Salade d'automne Cocos de Paimpol Menthe Girolles
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 kg de cocos de Paimpol, avec les gousses 1 carotte 1/2 poivron 1 oignon 1 tomate 1/2 vert de poireau 3 branches de menthe fraîche 10 graines de...
Evénements et saison
24354 recettes
Pain perdu version ch'ti
Dessert facile 40 min 20 min
Ingrédients: 12 tranches de pain ou de brioche 400 ml de lait 3 oeufs 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée de sel pot de pâte à spéculos Pour la crème: 400 ml...
Gâteau automnal
Dessert facile 55 min 1008 kcal
Ingrédients: 4 oeufs moyens 250 g de farine blanche 50 g de farine semi-complète T 110 150 g de beurre fondu 125 g de sucre roux ou en remplacer la moitié par...
Panna cotta vanillée sur confiture de framboise
Dessert facile 6 min 4 min
Ingrédients: 400 ml de crème fleurette 2 feuilles de gélatine 2 pincées de vanille en poudre 20 g de sucre un peu de confiture de framboise maison
Fool aux pruneaux et à l'Armagnac
Dessert facile 20 min 564 kcal
Ingrédients: 1 quinzaine de pruneaux d'Agen ou un pot de crème de pruneaux 50 cl de crème fleurette fraîche 2 à 3 cuillères à soupe de mascarpone 2 cuillères à...
Pain aux noix et dattes à la mayonnaise
Autre facile 1 h 10 m 556 kcal
Ingrédients: 2 ½ tasses (300 g) de farine ¾ de tasse (150 g) de sucre 1 cuillère à soupe de poudre à pâte (levure chimique) ¼ cuillère à thé (cuillère à café)...
Cake aux fraises confites
Autre facile 55 min 757 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de sucre 100 g de beurre 150 g de farine T55 50 g de poudre d'amandes 20 ml de lait de soja 1 sachet de levure 100g de fraises confites
Papillotes de filet mignon à la moutarde à l'ancienne
Plat facile 40 min 302 kcal
Ingrédients: 150 g de filet mignon 6 pruneaux dénoyautés 2 carottes 2 cuillères à café de moutarde à l'ancienne 2 cuillères à café de crème fraîche épaisse sel...
Smoothie d'automne figues raisins kiwi
Boisson facile 3 min
Ingrédients: 4 figues 25 grains de raisin 1 kiwi Le jus d’1/2 pamplemousse 1 cuillère à café de sucre vanillée (si nécessaire)
Clafoutis aux raisins frais, pruneaux et raisins secs
Dessert facile 1 heure 442 kcal
Ingrédients: 1 verre de lait 1 oeuf 1 verre de farine (T65) 1/2 verre de maïzena 1 cuillère à café de levure rhum 2 belles cuillerées à soupe de raisins secs...
Coquelet aux mirabelles
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 coquelet 125 g de mirabelles Gingembre frais : 3 cm 2 oignons frais 2 cuillères à soupe de miel liquide 1 pincée de peperoncino ou de piment...
Rôti de porc aux figues et graines de fenouil
Plat facile 20 min 3 min
Ingrédients: 1 rôti de porc dans le filet de 1,2 kg 10 figues environ 1 cuillère à café de graines de fenouil 2 oignon 20 cl de porto 100 g de lardon sel et...
Filets de rougets aux girolles et fenouil rôti au lardo di Colonnata
Plat facile 50 min 1029 kcal
Ingrédients: 3 rougets selon la taille (filets levés par le poissonnier) 1 bulbe de fenouil 150 g de girolles (petites si possible) 1 petite échalote émincée...
Tartare du verger concombre kiwis chèvre
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 1 petite barquette de fraises gariguettes (250 g) des groseilles car plus de fraises au Monop' 1 concombre 2 kiwis 2 6 petits chèvre frais (genre...
Gâteau rhubarbe, pêches et fruits rouges
Dessert facile 35 min 229 kcal
Ingrédients: Pour la rhubarbe : 250 g de rhubarbe 1/2 gousse de vanille 25 cl d'eau 50 g de sucre Pour la compotée de nectarines : 2 nectarines ou pêches 75 g...
Gâteau brioché aux prunes
Dessert facile 1 h 10 m 324 kcal
Ingrédients: 600 g de prunes 100 g de sucre en poudre 100 g de beurre mou 2 oeufs 250 g de farine 8 g de levure du boulanger 120 ml de lait 3 cuillères à café...
Terrine aux trois viandes et pruneaux
Plat facile 1 h 25 m 1203 kcal
Ingrédients: 600 g de porc 600 g de veau - 2 escalopes de dinde - une dizaine de fines tranches de poitrine fumée - 1 oignon - une belle poignée de pruneaux -...
Tarte aux figues et sirop de romarin
Dessert facile 45 min 641 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 5-6 figues fraîches coupées en lamelles 1 poire 100 g de poudre d'amandes 30 g de sucre glace 100 g de sucre 25 cl...
Clafoutis normand
Dessert facile 10 min 35 min
Ingrédients: 40 cl de lait concentré non sucré 4 oeufs 4 cuillères à soupe de farine 100 g de sucre 2 pommes 6 caramels mous coupés en 2 beurre pour les moules...
Moelleux amande au coeur de cassis
Dessert facile 25 min 546 kcal
Ingrédients: 100 g de poudre d'amande 50 g de sucre glace 1 blanc d’oeuf cassis surgelés quelques sucre glace
Porc aux pommes, sauce orange et gingembre
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 filet mignon de porc Pour la marinade : 2 cuillères à soupe de miel liquide 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc 1 cuillère à soupe de...
Tarte aux prunes et gingembre
Dessert facile 35 min 355 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée une dizaine de prunes 50 g d'amandes en poudre 50 g d'amandes effilées 1 morceau de gingembre frais 75 g de cassonade
Raviolis frais aux tomates séchées, piments et feta
Plat facile 35 min 344 kcal
Ingrédients: 300 g de raviolis à la ricotta et aux tomates séchées 5 ou 6 morceaux de tomates séchées 50 g de Feta 1 cuillère à soupe de basilic haché+ un peu...
Marquises au chocolat noir et poires
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: 175 g de chocolat noir 80 g de beurre 40 g de sucre glace 2 oeufs 1 petite boite de poire au sirop ou des poires fraîches si vous en avez c'est...