Ingrédients: Pour la réalisation des coques : 40 gr de Poudre d’amande 65 gr de Sucre glace 15 gr de Sucre semoule 1 blanc d’oeuf 1 pointe de couteau de...
Ingrédients: 800 g de noix de Saint-Jacques avec corail(surgelées) 20 cl de crème liquide UHT(5%) 8 oeufs 2 gousses d'ail 2 échalotes ciboulette sel poivre
Ingrédients: 2 kg d'oranges ou 1 litre de jus d'oranges 1 citron 1 cuillère à soupe d'hermesetas ou 50 g de sucre en poudre 4 g d'agar agar 10 cuillères à...
Ingrédients: 150 g de beurre 1 cuillère à café de cannelle les zestes râpés d'une orange 1 oeuf 200 g de sucre glace 250 g d'amandes en poudre 300 g de farine...
Ingrédients: 4 cl de vodka 2 cl de pur jus de canneberge 0,5 cl de jus de citron vert pressé 0,5 cl de curaçao triple sec 1 zeste de citron vert des glaçons
Ingrédients: 50 cl de smoothie ananas mangue passion 3 g d'agar agar 150 g de chocolat noir 70 % de cacao 130 g de beurre 50 g de sucre 3 oeufs 1 pincée de sel
Ingrédients: Pour 15 petits gâteaux : 100 g de beurre mou 40 g de sucre glace 2 jaunes d’oeufs 1,5 cuillère à café d’extrait de vanille liquide 125 g de farine...
Ingrédients: 34 g de levure fraîche 100 g de lait tiède 100 g d'eau 1 oeuf 80 g de beurre légèrement fondu au micro-ondes 1/2 cuillère à café de sel 550 g de...
Ingrédients: Pour la pâte brisée : 300 g de farine 100 g de margarine 1/2 cuillère à café de sel 1/2 verre d'eau La garniture aux poires : 50 g de margarine (ou...
Ingrédients: 130 g de beurre 120 g de sucre 3 oeufs 2 cuillères à soupe de miel de châtaignier (ou du miel de tilleul) 170 g de farine 1/2 sachet de levure...
Ingrédients: Pour le biscuit: 60 g de poudre d'amandes 60 g de sucre 15 g de farine 2 oeufs entiers 2 blanc d'oeufs Pour la mousse au chocolat: 60 g de chocolat...
Ingrédients: Pour les crêpes : 100g farine 50g poudre d'amande 50g sucre en poudre 30cl lait Écorce d'un citron râpé 50g beurre 2 oeufs 1 pincée de sel Pour la...
Ingrédients: 320 g de noix hachées 120 g de sucre en poudre 3 oeufs entiers 45 cl de crème liquide une pâte brisée glaçage: 200 g de sucre glace quelques...
Ingrédients: 100 g de beaufort 100 g de fine de bacon 50 g de tomates confites bouquet de ciboulette thym frais graines de cumin 100 g de farine 2 cuillères à...
Ingrédients: 125 gr de chocolat 150 gr de beurre 3 jaunes d'oeuf 90 gr de sucre 20 gr de sucre glace 25cl de crème fraîche 50 gr d'écorces d'oranges confites (+...
Ingrédients: Pour 10 muffins: 1 oeuf 85 gr de sucre en poudre 6 gr de levure chimique 130 gr de farine 60 gr de beurre fondu 140 gr de lait 4 snickers (pour les...
Ingrédients: 8 jaunes d'oeufs 85 g de sucre 15 g de sucre vanillé 1 litre de crème liquide entière (très important qu'elle soit entière et non pas allégée)
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de chocolat noir Normalement 100 g de Nutella 150 g de beurre 150 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 80 g de farine...
Ingrédients: Pour le fondant chocolat: 200 g de chocolat à 70% 150 g de sucre 3 oeufs 100 g de farine 150 g de beurre 1 cuillère à café de bicarbonate ou levure...
Ingrédients: Quatre quart à l'orange: 250 g de sucre en poudre 250 g de farine 250 g de beurre - 4 oeufs - 3 oranges - 1 pincée sel - 2 paquet de levure...