Automne

Ingrédients: 75 g de beurre + 20 g 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 150 g de farine T 55 50 g de farine de chataignes 1 sachet de levure 3...

Ingrédients: 3 oeufs 100 g de sucre blond 100 g de fécule de pommes de terre 12,5 cl de lait 12,5 cl de cidre doux 12,5 cl de crème liquide légère 2 belles...

Ingrédients: 1 yaourt nature 1 pot de sucre vergeoise 1 pot de sirop d'érable 3 pots de farine 1/2 pot d'huile 2 oeufs entiers 1 paquet de levure 1 pomme 1...

Ingrédients: 100 g de beurre ramolli 80 g de sucre glace 3 oeufs 80 g de farine pour gâteau avec poudre levante 30 g de farine de châtaigne 30 g d'écorces...

Ingrédients: 560 g de farine de blé semi-complet biologique 270 g de levain liquide 270 g d'eau de source 2 cuillères à soupe de fleurs d'hibiscus séchées 1...

Ingrédients: 250 g de pâte brisée 6 pommes 25 g de beurre 2 cuillères à soupe de cassonade Pour la crème : 4 jaunes d’oeufs 400 ml de crème fraîche liquide 60...

Ingrédients: 6 pommes 80 g de farine 50 g de poudre d'amande 2 cuillères à soupe de chapelure 3 oeufs 120 g de beurre salé 10 cl de crème fraîche 160 g de...

Ingrédients: 5 pommes 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à café de thé matcha Pour le crumble : 100 g de farine 50 g de sucre 50 g de beurre 1...

Ingrédients: 560 g de farine blanche de petit épeautre 270 g de levain liquide 270 g d'eau de source 1 cuillère à soupe rase de sel marin 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 5 betteraves d'environ 2 pouces de diamètre,la queue enlevée 1/2 tasse de noix de Grenoble 2 poires,le coeur enlevée et coupée en fines tranches...

Ingrédients: 3 pommes de la variété Pink Lady 2 bananes 50 g de noisettes moulues et 50 g d'amandes moulues 1 pâte sablée 3 oeufs 20 cl de crème fraîche un peu...

Ingrédients: pour une douzaine de crêpes : 250 G de farine de gruau 2 cuillères à soupe de sucre 3 oeufs 1 pincée de sel 25 cl de lait 25 cl de cidre doux 2...

Ingrédients: 10 feuilles de brick, 3 pommes, 1 pot de confiture framboises pommes sucre vanillé maison

Ingrédients: 200 g de betterave (une fois épluchées) 15 cl d'eau 1 feuille de gélatine 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès (ou un autre de bonne qualité) 5...

Ingrédients: 2 kg de pommes environ 600 g de figues (soit 1 sachet Picard surgelé) 75 g de beurre environ 150 g de farine environ 80 g de sucre environ 75 g...

Ingrédients: Croûte : 1.5 tasses de farine 1 cuillère à table de sucre 1/2 cuillère à thé de sel 1/8 cuillère à thé de poudre à pâte 1/2 tasse de beurre en...

Ingrédients: 2 poires 1 grosse pomme ou 2 petites 4 kiwis 100 gr de farine 100 gr de sucre roux 50 gr de beurre 1cc rase de thé matcha

Ingrédients: une livre de potiron 2 tomates fraîches 1 gros poivron 2 cuillères à soupe de tomate concentrée un cuillère à café d'harissa , 1 cuillère à café...

Ingrédients: 2 poires 1 oeuf 200 ml de lait 40 g de farine 10 g de maïzena 4 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café de cannelle 1 poignée de raisins secs...

Ingrédients: Pour 1 portion pour environ 200 g 1 fine tranche de courge muscade environ 150 g avec la peau 1 pomme de terre moyenne environ 100 g 1 pincée de...

Ingrédients: 2 cuillères à soupe huile végétale neutre et plus si nécessaire 2 oignons 200 g de lardons 1/3 tasse (80 ml 50 g) de farine 1/2 cuillère à café...

Ingrédients: 2 boudins noirs nature 1 poire 1 pincée de sucre roux et de cannelle

Ingrédients: 450 g de farine de blé 100 g de sucre en poudre 250 g de citrouille en purée ( = découpée en cubes et cuite à la vapeur 10 minutes) 1 sachet de...

Ingrédients: 150 grammes de topinambours 150 grammes de mandarines (3 petites) 1 carotte moyenne (100 grammes) du basilic, du cumin entier, du poivre et du sel...