème fraîche 1...

Ingrédients: 4 petits poivrons rouges 2 tomates bien mûres ou 2 cuillères à café de concentré de tomates 1 oignon 4 gousses d'ail 200 g de riz 50 g de raisins...