Été

Ingrédients: 1 noisette de beurre 6 cuillères à soupe de sucre en poudre + 1 pour le moule 6 nectarines 4 oeufs 10 cuillères à soupe de crème fraîche liquide 6...

Ingrédients: 1 pâte brisée 200 g de fruits rouges ou mûres ou myrtilles (selon vos goûts) 20 g de sucre 1 feuille de gélatine

Ingrédients: Pour 100 personnes: 8 kg de riz 24 L de bouillon 8 kg d'échine de porc ou 5 kg de Jambon coupé en dés 50 cuisses de poulet ou 10 poulets de 1,2 kg...

Ingrédients: 4 belles carottes une dizaine de feuilles de menthe émincées le jus d'un pamplemousse huile d'olive vinaigre de cidre sel poivre

Ingrédients: ¼ de reblochon 10 cl de crème fraîche liquide 4 tomates séchées coupées très fines 1 à deux tranches de jambon cru fumé 6 à 8 feuilles de basilic...

Ingrédients: 1 ananas frais (environ 1 kg) 30 g de sucre

Ingrédients: 60 ml d'huile de canola 10 ml d'huile de sésame 30 ml de sirop d'érable 60 ml de vinaigre de riz 1 cuuillère à soupe de graines de sésame sel au goût

Ingrédients: melon pastèque fêta jambon cru

Ingrédients: Pour la pâte sucrée : 190 g de farine 20 g de fécule 90 g de sucre glace 130 g de beurre 35 g de poudre d' amandes 1 pincée de sel 1 oeuf Pour la...

Ingrédients: 2 mangues bien mûres (450 g environ) 1 jus de citron 55 g de sucre glace 30 cl de crème fraîche liquide bien froide

Ingrédients: 1 tasse (250 ml) de beurre mou 1/2 tasse (125 ml) de cassonade dorée 2 tasses (500 ml) de chapelure de biscuits Graham 3 c. à soupe (45 ml) de...

Ingrédients: 400 g de fruits, soit : 4 abricots et 3 pêches blanches 100 g de farine 40 cL de lait 4 oeufs 180 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de...

Ingrédients: 2 cups de fleurs de violettes (250 ml) Eau (juste ce qu'il faut pour recouvrir les fleurs environ 400 ml ) 1 jus de citron 800 g de sucre 1 sachet...

Ingrédients: 150 g de sucre en poudre 15 cl de vin blanc ou rosé (ou vin doux genre Muscat) 15 cl d'huile 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide...

Ingrédients: 1 gros champignons de Paris 1 peu de chair de poivron rouge nature (Bocal du commerce) 100 grammes de riz Thaï 1 courgette 2 tranches de saumon ou...

Ingrédients: 180 g de sucre 60 g de glucose 80 g d'eau 680 g de pulpe de fruits

Ingrédients: 1/2 gousse de vanille fendue 2 yaourts nature 4 pots de farine 4 oeufs 2 pots de sucre 1 pot d'huile 300 g de mûres surgelées

Ingrédients: 400 g de coulis d'abricots: - 1 boîte 4/4 d'abricots en conserve - 1 verre du jus de la boîte - 80 g de sucre - 1 cuillère à café de jus de citron...

Ingrédients: une à deux boîtes d'ananas au sirop un paquet de boudoirs (au moins 32) un pot de crème fleurette

Ingrédients: 500 gr d'abricot 300 gr de sucre en poudre un jus d'un citron un verre de 100 ml d'eau+quelque goutte d'eau de fleur d'oranger.

Ingrédients: Un bol de framboise Quelques fraises Un peu de menthe 125 g de mascarpone 100 g de crème liquide battue en chantilly 40 g de sucre vanillé + 40 g...

Ingrédients: 1/2 ananas 1/2 melon 2 glaçons 6 cl de jus d'orange

Ingrédients: 250 g de framboises 80 g de sucre 3 jaunes d'oeufs 20 cl de crème cassonade

Ingrédients: pâte sablée 150 g d'amandes en poudre 3 oeufs 50 g de sucre 60 g de beurre 4 pêches blanches 200 g de groseilles 1 sachet de sucre vanillé