Maâkouda, Foie Mijoté en Sauce et Bricks à la Sardine
Plat facile 1 h 30 m 964 kcal
Ingrédients: 1) Maâkouda : 4 grosses pommes de terre 2 oeufs 2 gousses d'ail ½ bouquet de persil plat ou de coriandre Sel, poivre et safran Farine Huile pour la...
Evénements et saison
24354 recettes
Velouté aux champignons de Paris et noisettes
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 barquette de champignons de Paris (500 g) 1 poignée d'oignons surgelés ou 1 oignon jaune finement émincé 1 bouillon cube de votre choix 1...
Mousse au chocolat au lait citron et gingembre
Autre facile 15 min 363 kcal
Ingrédients: 1,5 cl de lait 3 cl de crème liquide 1 g de gingembre râpé 20 g de beurre 3 blancs d’oeuf 10 g de sucre en poudre 2 jaunes d’oeufs 160 g de...
Crumble aux coings et crémeux épicé
Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: Pour la compotée de coings: 400 g de coings nets (épluchés et épépinés) 80 g de sucre 12 cl de sirop de pain d'épices 2 pincées d'épices à pain...
Les cannelés de Bordeaux
Autre facile 13 heures 1 h 25 m
Ingrédients: 1/2 lait 1 pincée de sel 2 oeufs entiers + 2 jaunes 1/2 gousse de vanille 1 cuillère à soupe de rhum 100 g de farine 250 g de sucre 50 g de beurre
Saint Honoré
Dessert Difficile 2 heures 1 h 10 m
Ingrédients: *Pour la pâte à choux 100 g de lait 200 g d'eau 180 g de farine 150 g de beurre 4 ou 5 oeufs 10 g de sucre -sel -1 rouleau de pâte feuilletée *Pour...
Fricassée de cèpes au lard
Apéritif facile 35 min 208 kcal
Ingrédients: 300 g de cèpes (petits bouchons bordelais) 100 g de lardons 1 verre de bouillon de volaille (naturel ou cube) persil plat 2 échalotes 1 gousse d'ail
Charlotte aux poires et pain d'épices
Dessert Difficile 2 h 20 m 402 kcal
Ingrédients: Pour le pain d'épices : 350 g de farine T45 50 mL de cognac 250 g de miel liquide 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 2 cuillères à soupe de...
Cake d'automne au champignons et lardons
Entrée facile 52 min 308 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine (avec poudre levante ou 150 g de farine et 1/2 sachet de levure) 8 cl d'huile 13 cl de lait 100 g de gruyère 200 g de...
Super gâteau aux poires
Dessert moyen 3 heures 20 min
Ingrédients: Sirop : 80ml d'eau 90g sucre 1 cuillère à soupe d'alcool qui va bien avec les fruits choisis Biscuit : 3 oeufs séparés (pour obtenir 90g blanc et...
Clafoutis aux raisins
Dessert facile 40 min 186 kcal
Ingrédients: 500 G DE GRAINS DE RAISIN 4 ŒUFS 25 CL DE LAIT 1 POT DE YAOURT " perle de lait " 110 G DE FARINE 60 G DE SUCRE 1 SACHET DE SUCRE VANILLE
Fondant de poires sur crumble et mousse de poires
Dessert facile 35 min 448 kcal
Ingrédients: 1) Pour le crumble: 20 g de farine 20 g de cassonade 20 g de poudre d'amandes une pincée de sel 17 g de beurre fondu 2) Pour les fondants et la...
Cake fondant au chocolat noir et bleuets
Dessert facile 15 min 50 min
Ingrédients: 2 oeufs 1 yaourt nature ou aux fruits 150 g de farine 100 g de sucre 1/2 sachet de levure ou 1 cuillère à thé de poudre à pâte 100 ml d'huile...
Cannelés de Bordeaux
Autre Difficile 1 h 45 m 341 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait entier bio 4 gousses de vanille de Tahiti 100 g de beurre 500 g de sucre 200 g de farine de blé bio 5 oeufs entiers 4 jaunes...
Sorbet mangue citron vert
Dessert Difficile 1 journée 1 h 246 kcal
Ingrédients: 2 belles mangues bien mûres 110 g de sucre en poudre 1 zeste de citron vert le jus de 2 citrons verts
Charlotte confite de pommes
Dessert facile 2 h 15 m 106 kcal
Ingrédients: 4 grosses pommes 2 cuillères à soupe de sucre en poudre (pour le caramel) Quelques amandes effilées Cannelle en poudre 1 cuillère à soupe...
Bavarois framboise au coeur de crème citron
Dessert facile 1 heure 15 min
Ingrédients: Biscuit au basilic : 2 oeufs 50 g de pâte d'amandes 50 g de sucre 2 cuillères a soupe de basilic émince 150 g de farine Bavarois aux framboises :...
Mini gâteau à la cerise
Dessert facile 50 min 868 kcal
Ingrédients: 1 yaourt 3 pots de farine 2 pots de sucre ½ pot d'huile 1 sachet de levure 3 oeufs 1 jus de cerises
Petits moelleux à la réglisse
Autre facile 35 min 366 kcal
Ingrédients: 130 g de farine 30 g de beurre 10 cl de lait 8 cl de sirop d'orgeat 30 g de cassonade 2 cuillère à café de poudre de réglisse 1 pincée de...
Batbouts à la kefta et salade de poivrons grillés
Autre facile 1 h 25 m 19 min
Ingrédients: 1) Salade froide de poivrons grillés: 1 poivron vert 1 poivron rouge 2 belles tomates pas très mûres 1 gousse d'ail sel, huile d'olive (important)...
Confiture de Mirabelles, Cannelle et Cardamome
Autre facile 2 heures 7 min
Ingrédients: 2 kg de mirabelles 1,4 kg de gelsuc 4 cuillères à café de cannelle moulue 4 cosses de cardamome 1 citron
Tarte aux abricots, huile d'olive et noix de tonka
Dessert moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 200 g de farine, 50 g de poudre d'amande, 10 cl d'eau froide, 10 cl d'huile d'olive, 75 g de sucre, La garniture : 1 kg d'abricots, 6 cuillères à...
Crumble Pomme Pistache
Autre moyen 55 min 305 kcal
Ingrédients: 3 sablés à la fleur de sel 30 grammes de poudre de pistache une dizaine de pistaches natures 2 belles pommes 5 grammes de beurre 5 grammes de...
Siesskas des Vosges
Autre facile 5 min 182 kcal
Ingrédients: 1/8ème de fromage blanc (si vous n'avez pas de Munster frais, utilisez du fromage individuel en faisselle) 1 cuillère à soupe de sucre 1...