Recettes de Noël

Ingrédients: Pour la meringue : 4 blancs d'oeufs tempérés et de préférence d'au moins 2 jours 200 g de sucre fin 2 cuillères à café de jus de citron fraichement...

Ingrédients: Pour le biscuit : 3 oeufs 100 g de sucre 80 g de farine 20 g de maïzena Pour la mousse aux cassis: 1 pot de coulis aux cassis du site Lucien...

Ingrédients: Pour la génoise : 9 oeufs 300 g de sucre 270 g de farine sel Pour le lemon curd : 4 oeufs 60 g de maïzena 220 g de sucre 125 g de beurre 200 ml...

Ingrédients: Pour le succès aux amandes : 50 gr de poudre d'amandes 50 g de sucre glace 10 g de Maïzena 2 blancs d’oeufs 30 g de sucre vergeoise Pour le praliné...

Ingrédients: 200 g de chocolat noir 200 g de beurre 5 oeufs une cuillère à soupe de farine 250 g de sucre 70 g de feuillantine ou de gavottes écrasées

Ingrédients: 20 cL de lait d'amande 2 jaunes d'oeufs 45 g de noisettes 2 cuillères à soupe bombées de nutella 2 cuillère à soupe de sirop d'agave

Ingrédients: 1 pâte sablée Pour la garniture : 120 g de Daim 130 g de lait 6 jaunes d’oeufs 330 g de crème liquide 110 g de sucre en poudre Pour le glaçage :...

Ingrédients: 125 g de spéculoos 40 g de beurre 10 cl de crème fraîche liquide 200 g de chocolat noir pâtissier

Ingrédients: 100 g de sucre 450 ml de lait 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de stabilisant pour glace et sorbet 6 cuillères à soupe de cacao non...

Ingrédients: 190 g de pain rassis coupé en morceaux 1/2 l de lait 1 bouchon de rhum 2 oeufs 150 g de sucre 3 cuillères à soupe de farine 1 sachet de levure 1/2...

Ingrédients: 150 g de chocolat noir 2 jaunes d’oeufs, 40 gr de sucre 100 g de mascarpone 3 blancs battus en neige 50 g de sucre

Ingrédients: 4 oeufs 75 g de farine 220 g de sucre 90 g de noix de coco 125 g de beurre fondu 300 ml de crème fraîche 180 ml de lait le zeste d'un citron 60 ml...

Ingrédients: Pour la génoise vanille : 4 oeufs 150 g de sucre 90 g de farine 30 g de fécule 30 g de beurre quelques gouttes de vanille liquide 1 pincée de sel...

Ingrédients: pour le gâteau : 250 g de chocolat noir 250 g de beurre 250 g de sucre en poudre 120 g de poudre d'amandes 60 g de farine 6 oeufs pour le glaçage :...

Ingrédients: 100 g de chocolat au poivre rose New Tree 100 g de sucre roux 5 oeufs 1/2 l de lait (écrémé possible)

Ingrédients: 250 g de mascarpone 10 cl de crème fraîche 2 cuillères à soupe de sucre glace 2 blancs d’oeufs 1 sachet de sucre vanillé

Ingrédients: 150 g de framboises 2 cuillères à soupe de sucre au jus d'1/4 de citron. 2 g de gélatine 100 g de fraises. 30 g de myrtilles

Ingrédients: 20 cl de crème liquide entière 150 g de chocolat blanc 30 g de sucre 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée 1 citron vert 150 ml d'eau

Ingrédients: 5 oeufs 100 g de farine 100 g de fécule 250 g de sucre en poudre 1 sachet de backing powder 1 cuillère à soupe d'eau 400 ml de crème fraîche sucre...

Ingrédients: 1¼ tasses de sirop de maïs 4 tasses de cassonade 1 tasse de beurre 1 canne de lait concentré sucré 1/3 tasse d'eau 130 g de chocolat noir en morceaux

Ingrédients: 8 biscuits à la cuiller 250 g de ricotta 200 g de fromage blanc à 0% 50 g de sucre en poudre 200 g de framboises 165 g de coulis de framboises

Ingrédients: un verre à whiskey de farine un verre à whiskey de sucre un demi litre de lait 4 oeufs une pincée de sel un peu de beurre trois poires un peu de...

Ingrédients: 300 g de sucre 1 cuillère à café de fécule de maïs ou de pomme de terre 400 g de sucre roux 2 gousses de vanille en morceaux

Ingrédients: Lemon curd Pour 3 gros pots à confiture 600 g de sucre en poudre 350 g de beurre doux 6 citrons et leurs zestes et leur jus 8 oeufs