Recettes de Noël

Ingrédients: 150 g de farine 2 cuillères à thé de poudre à pâte 80 g de beurre mou 80 g de sucre fin 2 sachets de sucre vanillé (à défaut 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: 350 g de morceaux de chocolat noir. 35 cl de crème épaisse 4 cuillères à soupe de sucre glace tamisé 1 cuillère à soupe d'essence de vanille 1...

Ingrédients: Pour la ganache cappuccino: 90 g de chocolat au lait 7,5 cL de crème fleurette 1 cuillère à café bombée de café soluble Pour les coques : 120 g de...

Ingrédients: 1 l de lait 1 gousse de vanille 200 g de sucre en poudre 8 oeufs moyens 1 cuillère à soupe de rhum 1 boîte de Boudoir 200 g de fruits (pommes,...

Ingrédients: Pour la glace au chocolat blanc : 150 g de chocolat blanc, 3 jaunes d'oeufs, 40 cl de lait entier, 50g de sucre SO, 20 cl de crème fraîche 40% MG,...

Ingrédients: 200 ml de lait de coco 100 g de noix de coco râpée 400 g de lait concentré sucré (1 boîte) 1 oeuf 20 cl de crème UHT à 3% de MG 100 g de...

Ingrédients: 200 g de chocolat à dessert 2 oeufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 60 g de farine 100 g de crème d'amande 50 g de purée...

Ingrédients: 180 g de chocolat 100 g de beurre 80 g de sucre 50 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 200 g de groseilles 2 oeufs

Ingrédients: 100 g de chocolat noir 55 g de beurre 2 oeufs 60 g de sucre Des biscuits à la cuillère Rhum

Ingrédients: 100 g de fromage blanc 2 blancs d'oeuf 15 g de maizena 15 g de son d'avoine 2 cuillères à soupe de sucre 200 g de framboises

Ingrédients: 12 oranges sanguines ou non (ou 1 litre de jus) 1 citron vert (je l'ai remplacé par de la menthe) 70 g de sucre en poudre 4 g d'agar agar (= 2...

Ingrédients: 500g de farine 250g de margarine 3 oeufs 1 p de levure 1 zeste de citron 200g de sésame 150g de miel 150g de sucre 50 caissettes moyen format

Ingrédients: 1 kg d'abricot 3 cuillères à soupe de sucre vanillé 25 cl de crème fraîche entière 20 cl d'eau 4 gâteaux vitie's ou autre

Ingrédients: 1/ D'acquoise amande : 180 g de blancs d'oeufs, 135 g de sucre en poudre, 65 g de sucre glace, 115 g d'amandes en poudre, 35 g de farine, 45 g...

Ingrédients: Pour la génoise : 4 oeufs 120 g de sucre 140 g de farine Pour le bavarois : 500 g de framboise 3 blancs d'oeufs 180 g de sucre 70 ml d'eau 500 ml...

Ingrédients: Pour la meringue : 4 blancs d'oeufs tempérés et de préférence d'au moins 2 jours 200 g de sucre fin 2 cuillères à café de jus de citron fraichement...

Ingrédients: Pour le biscuit : 3 oeufs 100 g de sucre 80 g de farine 20 g de maïzena Pour la mousse aux cassis: 1 pot de coulis aux cassis du site Lucien...

Ingrédients: Pour la génoise : 9 oeufs 300 g de sucre 270 g de farine sel Pour le lemon curd : 4 oeufs 60 g de maïzena 220 g de sucre 125 g de beurre 200 ml...

Ingrédients: Pour le succès aux amandes : 50 gr de poudre d'amandes 50 g de sucre glace 10 g de Maïzena 2 blancs d’oeufs 30 g de sucre vergeoise Pour le praliné...

Ingrédients: 200 g de chocolat noir 200 g de beurre 5 oeufs une cuillère à soupe de farine 250 g de sucre 70 g de feuillantine ou de gavottes écrasées

Ingrédients: 20 cL de lait d'amande 2 jaunes d'oeufs 45 g de noisettes 2 cuillères à soupe bombées de nutella 2 cuillère à soupe de sirop d'agave

Ingrédients: 1 pâte sablée Pour la garniture : 120 g de Daim 130 g de lait 6 jaunes d’oeufs 330 g de crème liquide 110 g de sucre en poudre Pour le glaçage :...

Ingrédients: 125 g de spéculoos 40 g de beurre 10 cl de crème fraîche liquide 200 g de chocolat noir pâtissier

Ingrédients: 100 g de sucre 450 ml de lait 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de stabilisant pour glace et sorbet 6 cuillères à soupe de cacao non...