Recettes de Noël

Ingrédients: 1) Pour le biscuit : 4 oeufs 50 g de farine 60 g de fécule de pomme de terre 150 g de sucre 2) Pour la garniture : 2 oeufs 300 g de sucre glace (si...

Ingrédients: 1) Pour le Biscuit roulé au chocolat: 2 oeufs entiers (100 g) 2 jaunes (35 g) 2 ou 3 blancs (60 g) 100 g + 20 g de sucre 30 g de farine 25 g de...

Ingrédients: 150 g de chocolat blanc 6 spéculoos 25 g de fraises déshydratée

Ingrédients: 1) Biscuit pistache : 125 g pâte de pistache 100 g de sucre en poudre 75 g de blancs d’oeufs 130 g de jaunes 120 g de farine 270 g de blancs...

Ingrédients: 1/version avec beurre: 30 g de beurre 30 g de chocolat noir 30 g de farine 30 g de sucre glace 37 g de poudre d'amandes 1 blanc d’oeuf et demi 40g...

Ingrédients: 5 jaunes d’oeufs 25 ml de vin blanc 25ml de baileys 50gr de sucre 100gr de crème

Ingrédients: 1) 2 oranges 70 g de beurre 225 g de sucre 5 oeufs 200 g de farine 1 sachet de levure 75 g de poudre d'amande 2) Confits de Zestes d'Orange : 1...

Ingrédients: 50 g de beurre mou 50 g de cassonade 150 g de sucre glace 200 g de beurre de cacahuète (crémeux ou crunchy, selon les goûts) 200 g de chocolat...

Ingrédients: 130 gr de farine 1 sachet de levure 30 gr de sucre glace + 90 gr pour le glaçage 60 gr de beurre 1 oeuf zestes d'orange confite (faites-les...

Ingrédients: Gâteau aux noix : 200 g de sucre 100 g de farine 100 g de noix de hachées 4 blancs d’oeufs 100 g de beurre Crème anglaise : 4 jaunes d’oeufs 100 g...

Ingrédients: Pour la pâte sablé: 300 g de farine 150 g de sucre 1 sachet de levure 1 pincée de sel 1 oeuf 3 jaunes d'oeufs 150 g de beurre mou Pour la crème:...

Ingrédients: Pour la garniture : 3 oeufs 75g de sucre 300g de compote de pomme 140g de poudre d’amande 12 feuilles filo 50g de margarine végétale allégée Pour...

Ingrédients: Pour la réalisation des coques : 40 gr de Poudre d’amande 65 gr de Sucre glace 15 gr de Sucre semoule 1 blanc d’oeuf 1 pointe de couteau de...

Ingrédients: 800 g de noix de Saint-Jacques avec corail(surgelées) 20 cl de crème liquide UHT(5%) 8 oeufs 2 gousses d'ail 2 échalotes ciboulette sel poivre

Ingrédients: 2 kg d'oranges ou 1 litre de jus d'oranges 1 citron 1 cuillère à soupe d'hermesetas ou 50 g de sucre en poudre 4 g d'agar agar 10 cuillères à...

Ingrédients: 150 g de beurre 1 cuillère à café de cannelle les zestes râpés d'une orange 1 oeuf 200 g de sucre glace 250 g d'amandes en poudre 300 g de farine...

Ingrédients: 4 cl de vodka 2 cl de pur jus de canneberge 0,5 cl de jus de citron vert pressé 0,5 cl de curaçao triple sec 1 zeste de citron vert des glaçons

Ingrédients: 50 cl de smoothie ananas mangue passion 3 g d'agar agar 150 g de chocolat noir 70 % de cacao 130 g de beurre 50 g de sucre 3 oeufs 1 pincée de sel

Ingrédients: Pour 15 petits gâteaux : 100 g de beurre mou 40 g de sucre glace 2 jaunes d’oeufs 1,5 cuillère à café d’extrait de vanille liquide 125 g de farine...

Ingrédients: 34 g de levure fraîche 100 g de lait tiède 100 g d'eau 1 oeuf 80 g de beurre légèrement fondu au micro-ondes 1/2 cuillère à café de sel 550 g de...

Ingrédients: 75 g de farine 2 oeufs 40 g de beurre 80 g de spéculoos 10 cl de lait concentré non sucré 115 g de foie gras

Ingrédients: 250 g de graines de sésame 250 g de cacahuètes 125 g de sucre glace 2 oeufs

Ingrédients: Pour la pâte brisée : 300 g de farine 100 g de margarine 1/2 cuillère à café de sel 1/2 verre d'eau La garniture aux poires : 50 g de margarine (ou...

Ingrédients: 130 g de beurre 120 g de sucre 3 oeufs 2 cuillères à soupe de miel de châtaignier (ou du miel de tilleul) 170 g de farine 1/2 sachet de levure...